Печь для пиццы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Надо по грунту смотреть. У меня малопучинистый - я делал так снял 20 см. почвы, и да - песок - щебень, опалубка под монолитную плиту. Армировал арматурой 6-кой + усилил ей в некоторых местах 10-кой

 

У меня металлические стойки в плиту замурованы. Плита песчанной подушке лежит.

В теме все расписано

 

Были ! Пришлось удалить так как не попал в размер!

 

Сделайте новые из стальных уголков. Если остались корни от старых, можно раздолбить вокруг и привариться. Или сварите угольники и на дюбеля к основанию прикрепите.

 

хотел сделать вот такое , а получилось https://www.forumhouse.ru/useralbums/14267/view
а весь экстерьер наверно после выходных будет надо "накрыть" печь и полочку перед ней сделать да и так кое какую красоту навести...

 

А есть чертеж на 82 см в диаметре. Или все относительно уменьшить.

 

Ну вот, еще один... Говорилось же неоднократно - все по месту.
Делаете шаблон из фанеры 6 мм с нужным вам диаметром. Кладете на Под (ну или Под по нему и под ним сооружаете). По шаблону выставляете сначала насухо первый ряд кирпичей. Ну и пошло, поехало...
или так

Раскладку Пода можно сначала на бумаге попробовать набросать.

 

У всех мозги и руки разные, у кого-то кривые (я себя, если что, имею в виду ), а кто-то мастер, кто даже не задумывается, что для другого это проблемой может быть. Для меня, например, такой фанерный шаблон как у уважаемого мной bgd разметить так ровненько проблема, а он поди за 3 минуты его сделал.
Давайте договоримся - за спрос - не бить.
Я, например, неделю думал над такой проблемой - не рассчитал с высотой подиума, когда выложил уже 2 ряда блоков - вижу 3-й ряд класть высоковато в конце концов получается, а оставить 2 ряда - низко. Честно - в форум вопрос задавать не хотел, думал засмеют, такую простую вещь решить не может (а там все просто - доложил 3-й ряд кирпичом, но вот в мозгах заклинило в какой-то момент - блок-блок )

 

А высоковат это сколько?
у меня высота до пода 1,2 метра очень удобно! и хлеб поставить и чугунок с кашей

 

Согласен. Мнения как и размеры самих людей рознятся. я 184 см, а знакомая пришла...165.У нее вопрос-а как туда поднимать?

Я прочитав на сим форуме прислушался к мнению бывалых. Постоянно приседать и контролировать сложнее чем один раз засунуть и вынуть. Поэтому сопоставив фотки уважаемых первопроходцев, их отзывы, сделал КАК ПОЛУЧИЛОСЬ. А получилось под меня.
4 блока по 20 см=80 см
слой бетона=7 см
слой керамзитобетона=7 см
слой утеплителя =5 см
Примерно уже 1 метр.
Еще будет кирпич пода=7 см. Итого 110 см Примерно.
А это уровень пояса. Что наверное приемлимо.
Хотя ваши 120 наверное удобнее.

 

да у меня где тоже так выходило - на 115 см., но из подпорок соорудил "0" - где уровень пода будет, взял палку (типа пиццу закладываю ) повертел её - ну не то что сильно неудобно, но на границе удобности (а жене - она пониже меня чутка - точно неудобно будет). Вот и изменил конструкцию. Главное зимой, когда чертеж чертил, тоже подобную операцию проделывал - тогда вроде удобно было )
У меня рост 178, жена 168. Тогда с учетом мнения Tora получаем такую "экстраполяцию" высоты подиума (от земли до поверхности пода): рост человека - 60...65 см
(Это шутка, конечно, - надо смотреть по удобству, как Вам удобнее кашеварить потом будет)
У меня в итоге должно получиться в районе 100 см. По поводу удобства - чугунок с кашей подхватывать из печи - это еще "+10 см" т. е. на "старой" высоте ("115 +10") мне уже не очень удобно

 

Вопрос в тему. Не понятно из каких соображений американцы делают помпейки исключительно 40-42 дюйма. Это 105-120 см.
У нас вроде как по советам и исходя из размеров портала (ну чтобы котелки кастрюли входили) 80-90 это оптимально для любительского формата.

Вроде бытового назначения. Вроде как сами строят а размер большой.
Много писали про перерасход дров и материала. А ведь строят огромные. Почему? Деньги и они считать умеют.
Быть может стабильность температуры или распределение тепла более равномерное?

 

Отдал на просчет пару заслонок.
Одну для протопки печи (с поддувалом регулируемым как у финских дверей), другую утепленную для томления...
как только будет информация выложу тут, что почем обошлось и насколько удобно...

 

Цитата: "Оптимальный внутренний диаметр печи - от 32" до 42" (81-106 см). Меньший размер не осмысленен, довольно мало место для готовки и огня (а пицца выпекается именно в этом режиме), да и по деньгам затраты будут почти те же. Больший размер, чем 42" - требует слишком много дров, и тоже не оправдан для домашних целей"