Хранение продуктов без холодильника

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Присоединяюсь. Ничего не получится иначе, никакие льды ни в каких наружных ящиках долго не протянут. Откроете пару раз каждый день, и все.
Мясо надо заворачивать в тряпку с уксусом, товарищи тут крапиву упоминали. А вообще, без погреба, только макароны и консервы.

 

В продаже есть холодильники работающие на пропане.

 

Четыре двух литровые бутылки с водой, есть аккумуляторы холода.
В пятницу вечером выезжаем, в воскресение вечером возвращаемся, в бутылках еще остается лед (хватило бы и до понедельника). Напитки охлаждаем в этом холодильнике. температура 2-6 градусов.
Жена довольна. Он у нее на кухне, под рукой.
https://www.forumhouse.ru/threads/180764/ (тут фото) на сборку ушло часа три.

 

А если зимой захочется сэкономить денюжку (электроэнергию, газ) и отказаться от холодильника? Т. е. вопрос по части автономно-экономного дома. Летом ледник, а зимой?

 

... за окно, раз уж вынули этот топик из небытия...

 

А никто не хочет сделать ледник в цокольном этаже?
Во-всяком случае я планирую, пока непонятно как туда снег доставлять. Может, с помощью мощного вентилятора в снегопад?

 

В детстве не раз видел как заготавливали лед для ледника Таманской дивизии. Ближе к весне приезжали солдаты на пруд с названием Солдатский и рубили лед на крупные куски, которые затем машина отвозила на ледник. Льда заготавливали много, солдаты работали не меньше недели. На даче можно зимой замораживать лед в больших формах и затем складывать, там где хотите устроить холодильник. Лед под толстым слоем опилок не тает даже на улице летом, довольно долго.

 

А разве существуют бытовые полупроводниковые холодильники?

Укажите где можно про пароэжекционный холодильник почитать.

PS > Мы ведь говорим о бытовых холодильниках, я правильно вас понял?

 

У кого есть реальный опыт устройства ледника, поделитесь опытом.
Какие были ошибки, какие появились наработки за время пользования, что бы исправили, на что обратить внимание.

 

Нашёл в сети статью: Бытовой ледник "Дед Мороз", автор Иван Коробицин

Суть идеи: Ледник, предназначенный для холодового сохранения продуктов питания, отличающийся тем, что холодильная камера отделена от льдокамеры своей металлической стенкой, что обеспечивает не только передачу холода от генератора холода в холодильную камеру, но и обеспечивает возможность выполнить холодильную камеру в конструкционных под/вариантах -подобно холодильной камере бытового или торгово-промышленного холодильника.

Также Иван разработал инструкцию по созданию испарительного холодильника, который можно установить в любом месте, хоть на кухне - хоть на балконе и назвал его Хрущёвский холодильник "Дед Мороз - домашний". К сожалению в статье представлены только чертежи схемы. Фото примеров нет, и по тому я склонен думать что Иван теоретик и реализации идеи не было, но могу и ошибаться.

Кто, что думает/знает/может рассказать, на сей счёт?

 

Всё таки эта тема не совсем про лёдники и их постройку, создал по соседству новую, именно про Лёдники https://www.forumhouse.ru/threads/321716/

 

Смотря, что будете хранить. Мы раньше на даче тоже не имели хорошего холодильника и тогда использовали обычное ведро или ванну с водой и держали там продукты, которые еще можно было там держать