1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 1

Строительство мельницы со старинными каменными жерновами. Изготовление муки для выпечки хлеба

Тема в разделе "Самодельные станки, инструменты и механизмы", создана пользователем hummer-h3, 17.02.15.

  1. hummer-h3
    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410

    hummer-h3

    Живу здесь

    hummer-h3

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410
    Адрес:
    Солнечногорск
    Строительство мельницы со старинными каменными жерновами. Изготовление муки для выпечки хлеба
    Здравствуйте дорогие читатели форума! После строительства Русской печи https://www.forumhouse.ru/threads/272798/ и начав выпекать в ней хлеб я решил что для полноты ощущений необходимо делать хлеб из муки собственного изготовления, так как магазинная не "вставляет", хочется настоящего хлеба! В этом посте буду неспешно выкладывать ход строительства мельницы со старинными каменными жерновами. Строить буду не спешно, в теплое время года. Привод будет наверное электрический. Пока точно не решил какой будет конструктив, так как информации просто нет. Буду изобретать.
     

    Вложения:

    • жернов1.JPG
    • жернов2.JPG
    • жернов3.JPG
    • жернов4.JPG
    • жернов.JPG
    hummer-h3 , 17.02.15
    #1 + Цитировать
  2. kom-trans
    Регистрация:
    01.05.11
    Сообщения:
    701
    Благодарности:
    673

    kom-trans

    Химичу по тихой

    kom-trans

    Химичу по тихой

    Регистрация:
    01.05.11
    Сообщения:
    701
    Благодарности:
    673
    Адрес:
    Челябинск
    Интересно, а как будут обстоять дела с просевом муки, камни же будут истереться.
     
    kom-trans , 17.02.15
    #2 + Цитировать
  3. hummer-h3
    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410

    hummer-h3

    Живу здесь

    hummer-h3

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410
    Адрес:
    Солнечногорск
    По ходу буду изучать эту тему, я думаю особо они не истираются, так как все таки мука будет между камнями и камни как бы не вплотную. Но это мои домыслы, пока точного ответа не знаю.
     
    hummer-h3 , 17.02.15
    #3 + Цитировать
  4. dedov
    Регистрация:
    20.08.14
    Сообщения:
    172
    Благодарности:
    63

    dedov

    Живу здесь

    dedov

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.08.14
    Сообщения:
    172
    Благодарности:
    63
    Адрес:
    Курган
    А жернова от куда? Где их взяли?
     
    dedov , 25.02.15
    #4 + Цитировать
  5. hummer-h3
    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410

    hummer-h3

    Живу здесь

    hummer-h3

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410
    Адрес:
    Солнечногорск
    Жернова из Тверской губернии, уездного града Бежецка. Выменял не деньги у местного любителя истории своего края.
     
    hummer-h3 , 26.02.15
    #5 + Цитировать
  6. Павел_Кулагин
    Регистрация:
    10.11.14
    Сообщения:
    63
    Благодарности:
    20

    Павел_Кулагин

    Живу здесь

    Павел_Кулагин

    Живу здесь

    Регистрация:
    10.11.14
    Сообщения:
    63
    Благодарности:
    20
    Интересная тема! А из какого камня жернова вообще делались? По идее сейчас болгаркой можно их выточить самому без проблем, лишь бы камень найти... Ждем продолжения!
     
    Павел_Кулагин , 21.03.15
    #6 + Цитировать
  7. hummer-h3
    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410

    hummer-h3

    Живу здесь

    hummer-h3

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410
    Адрес:
    Солнечногорск
    Из гранита! Жернова отличные, сейчас продумываю как сделать привод, проблема в том что нет информации как сделать жернова на электродвигателе, только водяные и ветряные мельницы везде, сейчас ищу вал и шкивы, или движок с редуктором. Нужно сделать так чтоб жернова крутились 120-150 оборотов в минуту примерно, ну максимум 200 наверное.

    Обращаюсь ко всем у кого есть вал, шкивы, двигатели, то что может пригодиться в моем проекте, отзовитесь, куплю по адекватной цене, денег не особо много если честно, или обменяю на абонемент на бесплатный хлеб из русской печи на долгие и долгие века, если вы рядом с Солнечногорском!
    Уж хочется делать настоящую муку и печь из нее хлеб а не из магазинного мукозаменителя.
     
    hummer-h3 , 22.03.15
    #7 + Цитировать
  8. Евгений 17
    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    351
    Благодарности:
    327

    Евгений 17

    Живу здесь

    Евгений 17

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    351
    Благодарности:
    327
    Адрес:
    Россия
    Здравствуйте Олег, с радостью помогу, сваркой, болгаркой, руками и мозгами.
    Моя печь https://www.forumhouse.ru/threads/250611/, пеку пиццу, но печь делал с прицелом на ХЛЕБ. Свод выше чем в помпейках, да и сделана из "комплекта для хлебной печи".
    Задумался о мельнице хочу заказать из Тюмени, но ждать 3 мес.
     
    Евгений 17 , 30.03.15
    #8 + Цитировать
  9. Valentin77
    Регистрация:
    07.09.11
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    2

    Valentin77

    Участник

    Valentin77

    Участник

    Регистрация:
    07.09.11
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    2
    Адрес:
    Москва
    Добрый день, участникам обсуждения!)
    Слежу за темой, т. к. это и моя мечта хлеб из печи, и обязательно мельница с жерновами) Обязательно доеду до Солнечногорска, если мастер-классы еще не отменили)
    В 2008 нашел интересного человек из Тюмени, который занимался мельницами, но он почему то пропал, а я пока отложил свои мечты. Но сейчас опять что-то засвербило)
    Евгений 17 а можно поподробнее про тюменскую мельничку, может это тот самый человек?
     
    Valentin77 , 01.04.15
    #9 + Цитировать
  10. Valentin77
    Регистрация:
    07.09.11
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    2

    Valentin77

    Участник

    Valentin77

    Участник

    Регистрация:
    07.09.11
    Сообщения:
    5
    Благодарности:
    2
    Адрес:
    Москва
    Живу в Москве. Посмотрел вк, но про мельницы не нашел...только австро-германские..А мы говорим про Павликова?
     
    Valentin77 , 02.04.15
    #10 + Цитировать
  11. Led
    Регистрация:
    14.03.09
    Сообщения:
    56
    Благодарности:
    30

    Led

    Живу здесь

    Led

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.03.09
    Сообщения:
    56
    Благодарности:
    30
    Адрес:
    Калязин
    Добрый день! Вот такая конструкция есть у меня, может поможет чем.
     

    Вложения:

    • image.jpg
    • image.jpg
    • image.jpg
    • image.jpg
    Led , 02.04.15
    #11 + Цитировать
  12. Евгений 17
    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    351
    Благодарности:
    327

    Евгений 17

    Живу здесь

    Евгений 17

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    351
    Благодарности:
    327
    Адрес:
    Россия
    Оно! Камни вроде в нормальном состоянии, будешь делать мельницу?
     
    Евгений 17 , 02.04.15
    #12 + Цитировать
  13. Led
    Регистрация:
    14.03.09
    Сообщения:
    56
    Благодарности:
    30

    Led

    Живу здесь

    Led

    Живу здесь

    Регистрация:
    14.03.09
    Сообщения:
    56
    Благодарности:
    30
    Адрес:
    Калязин
    Изначально было такое желание, пока просто лежит - ждет когда печь построется в новом доме)
     
    Led , 02.04.15
    #13 + Цитировать
  14. hummer-h3
    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410

    hummer-h3

    Живу здесь

    hummer-h3

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410
    Адрес:
    Солнечногорск
    Спасибо, Евгений за предложение в помощи! Ваша тема интересна, тоже думал о такой передвижной конструкции.
     
    hummer-h3 , 02.04.15
    #14 + Цитировать
  15. hummer-h3
    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410

    hummer-h3

    Живу здесь

    hummer-h3

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.06.10
    Сообщения:
    182
    Благодарности:
    410
    Адрес:
    Солнечногорск
    Приветствую, Валентин! Это была и моя мечта, слава Богу потихоньку воплощается в реальность, осталось только мельницу сделать, сейчас как потеплеет буду мастерить, выкладывать процесс сюда, надеюсь мой опыт небольшой кому то поможет. Приезжайте на мастер-класс, всегда всем рады, пока носят ноги, буду проводить, это важная тема, мы забыли как печь хлеб в русской печи, буду делиться опытом. Есть в Сибири человек, который делает не дорогие мельницы grainmill. ru, не плохие отзывы про него.
     
    hummer-h3 , 02.04.15
    #15 + Цитировать