Комплекс мангал-русская печь-казан (по стопам Stoodent-а)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Начнем с того, что имели... А имели мы с семьей недавно построенную беседку из оцилиндрованного бревна размерами 6 на 3,5 м. и желание превратить ее в перспективе в летнюю кухню и место для семейных посиделок...

(О том как строилась беседка можно почитать в теме https://www.forumhouse.ru/threads/347022/)
Изначально думалось выложить простенький мангальчик из кирпича, ну и столик разделочный с раковиной и всем сопутствующим... Наверно так и надо было сделать (сейчас бы уже шашлыки готовили) , но черт дёрнул поподробнее изучить вопрос и в один из знаменательных дней (когда это было - уже не помню) в строку поиска на ФХ было забито - 'мини-русская печь'... И всё... Помню уже через пару часов чтения в голове крепко засел тезис о том, что полноценный мангал из кирпича по сути своей ничем не отличается от четырех кирпичей на ребро, только стоит 'поболе'... Раз так в нцать... А тут ещё супруга масла в огонь - 'ух ты! а что, можно русскую печь сделать? Как у бабушки в доме была? Прям чтоб крынку с молоком туда можно!?' а потом ещё... 'а вот бы ещё на казане можно было готовить!' и ещё... 'а шашлык там наверно уже не получится сделать как на мангале!?'
В общем... Погрузился я надолго в труды-отчеты форумчан (@Минчанин, @Андрей Павловец, @Tok2Z, @Redston, @paulking и др.)... Выбирая из решений подходящее под свои хотелки попутно прояснял для себя нюансы возведения, технологию кладки, принципы разных узлов и терминологию... С кирпичом раньше дело не имел, что там такое перевязки, кладки, расшивки, зубЫ, шестки и прочее-прочее - для меня это было темным лесом... Со временем теоретически немного подковался и как это все происходит на деле для себя картину в голове выстроил... Из всего многообразия готовых решений поначалу взгляд зацепился за труд форумчанина @StooDent с русской печью, мангалом и печью под казан (с возможностью его использования в качестве тандыра) в одном флаконе... Подкупили небольшие габариты, универсальность и фактически неограниченные кулинарные перспективы его творения...
https://www.forumhouse.ru/threads/377025/
Единственное, что хотелось переделать - это угловой вариант исполнения на 'в линию'... Постиг основы скетчапа, начал в нем кирпичи ворочить и понял, что с наскока тут не подойти... А пообщавшись с Андреем (@StooDent), узнал, что у него уже есть готовый и проверенный на деле проект в нужном мне исполнении... Так что азы скетчапа пригодились лишь для создания и распечатки порядовки

Вот такой вот конструксион должен в итоге получиться (фото уже построенного другим человеком комплекса)

Планируемое время ввода в эксплуатацию - конец лета, начало осени...
Исполнение - своими силами
Бюджет постройки около 60 тысяч рублей...

Признаться, наличие желания 'всего, сразу и побыстрее' сподвигло выяснить поначалу порядок цен на услуги профессиональных печников... Но беглые контакты с представителями данной профессии на ФХ вынудили сразу же отказаться от этой идеи и 'взять мастерок' в свои руки... (Господа, ничего личного - просто не готов расстаться с предложенными вами суммами )

Продолжение следует...

 

Томными зимними вечерами разбирал проект по кирпичику, составлял список необходимых материалов и недостающих инструментов, выяснял места покупки и наличие... и... морально готовился отдать все летние выходные будущей печке...
Потихоньку были приобретены 230я болгарка, станина под нее, необходимое количество клинового шамотного кирпича, отрезные и шлифовальные круги, мастерки и прочая мелочевка... Основной материал (кирпич и смеси) покупался в строительном магазине недалеко от деревни...
По весне все чаще смотрел на прогноз погоды, который, зараза, не радовал... снег упорно не желал сходить, а ночные температуры уверенно держались ниже нуля... Отпуск, на который было запланировано начало кладки, между тем, неумолимо приближался...
В итоге его начало (1 апреля) было встречено со снегом по колено, минус 3-5 ночью и плюс 5-10 днём...
Добавилась проблема - примерив проект 'на месте' выяснилось, что труба комплекса при планируемом его расположении вдоль короткой стены беседки выходит аккурат в точку сопряжения стропил в крыше.
Вот сюдой!

Менять проект не хотелось, мудрить со стропилами в этом месте - тоже, поэтому поступили радикально - поменяли планировку беседки и поставили комплекс по длинной стороне... Тут и кирпичик подвезли и мы положили первый ряд насухо 'для посмотреть'

Ну и, решив, что 'сойдет' открыли строительный сезон!
Не забыли о традициях - дочуркин кладет монетку под первый кирпич!

 

Ну и... Поехали...
Первым рядом выводим 'горизонт', выкладываю на цементную смесь м300.


Проверяем габариты, диагонали, уровень...
Проблему с ночными заморозками решил изготовлением 'домика для печки' из пары поддонов и двух слоев пленки...
Внутри 'ветерок' на киловатт и выносной датчик метеостанции, на котором выставил оповещение о понижении температуры ниже +5. Предпринятые меры позволили не проморозить кладку - киловатника вполне для этого хватило... Единственный минус - очень надоедало каждый день разбирать-собирать домик, но что поделать - погода нам не благоволила... несколько дней из отпуска также прошли даром - околонулевая температура сохранялась и днём...

Потихоньку-помаленьку конструкция росла и нагибаться приходилось все меньше

Немного об используемом инструменте... На последнем фото видно лазерный нивелир - очень полезная штуковина! Никаких ниток-отвесов не надо! Включил, выровнял - и клади себе спокойно по лучику (как вертикальному так и горизонтальному)...
Второй незаменимый помощник
Болгарин на станине! Моя третья рука! Станина, конечно, кривая-косая, но крайне облегчает резку кирпича и снятие с него фасок... Дополнительно о диске на фото - сегментный алмазный отрезной по камню hilti ! Цена в розницу около 3-4 тыс., но я взял новый на Авито за тысячу. Забегая вперёд - уже полпечи выложил, а он все как новый - никаких 'замыливаний', закусований, и истираний, шпарит как по красному так и по шамоту насухо! Шамот так вообще - как ножом по маслу! Читая про проблемы с дисками на форуме, понимаю, что с ним не прогадал...

 

Далее просто несколько фото процесса...

Заканчивать иногда приходилось затемно, чтобы 'добить' замешанный раствор...


Позже 'ветерок" поменял на конвектор

А вот такие ночами были температуры...

'я в весеннем лесу грыз березовый сок...'

 

И вот на таком этапе отпуск плавно подошёл к концу...

И тут стряслась бЯда!
При кладке последнего на тот момент ряда обнаружил, что почему-то завалилась горизонталь... Подровняв ее кладкой я и забыл об этом...
На утро вскрываю 'домик' и понимаю, что что-то с кладкой не так... что-то как-то кривоватеньно смотрится... ставлю лазер и понимаю, что уехало ВСЕ! И горизонтали и вертикали! Причем уехали ощутимо - до 1 см! Ходил-бродил вокруг и не мог понять, где ж я так накосячил? Ведь каждый кирпичик, чуть не целовал перед кладкой и уж вымерял во всех плоскостях отдельно и в связке с кладкой досконально!
И тут я издали посмотрел на саму беседку... побежал за нивелиром и... Всю конструкцию (а беседка, напомню, стоит на монолитной плите и на ней же ведётся кладка печи) перекосило с перепадом 6 (!) см. на длине 3,5 м.
Испытанные мною на тот момент эмоции не передать словами! Началось с паники и закончилось пофигизмом Причиной было морозное пучение... Опуская мои стенания на тему 'что ж теперь делать-то', было принято решение оставить все как есть, взять психологическую паузу в кладке до окончательного оттаивания грунта и посмотреть как дальше себя плита поведет... Отстрелял я метки нивелиром и закончил отпуск в поникшем настроении... Сфотографировать перепад уже никаких моральных сил не было

Продолжение следует...

 

Ещё через неделю беседку закосило ещё сильнее... Об испытываемых мною на тот момент чувствах, думаю, рассказывать смысла нет... Хреновые были чувства... в голове появлялись шальные мысли разобрать все к чертям и купить железный мангал-барбекю-гриль тыщ за 20-30 и не париться...
Но с началом мая ситуация пошла на поправку... Беседка с печкой помаленьку 'поехали' обратно... В итоге 'откатилось' до того, что кладка завалилась уже в другую сторону, но уже не так критично...
Контрольный замер

Ну а раз так... Поехали с новыми силами класть (или ложить ) дальше...

Шамотное перекрытие с колосником...

 

Пошла топка под казан

Шаблоны на арку дровника

Ну и сама она...

 

Ещё немного... Ещё чуть-чуть...
Перекрываем дровенник уголками 50кой

Продолжаем топливник


И... Вот что имеем на сегодняшний день...


Дальше буду отчитываться по ходу стройки...

 

Нашел фото цен на комплектующие


Печного Витебского не оказалось в нужном количестве... Взял ЛСР М250

 

Молодец!
Должно все получиться! Русская печь в беседке - это лучшая игрушка на даче, по опыту знаю. Чтоб простимулировать неопускание рук -вот Вам фото пирожков и щей с позавчера...

 

@АОшник, ух, аккуратней! А то в смесь глиняную слюны накапало! Пропорция нарушена! Спасибо за оценку трудов!

 

Неполноценные выходные ознаменовались завершением 'экваторного' ряда...

Удобство работы с лазерным нивелиром

 

@iwan2, хорошо идёте! А спиралька в топке казана зачем? Чтоб комары её не кусали?

 

Спасибо!
Спиралька - очень уж хотелось хоть что-нибудь там зажечь!
А так - комары просто одолели! Тенек, влага от кирпичей и раствора - благодатный климат для них! Вот и спасаюсь чем могу!

 

@iwan2, Примерно та же ситуация: хожу по улице-комаров нет. Зашёл в беседку-понял,куда все делись)