1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 5

Физалис (овощной, фруктовый)

Тема в разделе "Огород", создана пользователем Chapelen, 13.09.07.

  1. Chapelen
    Регистрация:
    11.01.07
    Сообщения:
    1.149
    Благодарности:
    12.330

    Chapelen

    Вечная студентка

    Chapelen

    Вечная студентка

    Регистрация:
    11.01.07
    Сообщения:
    1.149
    Благодарности:
    12.330
    Адрес:
    Москва, м.Войковская. Дача по Дмитровскому шоссе
    Искала поиском, но темы, посвященной физалису не нашла. Хочется поделиться впечатлением от этой культуры, т.к. вырастила и использую её первый год. Раньше только декоративные фонарики выращивала. Рассаду подсадила я по краям грядок туннелей к перцу, баклажанам, в тепличку к томатам. Внимания никакого особого им не уделяла. Урожай обильный, разрослись (и полегли на грядки мягкими стеблями). Вкус специфичный, надо привыкнуть. Но ничего неприятного во вкусе нет. О полезности для организма слышала только по рассказам. (В книгах не встречала.) Но главный плюс (тоже по рассказам, вот буду проверять) долго лежит при комнатных условиях в своих "одеяльцах"-оболочках. Вроде бы, всю зиму. Я режу по штучке-две в помидорно-огуречные салаты. Похоже, будто в салат антоновку мелко порезали. Легкая приятная кислинка ощущается. Кто что скажет по данному вопросу?
     
    Chapelen , 13.09.07
    #1 + Цитировать
  2. Kiti
    Регистрация:
    20.12.06
    Сообщения:
    74
    Благодарности:
    127

    Kiti

    Живу здесь

    Kiti

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.12.06
    Сообщения:
    74
    Благодарности:
    127
    Адрес:
    Москва
    Я тоже вырастила в этом году физалис. Очень вкусно его мариновать. Если понадобится, могу выложить рецепт. Но на самом деле ничего необычного в этом рецепте нет, единственно что предлагается, это проколоть плоды, чтобы лучше промариновались.
    Очень важно, когда снимаете чехлик (так называется оболочка плода, у меня в умной книжке написано) тщательно промыть плод, чтобы избавиться от клейковатого налета, который и придает горечь плодам.
    Была удивлена, как легко ( в отличие от помидоров) растет физалис. Никаких вредителей, никаких болезней.
     
    Kiti , 13.09.07
    #2 + Цитировать
  3. Sveta2609
    Регистрация:
    08.02.07
    Сообщения:
    1.907
    Благодарности:
    9.109

    Sveta2609

    Живу здесь

    Sveta2609

    Живу здесь

    Регистрация:
    08.02.07
    Сообщения:
    1.907
    Благодарности:
    9.109
    Адрес:
    Без
    В прошлом году посадила физалис "Изюмный". Плоды очень мелкие, но довольно вкусные. Ели всё лето в сыром виде.
    В этом году семян "Изюмного" не нашла, посеяла "Земляничный". Урожай был отменный, но на вкус никому не понравился. Весь выбросили...
     
    Sveta2609 , 17.09.07
    #3 + Цитировать
  4. Валерия
    Регистрация:
    15.11.06
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    1

    Валерия

    Участник

    Валерия

    Участник

    Регистрация:
    15.11.06
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    1
    Обожаю эту культуру. Неприхотливая, красивая. А варенье из него (обычный рецепт, но сахара не переборщите ) - супер! Все долго ломают голову-что это ? И кислинка сохранена...
     
    Валерия , 17.09.07
    #4 + Цитировать
  5. Леночек-дачник
    Регистрация:
    02.08.07
    Сообщения:
    83
    Благодарности:
    302

    Леночек-дачник

    Живу здесь

    Леночек-дачник

    Живу здесь

    Регистрация:
    02.08.07
    Сообщения:
    83
    Благодарности:
    302
    Адрес:
    Москва
    Девчонки, а сажается рассадой или как, поподробнее можно и где покупается?
     
    Леночек-дачник , 17.09.07
    #5 + Цитировать
  6. Валерия
    Регистрация:
    15.11.06
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    1

    Валерия

    Участник

    Валерия

    Участник

    Регистрация:
    15.11.06
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    1
    Покупала семенами... да, где придется. Рассаживала на подоконнике по инструкции на обложке семян, ну все как у томатов...
     
    Валерия , 17.09.07
    #6 + Цитировать
  7. Маришка
    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.452
    Благодарности:
    10.355

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.452
    Благодарности:
    10.355
    Адрес:
    Москва
    Всё, как у томатов, это-как? Требуется на всё лето дополнительное укрытие(парник/теплица), подвержен фитофторе и т.д. и т.п.?
    И ещё, декоративный физалис-быстро размножающийся многолетник , а овощной физалис-трудно выращиваемый однолетник ?
     
    Маришка , 17.09.07
    #7 + Цитировать
  8. Валерия
    Регистрация:
    15.11.06
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    1

    Валерия

    Участник

    Валерия

    Участник

    Регистрация:
    15.11.06
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    1
    Ну, насчет трудновыращиваемый- я бы не сказала... Рассаду сажала в небольшую теплицу высотой где-то 1-1.30. Пленку на день приоткрывала солнечным лучам. А уж когда он попер выше, укрепила его колышками и вообще сняла. Но может и есть низкорослые...
     
    Валерия , 17.09.07
    #8 + Цитировать
  9. Маришка
    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.452
    Благодарности:
    10.355

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Маришка

    "Гражданин мира"(Москва/Рузский р-он/Forumhouse)

    Регистрация:
    31.01.07
    Сообщения:
    2.452
    Благодарности:
    10.355
    Адрес:
    Москва
    Так, про овощной физалис всё поняла-не для меня. В мои планы не входит устройство теплиц, парников и т.п. сооружений на дачном участке(максимум-могу агриколом грядку с огурцами накрыть), а это значит, что помидоры,баклажаны,перец и физалис-"отпадают" .
    Про декоративный физалис...
    Лет пять назад сажала у мамы на даче(Тверская область)2 кустика-теперь у неё физалисная плантация выросла . Она мне в прошлые выходные накопала и привезла десяток кустиков, а я в эти выходные посадила их уже у себя на даче.
    ++ нетребовательный, быстро растущий многолетник,-- несъедобен.
     
    Маришка , 17.09.07
    #9 + Цитировать
  10. Kiti
    Регистрация:
    20.12.06
    Сообщения:
    74
    Благодарности:
    127

    Kiti

    Живу здесь

    Kiti

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.12.06
    Сообщения:
    74
    Благодарности:
    127
    Адрес:
    Москва
    Не надо сразу пугаться. Отличие от помидоров у физалиса есть! Сажается он рассадой, но дальше не требует никакого ухода. Я его не укрывала, да и вообще никак не ухаживала. Только что поливала. Даже не подвязывала.

    Как-то он на грядке расположился и цветет, и цветет. И плодов куча - до сих пор! Это не помидор, это гораздо лучше. И никакая зараза к нему не пристает. Прелесть, а не растение.
     
    Kiti , 19.09.07
    #10 + Цитировать
  11. Chapelen
    Регистрация:
    11.01.07
    Сообщения:
    1.149
    Благодарности:
    12.330

    Chapelen

    Вечная студентка

    Chapelen

    Вечная студентка

    Регистрация:
    11.01.07
    Сообщения:
    1.149
    Благодарности:
    12.330
    Адрес:
    Москва, м.Войковская. Дача по Дмитровскому шоссе
    Провожу эксперимент по хранению в комнате плодов физалиса. Не вытерпела, сегодня сварила половину желтеньких с сахаром (все пожелтели, "дошли"). Варенье получилось очень вкусным, без всякого специфического привкуса, который был у свежих плодов.
     
    Chapelen , 20.12.07
    #11 + Цитировать
  12. Мандрагора
    Регистрация:
    30.01.08
    Сообщения:
    2.126
    Благодарности:
    7.920

    Мандрагора

    Живу здесь

    Мандрагора

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.01.08
    Сообщения:
    2.126
    Благодарности:
    7.920
    Адрес:
    Москва, Новокосино
    Самый неприхотливый овощной физалис - мексиканский овощной, он более холодостоек, чем помидоры. Просто сею семена в большую коробочку, поливаю, и самое главное - на солнышко. Так в коробочке и растут, я их даже не рассаживаю. Если вытянутся, то можно на одну треть обрезать и поставить в воду, буквально через несколько дней они уже с корнями. Высаживаю в конце мая, начало июня в отгрытый грунт на солнечное место. Если еще есть угроза ночных заморозков, то накрываю пленкой, акрилом и т.п. Сажать надо редко. Созревают с конце августа по сентябрь, тогда он весь желтый и варенье отличное. Самое главное в физалисе, это желейное вещество, за счет его получаем мармелад. Земляничный очень вкусный, мы его съедаем на даче. Хочу предупредить, что продается еще Перуанский, вот с ним возни много, только в теплицу, вегетативный период дольше, чем у выше сказанных, в принципе до конца в Подмосковье не вызреает. Выращиваю овощной физалис уже17 лет. Желаю успеха.
     
    Мандрагора , 03.02.08
    #12 + Цитировать
  13. Мандрагора
    Регистрация:
    30.01.08
    Сообщения:
    2.126
    Благодарности:
    7.920

    Мандрагора

    Живу здесь

    Мандрагора

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.01.08
    Сообщения:
    2.126
    Благодарности:
    7.920
    Адрес:
    Москва, Новокосино
    Сею в начале или в середине марта на молодую Луну, в зависимости от того сколько семян, такая и корбочка.Обычно я сею в коробки из-под киви не менее 10-12 семян, в них дырочки хорошие, насыпаю дренаж затем набиаю почвенной смеью, (иногда семена протравливаю марганцовкой) сею семена, проливаю,сверху засыпаю такой же землей и ставлю эти коробочки в прозрачные пакеты, типа парничка. Т.К. коробка прозрачная и пакет тоже , то хорошо видно, требуется полить, или земля еще влажная, но каждый день надо немного проветривать, чтобы не появилась плесень. Обычно всходы появляются на 7-9 день, правдв я поливаю настоем на листьях алоэ. Расточки тоненькие, поэтому я не люблю рассаживать их,только травмировать, они и так вырастут прекрасно.
     
    Мандрагора , 04.02.08
    #13 + Цитировать
  14. Helga
    Регистрация:
    18.04.07
    Сообщения:
    15.092
    Благодарности:
    34.360

    Helga

    Станиславская

    Helga

    Станиславская

    Регистрация:
    18.04.07
    Сообщения:
    15.092
    Благодарности:
    34.360
    Адрес:
    Москва
    А если на старую луну - то всходы на 9-11 день? Или вообще не появятся?
     
    Helga , 04.02.08
    #14 + Цитировать
  15. Мандрагора
    Регистрация:
    30.01.08
    Сообщения:
    2.126
    Благодарности:
    7.920

    Мандрагора

    Живу здесь

    Мандрагора

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.01.08
    Сообщения:
    2.126
    Благодарности:
    7.920
    Адрес:
    Москва, Новокосино
    Появятся, но расти будут хуже. А лето наше короткое.
     
    Мандрагора , 04.02.08
    #15 + Цитировать