Лучшие ответы

Сопутствующая тема: Лук порей. Использование в кулинарии

Кто-нибудь выращивает порей? Через рассаду? Куда потом - на солнышко аль в тенёк?
В этом году буду сажать впервые, хочется послушать бывалых! :)]
  1. Надежда Афан
    1

    Чтобы подготовить место для пересадки порея, надо на солнечном месте сделать глубокую не менее 10-15 см траншею. Всю почву из траншеи нужно складывать на одну сторону-образуется земляной валик. В траншею сыпете перегной слоем 5-7 см. Поливаете. Лучше если с фитоспорином. Укладываете рассаду на расстоянии 15 см друг от друга и смотрите, чтобы корни не загибались, а равномерно распределились по перегною. Надземную часть растений надо уложить на противоположную сторону от земляного валика. Присыпаете землей с этого валика, глубже,чем они росли на 2-3 см. Через 3 дня рассада встанет. По мере роста лука, подсыпаете эту почву с валика. Лук можно окучивать от этого ножка будет только длиннее.Удачи.

    #30 Надежда Афан, 10.01.11
  2. Перепёлка
    2

    Этим летом провела эксперимент по выращиванию порея в 3-х вариантах: простая окучка, в бутылку с последующей подсыпкой, в темную бутылку без подсыпки. Два последних варианта дали более длинную отбеленную часть, да и сами растения более мощные. Я употребляю полностью все растение, поэтому при первом и втором способе мне не нравится наличие земли между листьями, приходится ножку разрезать.

    Высаживала порей как обычно, когда принялся, один раз окучила, потом взяла темную бутылку 1,5л и порезала ее на 4 кольца. Вместо следующего окучивания просто надела на растение кольцо, немного вдавила в землю, чтобы было устойчивым. Когда порей подрос, надела следующее кольцо т. д. Ножка была слегка зеленоватой, но меня это устроило, ведь это был первый опыт такого выращивания. В новом сезоне буду повторять, отрабатывать технологию, может, еще чего придумаю. Кстати на канале Телекафе был сюжет о выращивании порея, нам такой и не снился, так там просто из черной плотной бумаги или картона делали футляры и надевали на растения. Может, и я так попробую.

    #37 Перепёлка, 03.11.11
  3. yoursangel
    3

    А давайте попробуем ему еще меньше внимания уделять :)] Предлагаю сделать так, как сама делала в этом году. Сеем в середине-конце февраля. Многие сеют раньше, но у нас с вами скорее всего свободного места под лампой не будет ;) Сеем в плошку и лишние всходы просто прищипываем. Эта плошка спокойно дожидается высадкив ОГ. Порей холодостойкий, поэтому возвратных заморозков не боимся. На фото -день высадки 26 апреля. Первая окучка. Далее полив по необходимости, если уж совсем дождей нет и еще одна окучка землей в начале июня. Больше землей я не окучивала, а просто мульчировала скошенной травой, очень толстым слоем все лето. Это не сложно, потому что косит и собирает траву газонокосилка, которой управляет муж. Урожай хороший. :super: Кстати трава может быть не только измельченная из-под косилки (её плюс -быстрое перепревание), но и просто нарванная руками и любыми сподручными средствами, в общем все сорняки шли в эту грядку. И больше никаких плясок. Попробуйте -это не сложно!

    012.JPG #38 yoursangel, 03.11.11
  4. lvday
    4

    Черный пакет для мусора режу пополам, верх завязываю слабым узлом прямо на подростке-порее, низ пакета- "окучиваю",землей, над узлом торчит перо. Чтобы пакет не спадал, два наружных листа загибаю под пакет, они его потом держат (листья не ломаю, а аккуратно сгибаю. По мере роста лука окучиваю пакет, который расправляется, землей. И лук чистый, и ствол белый, и дело на 5 минут.

    Слабым узлом завязываю над первыми перышками, которые аккуратно складываю ВОВНУТРЬ пакета, они там расправляются и получается типа распорки и пакет не падает. остальная зелень снаружи. По мере роста стволика пакет вылазит из окученности, а вы еще подсыпаете. Получается, что земля досыпается там, где уже плотно сложенные листы порейчика и не попадает между листьями.

    #50 lvday, 19.03.12
  5. Бабушка Ириша
    5

    Делюсь.
    Выращиваю нынче 3-й раз. Грядку с осени ничего не делала, весной ему место определила. Подсыпала перепревшего навоза ведра 3 в свою бедную глинистую землю при перекопке, а больше у меня ничего и не было. У меня грядочка метр шириной, чуть меньше 3 метров длинной, 2 рядка порея. 50 штук всего: по 25 штук в рядочке. При посадке воткнула обрезанные полторашки для полива. Сажала в траншею, мульчировала сорняками, а потом с краев постепенно окучивала. Окучка по высоте ограничена высотой бутылки, чтоб в бутылку землю не насыпать, окучивала раза 4 за сезон постепенно, по отрастанию лука, первый раз, наверно, спустя месяц после посадки, вот на данный момент, к примеру, было 3 окучки, еще раз в сентябре надо мне подгрести уже почти по края бутылок будет. Подкормила 2 раза за сезон крапивно-травяной вонючкой - в бутылки при поливе (примерно по поллитра раствора в бутылку). Около каждой бутылки с двух сторон по штуке порея. Вот про золу, что-то не помню, вроде подсыпала разок.
    В первый сезон с дури выкопала его в сентябре, радовалась, что большой. Потом почитала и на второй сезон - это как раз он на фотке - выкопала уже в начале ноября, его, размер, конечно, совсем другой, не сравнить с первым. Нынче тоже выкопаю после первого снега, как растает, думаю, тоже ноябрь будет.
    Поливала в бутылки наверно раз в неделю, а в сильную жару 2 раза в неделю.
    Если при поливе вдруг вода сверху - то окучка размывается, решила только в бутылки поливать, да и бессмысленно сверху - корни-то глубоко. Так, побрызгать если только листики помыть, освежить.
    Листья специально я не отламывала, только те, которые по дорожке разлягутся и мешают ходить со шлангом, все равно обламаются- ну может, на половину длинны такие листики отламывала. В первый сезон отламывала низко у земли такие крайние листья и потом при употреблении поняла, что не стоит так делать, потому что земля оказывается между листовыми пластинами. Теперь вот отламывала только то, что само надломилось.
    Пишу долго, а так мне показалось, что порей классный лук и беспроблемный. Единственно, что под плошку рассады на окне приходится место отводить. Я и не пикирую. Пару раз подстригу его до высадки в ОГ и все. Главное, чтоб семена всхожие попались. :)

    #57 Бабушка Ириша, 13.09.12
  6. ninyureva2
    6

    Вычитала, что его лучше сеять в обрезанные двухлитровые бутылки, тогда он не распадается, стенки бутылки его держат. В этом году так и делала, и не только порей, но и обычный лук так сеяла. Отрезаю только верхнюю часть бутылки, земли сыплю до половины бутылки, затем семена и сверху чуть чуть земли, всходят дружно, стоят как лес, когда из банки показываются макушки, я их подрезаю, и до высадки еще раза три.
    Посмотреть вложение 933918
    Ну очень удобно, а главное мало места занимает такая бутылка. Когда высаживаю, разрезаю бутылку вдоль и как бы "разворачиваю", достаю, подрезаю корешки и разбираю. Перо не переплетенное, стоит торчком, после высадки принимается " на раз".

    556427e6c8cd.jpg #58 ninyureva2, 13.09.12
  7. пингвин
    7

    Порей стригут не для того чтобы не заваливался, а чтобы получить толстую ножку. В рассаде раза два и при высадке на 1/3 вершки и корешки.

    #65 пингвин, 23.03.13
  8. Татви
    8

    Я тоже сею порей в пластиковые бутылки от воды. Выбираю не круглого сечения, а прямоугольного, их можно плотнее поставить. Сначала верх отрезаю не полностью, отгибаю для удобства посева семян, а потом возвращаю на место и прихватываю малярным скотчем. Получается мини тепличка, так влага сохраняется лучше до всходов. Грунта насыпаю не меньше 10 см, порей любит глубокую тару. После всходов верх бутылок отрезаю и выставляю их на застекленную лоджию, там прохладнее. Высокие стенки поддерживают перышки порея, не дают ему заваливаться. Обрезаю перышки, когда они вырастают выше стенок. Когда в апреле выезжаю на дачу, переваливаю порей из бутылок в уголок теплицы, чтобы он окреп.
    Высаживаю его в ОГ в мае, и не в бороздки, а в круглые отверстия глубиной см 20, проделанные через 10-15 см в рядке грядки. Просто опускаю по одному растению в такое отверстие и выливаю туда по стакану воды. Через некоторое время мульчирую посадку толстым слоем травы из газонокосилки. Грунт подсыпать не требуется при таком способе посадки, никакого окучивания не надо. Только поливаю по погоде и пару раз подкармливаю с поливом.
    В прошлом году не успевала, смогла высадить порей на грядку только 5 июня, первые два фото

    Посмотреть вложение 9523073 Посмотреть вложение 9523074
    Фото через неделю Посмотреть вложение 9523075
    Фото 8 августа Посмотреть вложение 9523076 Посмотреть вложение 9523078 , фото 23 сентября Посмотреть вложение 9523079
    Фото 8 ноября 2024 года, сажала порей так же Посмотреть вложение 9523080 Посмотреть вложение 9523081

    IMG_20250605_210307.jpg IMG_20250605_210229.jpg IMG_20250611_191730.jpg IMG_20250808_191545.jpg IMG_20250808_191533.jpg IMG_20250923_180357.jpg IMG_20241108_123846.jpg IMG_20241108_123926.jpg #1524 Татви, 19.02.26