1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9.5/10 9,29оценок: 7

Чеснок - 3

Тема в разделе "Огород", создана пользователем Стрекалов ВД, 05.07.17.

Метки:
Статус темы:
Закрыта.
  1. Стрекалов ВД
    Регистрация:
    11.02.14
    Сообщения:
    9.928
    Благодарности:
    21.047

    Стрекалов ВД

    Живу здесь

    Стрекалов ВД

    Живу здесь

    Регистрация:
    11.02.14
    Сообщения:
    9.928
    Благодарности:
    21.047
    Адрес:
    Ставрополь
    Чеснок - 3
    Начало предыдущей темы

    Сопутствующая тема: Чеснок. Применение в кулинарии


    @krilovsky68, стрелка не только выпрямилась, она уже упала. :) Ботва наполовину сухая уже, короче время уборки. Тем паче дождь обещают. Совет нужен потому что уже места нету под навесом, а копать еще много. :)

    Соглашусь с мнением "поздно пить баржоми..."
     
    Лучшие ответы
    Маринованный чеснок
    3-х л. банку чеснока залить 1 литром воды и 6 ст. ложек соли. На месяц в темное место.
    Воду слить и залить маринадом: 2,5 стакана сырой воды, 1,5 стакана уксуса, 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара. Через 3 недели готов.
    -
    Это мой любимый рецепт, делаю из чеснока, который не будет храниться - пропорции соответственно делю (то есть на литр чеснока 2 ложки и т. д.) Понравился маринованный чеснок по новому рецепту подруги, но еще не записала. Как узнаю, выложу, если интересно.
    Забыла добавить - зубчики чищу, только если есть какие-то подозрения.
    Вот ссылка на другой рецепт, но я по нему не делала https://www.forumhouse.ru/posts/15451821/Пожелтение листьев в это время, начиная с кончиков нижних, говорит только о том, что все идет нормально. Начался интенсивный рост головки чеснока и отток питательных из листьев. В конце вегетации ботва у всех культур желтеет и сохнет, а чеснок уже как 9 месяц пошел, как он в земле, да и скоро уборка.
  2. Dump1964
    Регистрация:
    25.03.12
    Сообщения:
    9.152
    Благодарности:
    41.441

    Dump1964

    Курский соловей (Игорь)

    Dump1964

    Курский соловей (Игорь)

    Регистрация:
    25.03.12
    Сообщения:
    9.152
    Благодарности:
    41.441
    Адрес:
    Курск
    Ну...даже не знаю. Вы ничего не путаете?
     
  3. Veseloff
    Регистрация:
    06.06.09
    Сообщения:
    124.409
    Благодарности:
    455.403

    Veseloff

    деревенщина Валерий

    Veseloff

    деревенщина Валерий

    Регистрация:
    06.06.09
    Сообщения:
    124.409
    Благодарности:
    455.403
    Адрес:
    Уфа
    Наверное с картошкой. :)
     
  4. Dump1964
    Регистрация:
    25.03.12
    Сообщения:
    9.152
    Благодарности:
    41.441

    Dump1964

    Курский соловей (Игорь)

    Dump1964

    Курский соловей (Игорь)

    Регистрация:
    25.03.12
    Сообщения:
    9.152
    Благодарности:
    41.441
    Адрес:
    Курск
    Я не обрезаю. Подвешиваю за нее и жду полного высыхания. Причем это весь чеснок так, не только семенной.
     
  5. БеМаНи
    Регистрация:
    07.12.10
    Сообщения:
    352
    Благодарности:
    1.428

    БеМаНи

    Живу здесь

    БеМаНи

    Живу здесь

    Регистрация:
    07.12.10
    Сообщения:
    352
    Благодарности:
    1.428
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    На стадии появления стрелок надо чем- нибудь подкормить чеснок? Хочется покрупнее.
     
  6. vytvjpbyfRUS11
    Регистрация:
    28.02.14
    Сообщения:
    134
    Благодарности:
    193

    vytvjpbyfRUS11

    Лариса

    vytvjpbyfRUS11

    Лариса

    Регистрация:
    28.02.14
    Сообщения:
    134
    Благодарности:
    193
    Адрес:
    Беларусь
    Я пользовалась, разницы не заметила. Сейчас не завязываю.
     
  7. Фейка
    Регистрация:
    24.04.12
    Сообщения:
    1.277
    Благодарности:
    19.593

    Фейка

    Живу здесь

    Фейка

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.04.12
    Сообщения:
    1.277
    Благодарности:
    19.593
    Адрес:
    Москва - Ростов Великий
    Я тоже не обрезаю, связываю в пучки и сушу под навесом до полного высыхания ботвы.
    А пасту из стрелок раскладываю порционно и в морозилку, зимой идет, как приправа в борщи, щи, рагу, при запекании мяса и т. п. Очень выручает, когда вдруг закончился чеснок в ответственный момент.
    109997356.jpg
     
  8. Фейка
    Регистрация:
    24.04.12
    Сообщения:
    1.277
    Благодарности:
    19.593

    Фейка

    Живу здесь

    Фейка

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.04.12
    Сообщения:
    1.277
    Благодарности:
    19.593
    Адрес:
    Москва - Ростов Великий
    Кормлю только золой, как есть лишняя - сыплю в чеснок, без графика.
     
  9. diletant76
    Регистрация:
    22.03.17
    Сообщения:
    4.826
    Благодарности:
    11.337

    diletant76

    Живу здесь

    diletant76

    Живу здесь

    Регистрация:
    22.03.17
    Сообщения:
    4.826
    Благодарности:
    11.337
    Адрес:
    Санкт -Петербург, Зеленогорск, Симагино
    зола не помешает, в чесноке сера, а сера в золе, да и раскислить не будет лишним
     
  10. Dump1964
    Регистрация:
    25.03.12
    Сообщения:
    9.152
    Благодарности:
    41.441

    Dump1964

    Курский соловей (Игорь)

    Dump1964

    Курский соловей (Игорь)

    Регистрация:
    25.03.12
    Сообщения:
    9.152
    Благодарности:
    41.441
    Адрес:
    Курск
    Только я в 3 пучка - 1 на посадку и 2 на еду. По мере необходимости головки отрезаю снизу. И уже в октябре, а то и в ноябре, заношу оставшийся на хранение
     
  11. diletant76
    Регистрация:
    22.03.17
    Сообщения:
    4.826
    Благодарности:
    11.337

    diletant76

    Живу здесь

    diletant76

    Живу здесь

    Регистрация:
    22.03.17
    Сообщения:
    4.826
    Благодарности:
    11.337
    Адрес:
    Санкт -Петербург, Зеленогорск, Симагино
    А землю отгребает кто нибудь за неделю-две перед сбором? или тоже лишняя работа?
     
  12. Veseloff
    Регистрация:
    06.06.09
    Сообщения:
    124.409
    Благодарности:
    455.403

    Veseloff

    деревенщина Валерий

    Veseloff

    деревенщина Валерий

    Регистрация:
    06.06.09
    Сообщения:
    124.409
    Благодарности:
    455.403
    Адрес:
    Уфа
    Не лишняя. Полезная.
     
  13. diletant76
    Регистрация:
    22.03.17
    Сообщения:
    4.826
    Благодарности:
    11.337

    diletant76

    Живу здесь

    diletant76

    Живу здесь

    Регистрация:
    22.03.17
    Сообщения:
    4.826
    Благодарности:
    11.337
    Адрес:
    Санкт -Петербург, Зеленогорск, Симагино
    И когда это надо делать?
     
  14. Veseloff
    Регистрация:
    06.06.09
    Сообщения:
    124.409
    Благодарности:
    455.403

    Veseloff

    деревенщина Валерий

    Veseloff

    деревенщина Валерий

    Регистрация:
    06.06.09
    Сообщения:
    124.409
    Благодарности:
    455.403
    Адрес:
    Уфа
    Я недели за 2 до уборки делал. Только не в этом году, похоже. :)
     
  15. БеМаНи
    Регистрация:
    07.12.10
    Сообщения:
    352
    Благодарности:
    1.428

    БеМаНи

    Живу здесь

    БеМаНи

    Живу здесь

    Регистрация:
    07.12.10
    Сообщения:
    352
    Благодарности:
    1.428
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Раскисляла доломиткой осенью, золу в выходные подсыпала, значит хорош.
     
Статус темы:
Закрыта.