РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Перчик с маслом есть от меня в каталоге (масло в половину от нормы убавляю.) Нам вкусненько
А если совсем без масла? Что то не нравится мне масло в закупоренных банках со временем. Вот совсем не нравится. И для чего оно там, я так и не поняла, хотя задавала вопрос на форуме. Только Ольга @Polga1973 хорошо ответила Цитирую: " Что бы зёпа росла!" Кто нить делал заготовку, где по рецепту масло есть, но не добавлял вовсе? Т. е. и так и так испробовал рецепт? Поделитесь опытом, пжл. Стоят в квартире банки? Как со вкусом?
@Polons, я для успокоения кладу столовую ложку, где по рецепту 150 грамм. Все так же стоит и вкус гармоничный
Ох и жара же у нас сегодня. Клубника спеет -ремка Гора Эверест. Груши поздние снимаю для компотов и в лежку -иначе лежать не будут. Розочки, горты, клематисы еще радуют глаз, помидоры в теплице спеют. Но ночи уже холодные-напоминают, что все же осень. Днем еще можно понежиться с чашечкой кофе в гамаке и закусить вкусной дынькой Такое продолжение лета нам нравится
Ничем. Ну вот не знаю как так получается. В ОГ только с гусеницами воевал лепидоцидом (и тяжелым сапогом), а в теплице в июле табачную шашку сжёг - гусениц не было. Вот и все обработки, то есть, от болезней совсем ничем. Лень было.
Вот убейте меня, но я не понимаю, как масло может быть консервантом? Я понимаю, открытую банку с томатной пастой слоем масла покрыть, чтобы плесень не попала. Но открытую! Там есть доступ воздуха со спорами плесени! У меня так мама делала всегда. Раньше же томатная паста была без консервантов, она махом плесневела, а масло создавало защитную пленку. В общем, если делаю салат на зиму, то масло не кладу. Я его в тарелку добавляю, оно тогда свежее и ароматное. А банки отлично стоят без масла, проверено. Сегодня сварила баклажанную икру https://www.forumhouse.ru/threads/549743/page-144#post-32980942 В нее масло положила. Показалось, что пригорит, пока буду уваривать. Может и зря.
Сейчас уже никак. Я их в выходные выдрал и редиску посеял. Вот то что собрал ждёт превращения в томаты в с/с, а зеленые в сарай отправились. А в теплице могу завтра сделать.
Не было неделю, строит ведро огурцов. И ещё половина. Жесть. Перцы зреют. Томаты собираю избранно. Уже и Атомный не лезет. Радует только погода. Хочу зиму
Аааа Дошла до одной из теплиц с томатами… Жесть. Сегодня приедут собирать и завтра. Честно, я так себя ругаю за весну.
Все уже дали себе слово в следующем году посадить томатов вполовину от этого года? Я дала, и томатов и всего остального. А то я в этом году умученная, родственники в счастье.