1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 2

Моя печь для пиццы

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем Евгений 17, 22.03.14.

  1. Евгений 17
    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330

    Евгений 17

    Живу здесь

    Евгений 17

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330
    Адрес:
    Россия
    Моя печь для пиццы
    В прошлом году для своего проекта "Мобильная пиццерия" построил вот такую печь для пиццы.
    Главная задача была - сделать печь в передвижном варианте. У американцев таких полно. Соответственно многие решения для стационарной печи не нужны и избыточны.
    Делал все сам от и до. С радостью отвечу на все вопросы. Могу сделать такую же всем желающим. Ценообразование прозрачно - Стоимость материалов по накладной+ работа. Срок изготовления 3 недели. Различные размер подов и внешней отделки.
    Есть много фото по этапам. Полостью процесс освещен на моем сайте "волшебная еда" и в фейсбуке.
     

    Вложения:

    • P1050055.JPG
    • P1050190.JPG
    • P1050194.JPG
    • P1040908.JPG
  2. JimDaddy
    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    815
    Благодарности:
    543

    JimDaddy

    Живу здесь

    JimDaddy

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    815
    Благодарности:
    543
    Адрес:
    Москва
    Молодца:super:!
    Давай нюансы.
     
  3. Rafffael72
    Регистрация:
    30.05.13
    Сообщения:
    211
    Благодарности:
    83

    Rafffael72

    Живу здесь

    Rafffael72

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.05.13
    Сообщения:
    211
    Благодарности:
    83
    Адрес:
    Уфа
    Присоединяюсь
     
  4. Евгений 17
    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330

    Евгений 17

    Живу здесь

    Евгений 17

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330
    Адрес:
    Россия
    Что конкретно интересует?
     
  5. Arman404
    Регистрация:
    04.06.12
    Сообщения:
    78
    Благодарности:
    22

    Arman404

    Живу здесь

    Arman404

    Живу здесь

    Регистрация:
    04.06.12
    Сообщения:
    78
    Благодарности:
    22
    Адрес:
    Боровск
    Ну так навскидку это русская печь...
     
  6. Евгений 17
    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330

    Евгений 17

    Живу здесь

    Евгений 17

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330
    Адрес:
    Россия
    Вы правы, суть та же, да и конструкция аналогичная, с несколькими особенностями...
    Вообще, суть абсолютно всех печей, как приспособлений для сжигания топлива, в тех или иных целях одна и та же.
     
  7. JimDaddy
    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    815
    Благодарности:
    543

    JimDaddy

    Живу здесь

    JimDaddy

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    815
    Благодарности:
    543
    Адрес:
    Москва
    Материалы, этапы работы, ещё фото.
     
  8. norris777
    Регистрация:
    22.09.10
    Сообщения:
    2.029
    Благодарности:
    3.377

    norris777

    Чем круче джип, тем дальше идти за трактором.

    norris777

    Чем круче джип, тем дальше идти за трактором.

    Регистрация:
    22.09.10
    Сообщения:
    2.029
    Благодарности:
    3.377
    Адрес:
    Москва
    ВсЁ интересует. Особенно нюансы. Вы уж потрудитесь написать побольше букв о вашем устройстве. Добавьте фотографий и описаний о материалах и самом устройстве, о режимах эксплуатации и примеры готовки. Подкрепите материал фотографиями. Не вежливо посылать людей на другой ресурс. Рассказывайте и показывайте все тут.
     
  9. norris777
    Регистрация:
    22.09.10
    Сообщения:
    2.029
    Благодарности:
    3.377

    norris777

    Чем круче джип, тем дальше идти за трактором.

    norris777

    Чем круче джип, тем дальше идти за трактором.

    Регистрация:
    22.09.10
    Сообщения:
    2.029
    Благодарности:
    3.377
    Адрес:
    Москва
    Вот о них и расскажите.
     
  10. Arman404
    Регистрация:
    04.06.12
    Сообщения:
    78
    Благодарности:
    22

    Arman404

    Живу здесь

    Arman404

    Живу здесь

    Регистрация:
    04.06.12
    Сообщения:
    78
    Благодарности:
    22
    Адрес:
    Боровск
    Да интересно купол как делали?

    Я бы в саду такую сложил...
     
  11. bgd
    Регистрация:
    01.09.11
    Сообщения:
    1.118
    Благодарности:
    2.659

    bgd

    Ален ноби, ностра алис!

    bgd

    Ален ноби, ностра алис!

    Регистрация:
    01.09.11
    Сообщения:
    1.118
    Благодарности:
    2.659
    Адрес:
    Казань
    Молчит Евгений 17
    вот с цилиндрическим куполом

    только там кирпич клиновидный, специальный...
     
  12. Евгений 17
    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330

    Евгений 17

    Живу здесь

    Евгений 17

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330
    Адрес:
    Россия
    Начну по порядку. Печь "сложена" наверное громко сказано, ибо я совсем не печник, скорее сделана из готовых заготовок для хлебных печей фирмы Вольсхойфер. Всего 3 вида деталей. все из печного шамота различной плотности. Плиты пода, деталь свода, и центральная вставка, которая вставляется между 2 сводами. Все детали с пазом-гребнем. Как Лего. Задняя и передняя стенка, в целях удешевления, выполнена из обычного шамотного кирпича. Основание-плита из керамзитобетона на сварной конструкции из уголка. Вся конструкция затянута бандажом из мет. полосы. Все собрано на спец. смеси Вольсхойфер. Не примите за рекламу, но смесь реально отличная, работать одно удовольствие. Сверху утеплитель из базальта, сетка, печная штукатурка, краска.
    Выход дыма организован через мет. короб с трубой.
    Отделка - мозайка из брекчи ручной работы, это когда на осколки от черного керамогранита, вручную наносят спец. краску и обжигают в печи. Получается глазурь с индивидуальным рисунком, есть даже "целые мини картины".
    Вечером приеду домой, выложу фото.
     
  13. Евгений 17
    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330

    Евгений 17

    Живу здесь

    Евгений 17

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330
    Адрес:
    Россия
    Фото. может будут немного не в хронологическом порядке, не обессудьте.
     

    Вложения:

    • P1040906.JPG
    • P1040900.JPG
    • P1040902.JPG
    • P1050001.JPG
    • P1050006.JPG
    • P1050002.JPG
    • P1050053.JPG
    • P1050093.JPG
  14. Евгений 17
    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330

    Евгений 17

    Живу здесь

    Евгений 17

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.03.14
    Сообщения:
    350
    Благодарности:
    330
    Адрес:
    Россия
    Еще фото. Собственно детали печи на последнем фото
     

    Вложения:

    • P1050116.JPG
    • P1050124.JPG
    • P1050144.JPG
    • P1050154.JPG
    • P1050169.JPG
    • P1050194.JPG
    • P1040884.JPG
  15. JimDaddy
    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    815
    Благодарности:
    543

    JimDaddy

    Живу здесь

    JimDaddy

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.01.09
    Сообщения:
    815
    Благодарности:
    543
    Адрес:
    Москва
    [​IMG]
    А вот это, что за камень и для чего. Под вроде шамотный.
    Ага, рассмотрел для чего.
     

Смотрите также: