1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 2

Строим летнюю кухню-барбекю с открытой верандой

Тема в разделе "Беседки, павильоны, навесы", создана пользователем ovbelyaev, 17.12.10.

  1. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Предисловие автора.:)]
    Тема создана с целью сведения всех моих размышлизмов и хотелок в оптимальный и максимально удобный проект, который будет реализован в будущем (возможно следующим летом). Процесс его воплощения также будет освещен на форуме.
    Прошу высказываться по существу, от проявлений чуств "щенячего" восторга, "черной" зависти либо банальной неприязни воздержаться.:)]
    Прошу здесь избегать полемики ни о чем или "захламления" темы простым флудом... "Троллей" прошу меня и моих консультантов не беспокоить.:)]
    С благодарностью приму дельные советы, особенно проверенные на собственном опыте. Фотографии и рисунки приветствуются.

    Ну начнем что-ли:)]

    Вступление

    На любой даче есть местечко для посиделок. Каждый его обустраивает на свой вкус и возможности. Порой встречаются оригинальные решения.
     

    Вложения:

    • ar018.jpg
    • 5.jpg
    • 80539662 (Small).jpg
    • 98426251 (Small).jpg
    • u_656512255.jpg
    • _0.jpg
    • 35_3.jpg
    • 13978.jpg
    ovbelyaev , 17.12.10
    #1 + Цитировать
  2. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Обязательным атрибутом дачного отдыха стало место для шашлыков. Все больше встречается монументальных печных комплексов, включающих не только мангал, но и казан, коптильню и даже "русскую" печь или тандыр.
    И очень распространены объединения под одной крышей беседки и мангала\барбекю.
     

    Вложения:

    • 02.jpg
    • rainbeech_05.jpg
    • bes004.jpg
    • 1283864403_besedka-na-dache-11.jpg
    • _1_~3 (Small).JPG
    • 06_800x600.jpg
    • bar5_b11.jpg
    • f_6606985.jpg
    ovbelyaev , 17.12.10
    #2 + Цитировать
  3. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Причем разных форм: квадратных, прямоугольных, многогранных.
    И с разными конструкциями крыши...
     

    Вложения:

    • prib-1.jpg
    • Prioz.jpg
    • sosnovka15.jpg
    • sergei-ionov030910_6.jpg
    ovbelyaev , 17.12.10
    #3 + Цитировать
  4. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Печные комплексы также оригинальны.
     

    Вложения:

    • 715_midy.jpg
    • 224138556.jpg
    • 273734436.jpg
    ovbelyaev , 17.12.10
    #4 + Цитировать
  5. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    На даче мы часто собираемся на участке моих друзей\соседей за столом, который установлен рядом с их домом. Шашлык готовится на самодельном сварном мангале.За столом может поместиться 12-14 человек.
     

    Вложения:

    • SAM_1147 (Small).JPG
    • SAM_1149 (Small).JPG
    • SAM_1208 (Small).JPG
    • SAM_1213 (Small).JPG
    ovbelyaev , 17.12.10
    #5 + Цитировать
  6. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Из очевидных минусов:
    - нет крыши над головой, поэтому если дождь или ветер сидеть очень не уютно...
    - без отпугивателей комаров, мошки, слепней и прочих насекомых тоже не айс
    - резкие порывы ветра могут сдуть со стола клиенку вместе тарелками с едой...
    - что-то помыть или взять специи - приходится бежать в дом...
    - если сидишь на скамейке со спинкой и требуется выйти из-за стола - поднимаешь на ноги всех сидящих к ближайшему краю.


    При проектировании своего места отдыха обязательно учитываю следующее:
    - крыша над головой
    - разделение двух зон - место для готовки и место для посиделок
    - место для готовки кроме места для жарки\варки\парки должно иметь источник воды с раковиной и рабочей поверхностью для почистить\порезать\нашинковать, а также ящики\шкафчики для посуды и специй\ингридиентов\дров\угля
    - отдельный обеденный стол и стулья - захотел встать - просто отодвинул стул
     
    ovbelyaev , 17.12.10
    #6 + Цитировать
  7. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Так как дача находится на Карельском перешейке, где солнечные дни в году (за исключением этого анамально жаркого лета) можно пересчитать по пальцам, плюс частенько дует ветер (в т.ч. и ураганный как 30.07.2010г.), вопрос с открытой беседкой или перголой отпадает, хотя мне очень нравится такой вариант
     

    Вложения:

    • 800pergola (Small).jpg
    ovbelyaev , 17.12.10
    #7 + Цитировать
  8. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Конечно есть варианты использовать римские шторы или тенты - но мне это как-то не нравится... Посмотрите со стороны...
     

    Вложения:

    • 015.jpg
    • h57-10.jpg
    • summerhouse.jpg
    ovbelyaev , 17.12.10
    #8 + Цитировать
  9. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Но хорошая погода все же бывает.
    Поэтому хочу построить комплекс из двух объединенных строений - летней кухни и беседки. Летняя кухня будет закрытой. В ней и планирую разместить печной комплекс. В комплекс хочу включить мангал, казан, маленькую "русскую" печь, коптильню - с конструктивом разберемся позже...:)]
    Беседка будет полуоткрытая, т.е. иметь стенки высотой 80-100см от земли. Почему? Зимой не наметет внутрь много снега, летом - не будет сильно дуть в спину...:)]
    Еще хочется по возможности устроить часть крыши беседки прозрачной, чтобы было светло в пасмурный день.что-то типа этого
     

    Вложения:

    • 913638361a269f7c399676f64df5dd5c.jpg
    • besedka-design-1.jpg
    • besedka-design-2.jpg
    ovbelyaev , 17.12.10
    #9 + Цитировать
  10. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Начнем с главных вопросов: Какой формы должно быть строение?
    Оптимальные размеры помещений?
     

    Вложения:

    • 00000135.jpg
    • 00000136.jpg
    • besedka_big.jpg
    • 04.jpg
    ovbelyaev , 17.12.10
    #10 + Цитировать
  11. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Одно представляю точно - печной агрегат будет стоять у глухой северной стороны...
     
    ovbelyaev , 17.12.10
    #11 + Цитировать
  12. Элина
    Регистрация:
    19.04.08
    Сообщения:
    2.259
    Благодарности:
    2.559

    Элина

    Живу здесь

    Элина

    Живу здесь

    Регистрация:
    19.04.08
    Сообщения:
    2.259
    Благодарности:
    2.559
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Мне понравился комплекс в 9- ом посте. Только я не поняла, там крыша сделана из толстого стекла или поликарбоната? Я не сторонница прозрачных крыш.
     
    Элина , 17.12.10
    #12 + Цитировать
  13. IrisA
    Регистрация:
    30.04.07
    Сообщения:
    2.721
    Благодарности:
    3.053

    IrisA

    Живу здесь

    IrisA

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.04.07
    Сообщения:
    2.721
    Благодарности:
    3.053
    Адрес:
    Клин
    Олег, как всегда, потрясающе глубокое обоснование будущей постройки. :)]
    На конкурсе есть тема с прозрачной крышей:
    http://www.forumhouse.ru/threads/87204/
     
    IrisA , 17.12.10
    #13 + Цитировать
  14. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Элин думаю из стекла...

    Ириш, спасибо, в этом разделе тоже есть тема Беседка с крышей из поликарбоната, ну и еще этот вопрос в паре-тройке тем проскакивает...


    Можно сделать и одно помещение, используя распашные окна\панели, но выйдет по деньгам дороговато...
    [​IMG]
     
    ovbelyaev , 17.12.10
    #14 + Цитировать
  15. ovbelyaev
    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271

    ovbelyaev

    Пытливый

    ovbelyaev

    Пытливый

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    3.082
    Благодарности:
    5.271
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Вот веранда, пристройка к бане у соседа - не нравится почти плоская крыша...
    Еще проблема с которой он столкнулся - устойчивость стен - пришлось стягивать по верху между собой металлическими цепями, чтобы не выпали наружу.
     

    Вложения:

    • SAM_1150 (Small).JPG
    ovbelyaev , 17.12.10
    #15 + Цитировать