Выбор дровяной печи для бани: частые вопросы, заблуждения и холивары

Не стоит говорить, что неуправляемо то или другое, если просто не умеешь управлять.
Что про пар из Паровара, что про вентиляцию Басту, что про конвекцию. И это не сложнее, чем сделать цитату на форуме или отредактировать свое сообщение сразу после ответа. Но, как оказалось, не все умеют... Значит, и не управляется.)

ЗЫ А что, массивную печь с огромной каменной закладкой и в огромной облицовке кто-то топить в процессе парения?

 

Спасибо за хороший отзыв.

Не только этот пункт, но и все пункты целевым образом изложены в самой простой, лаконичной и понятной для несведущего человека форме. Задача - обратить внимание читателя на значимые вещи и направить его на поиск более развернутой информации.

Любое углубление в любую из упомянутых тем превратило бы материал в абсолютно нечитаемый. И так неожиданно получился длиннющий опус)

Рубленая на короткие абзацы подача позволяет углубить и продиспутировать любую из упомянутых тем.

Вот еще про один неупомянутый стереотип вспомнил, сейчас напишу.

 

НА КАМНИ ЛУЧШЕ ЛИТЬ ГОРЯЧУЮ ВОДУ, А НЕ ХОЛОДНУЮ?

Если говорить по-простому - почти без разницы, горячую или холодную воду вы льете на камни.

Потому что для доведения одного литра холодной воды до кипения требуется 375 кДж, а для испарения того же литра воды требуется 2256 кДж.

Иными словами, тепловой энергией, необходимой для превращения одного литра воды в пар можно вскипятить примерно 6 литров воды.

Таким образом, разница в затратах тепловой энергии на испарение холодной воды и крутого кипятка составляет всего лишь 16,5%, что в практическом смысле значения почти не имеет.

 

А на прочность камней это не влияет?

 

Нет.

Какой бы температуры воду вы ни лили на камни, при испарении на их поверхности она взрывообразно увеличит свой объем в 1700 (одну тысячу семьсот) раз.

 

А с учетом эффекта Лейденфроста, разница в температуре воды подачи в каменку снижается еще сильнее.

 

Можт я и вправду нехороший мастер. Я правда не понимаю, как управлять Басту, конвекцией в печи сетке, и пароваром без дополнительных приблуд.

Но что-то мне подсказывает что не более 2% мастеров смогут рассказать как это сделать.

Если Вас не затруднит, расскажите пожалуйста в двух словах, как это делается.

Зы. Подтапливать или нет массивную печь в процессе парения? зависит от того, с какого размера какую печь вы называете массивной? И от того, как долго и как активно вы эту имассивную печь собираетесь пользовать.
Важен ли вам в процессе парения эффект Лейденфроста и нафига? или просто шипит и ладно?

 

Вам важен Закон Ома при пользовании телефоном или компом?
Он просто есть.

 

Очень выборочно вы читаете мои сообщения

 

Имею право реагировать на часть сообщения по своему желанию в бесплатной версии форума.

 

Оперативно управлять конвективным нагревом в печах-сетках не получится. Управлять можно, если только в этой печи предусмотрено регулирование конвекции, как, например, в банной печи Волгарика.

Печь сетку можно заранее "поднастроить" за счет плотности укладки камней в сетку. Более плотно укладываем - получаем средний температурный режим, менее плотно - получаем более быстрый прогрев парной.

По интенсивности топки. На момент прогрева парной топите посильнее, перед достижением требуемой температуры в парной снижаете интенсивность, переводя печь в тлеющий режим (1-2 полешка еле догорают)

Интенсивность парогенерации в Пароваре тоже можно управлять за счет уровня залитой воды в нем и интенсивностью горения в топке. Это не сложно. По Паровару можно проконсультироваться в этой теме на форуме - https://www.forumhouse.ru/threads/532433/

По вентиляции. На момент прогрева парной, как правило, ее закрывают для уменьшения потерь тепла и ускорения прогрева парной. На момент приема банных процедур - открывают. На момент завершения банных процедур оставляют максимально открытой для просушивания парной.

А в целом вам необходимо погонять печь, Паровар и поиграть с регулированием вентиляции. Попробуйте различные алгоритмы. Попрактикуйтесь. Тот, который для вас в условиях вашей парной будет более комфортными оптимальным, тем и пользуйтесь.

 

Опробовано много раз.
При ЗАКРЫТОЙ вентиляции в режиме разогрева парной пол холоднее, чем при открытой нижней вытяжке и отрытой приточке вентиляции Басту.
Объяснение простое. Нижняя вытяжка заставляет разогретый воздух течь снизу, согревая пол, а не скапливаться наверху, перегревая потолок.

 

Я тоже так думал. Но на практике оказалось немного не так. Вот уникальный тест, в котором наглядно визуализируется движение воздушных потоков с вентиляцией Басту.

 

Не вижу противоречий.
Самый простой тест - это протопить по разному, лучше зимой, промораживаемую парную с работающей Басту и с перекрытой. И потом измерить температуру пола пирометром.

 

Спасибо большое за развёрнутый ответ. Все что вы описали умею. Делаю.

Но не считаю это способом управления.

Я все таки за более точное управление. И за более тонкие настройки.

Когда стоит принудительная вентиляция. С вентилятором на 5 скоростей. Надо мне поставил 5 скорость - протянул. Надо - отключил.

Так жетс конвекцией. Надо - открыл. Не надо закрыл. И так же с пароваром. Надо - открыл. Хочешь посушить - закрыл, или отвёл пар в другую сторону, на улицу.