Беседка новодел. 6х4 с барбекю и тандыром

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Могу сказать задвижка на барбекю супер вещь. Оказалась очень нужной, хотя изначально делал ее только для отсечения трубы барбекю от тандыра.
По началу когда начал делать шашлыки в барбекю заметил, что расход дров прилично больше чем на мангале. Начал экспериментировать с задвижкой.
Выяснилось, что когда дрова прогорают тепло высасывается в трубу и угли быстро превращаются в пепел.
Если после основного прогорания дров, и при образовании углей задвинуть задвижку тяга пропадает, создается эффект духовки и все готовится быстрее и не горит, дров расходуется даже меньше чем на мангале.
Единственный минус дымом загадилась фасадная стенка из-за закрытой задвижки.

А в тандыре хлеб делаю иногда, здоровые караваи.

ЗЫ: Трубу выше крыши надо на цемент класть, моя глина вся вытекла из швов, руки не доходят переложить.

 

Больше интересует эксплуатация тандыра. Есть ли смысл покупать готовый из глины, насколько кирпичный энергоемок и сколько времени требуется на разогрев?

 

45 - 60 мин на разогрев, но из-за большого объема тандыра, дров много уходит. Почти не использую тк целыми тушами не готовлю. Делал хлеб, отличные караваи получались, но столько не съесть, те для большой семьи.
Из-за двухслойности держит тепло больше суток даже поздней осенью.

 

@medium2000, с фундаментом все ок? Прошло около 3-х лет верно?

 

С фундаментом все хорошо.

 

Чертежей и порядовки Вашей чудо печки случайно не осталось?