Weber - Идеальный гриль для дома

Мое мнение такое. Во первых используйте брикеты Weber, засыпаете полный стартер как только разожгутся примерно минут через двадцать засыпаете в гриль. нижний регулятор открыт полностью, верхний прикройте немного, не надо разжигать гриль до 350 это лишнее. как только температура достигнет 250 град примерно можно закладывать продукты. нельзя полностью покрывать решетку плотно, нужно что бы воздух циркулировал. возможно слишком много продуктов кладете. дальше смотрите на температуру. она естественно упадет после того как положили продукты. откройте верхний регулятор полностью и температура поползет верх как достигнет 220 то немного прикройте и так поймаете нужную температуру. обычно получается со 2-3 раза) обычная готовка занимает от 5 ми нут до 1.5 часа. обычно хватает). По картошке ! ее запекать надо при температуре 170-190 град не очень крупная что бы была. в фольге. Есть специальные "гвозди" которые втыкаются в картошку и запекаются засчет того что гвоздт нагревается он пропекает середину. Но в России они не продаются (. Я пробывал обычные толстые гвозди только несколько штук. Помыл их обработал спиртом. себя и гвозди) повтыкал штук по 5-6 в картошину и положил на гриль. Все получилось) Удачи Вам)

 

Про гвозди спасибо, попробую.
Про температуру:
1. У меня "компакт", нижнее поддувало не перекрывается.
2. Про "не надо разжигать до 350...так я и не разжигаю, он сам). Я в него высыпаю уголь из стартера, закрываю, и верхнее поддувало закрываю тоже. Температура все равно поднимается до 350...
В общем, похоже, проблема в количестве угля. Нужно поймать такое количество (думаю половина стартера или чуть больше), чтобы гриль в начале имел например 220-250, а потом опускался за час до 180. За это время и приготовлю все что нужно...
Надо эксперементировать...

 

Да все верно количество брикетов играет существенную роль. попробуйте меньше положить, в процесе долгой готовке можно докладывать же не проблема. и когда засыпали верхнее не закрывайте полностью прикройте просто

 

Weber отстал от жизни, у них по-прежнему электрические, угольные, газовые и совсем нет пеллетных. В США уже более 20 лет эта тема развивается. Там все автоматизировано, даже вайфай и блюпуп есть) Ребята профукали патент в свое время. А торговый маркетинг, рецепты, аксессуары - вы молодцы, всех убедили в крутизне!

 

Вы бы перед тем как писать тему изучили бы хоть немного. У Weber есть пеллетные грили в продаже. И представляете даже вайфай есть и блюпуп) так что все есть ! Могу Вам лично продать если не верите ! вот сайт мой www.housetime.pro

 

Здравствуйте! Рассматриваю к покупке газовый гриль Weber 3/4 конфорочный. Планирую установить его в застекленной крытой беседке. Для выхода дыма и жара есть идея установить вытяжной зонт. Подскажите пожалуйста есть ли подобные варианты решения задачи? был ли такой опыт? Будет ли уходить дым? Может есть какие то особенности данной конструкции? Спасибо!

 

Добрый день!
Не могу в России найти подставку Weber 6563. Подскажите, где купить?

 

Случилась неудача: газовый гриль Q1200, забыл вытащить пластиковые "крылья" из гриля и они расплавились, не полностью, форму держат, но часть пластика попала на решетку. Соответственно два вопроса: можно ли купить в Москве эти "крылья" и заменить самому? И можно ли использовать решетку в дальнейшем? Прокалил с обоих сторон и соскреб остатки пластика.

 

Мертвая тема(.

 

Да решетку просто прокалить и щеткой почистить) крылья можно купить новые. Можете заказать у меня) позвоните по тел на сайте www.housetime.pro

 

Вы видимо смеетесь от прямого конкурента) ха ха. У weber нет конкурентов а уж BLOOMA KANSAS. тот еще одноразовый ширпотреб) который даже рядом не стоял даже с китайскими аналогами)

 

я уже писал что опыт есть и очень богатый) сам так делал неоднократно) если что пишите в личку отвечу

 

Так где купить то?