Weber - Идеальный гриль для дома

Вот, хоть и являюсь владельцем гриля от вебера, но !
Ребята, вы просто офигели по цене в 1000 евро продавать с уголками для ароматизации, не знаю как по русски (уголки стоят над газовыми горелками) которые через пол года ржаветь начинают ? Совесть где ? Я ! заказал в Литве точно такие же из нержавейки у токаря, до сих пор прекрасно стоят, самим сделать такие ума не хватило ? Или покупать надо что то через каждые пол года обязательно ?

 

@eschkin_kot, у меня и на новом спирите - покрытые серой эмалью со всех сторон

 

поверьте мне, со временем все слезет и ржавчиной покроется
у меня до этого, что имею модель гриля была, ниже фото - та же самая история !

 

Алексей, к сожалению форум режет внешние ссылки. Наш сайт вы найдете по адресам weber точка com или weberstephen точка ru.

 

Я думал, что в рекламной теме можно...
Видимо ошибался.

 

Совет от шеф-поваров Weber: Как замораживать стейки? Нарезанные стейки из говядины можно купить в магазине, но наши шеф-повара советуют нарезать их самостоятельно из целого отруба, поскольку в этом случае стейки получатся нужной толщины, да и обойдутся заметно дешевле.
Если вы не собираетесь готовить стейки сразу, их можно заморозить. Для этого необходимо герметично упаковать мясо: каждый стейк по отдельности плотно оберните пищевой пленкой (обратите внимание: не фольгой и не бумагой!), уложите в пластиковый пакет с застежкой-фиксатором и поместите в морозильную камеру, где должна поддерживаться температура не выше -18 °C. Упакованные таким образом стейки можно хранить около 3 месяцев. Сделайте надпись и поставьте соответствующую дату на упаковке, чтобы знать, когда истекает срок хранения. Смотрите на фото описанный процесс по шагам.

Напишите в комментариях, какие еще советы от наших шеф поваров вы хотели бы получить?

1. Оборачиваем стейк пищевой плёнкой

2. Плёнка должна прилегать очень плотно

3. Укладываем стейки в пластиковый пакет с застежкой-фиксатором

4. Упакованные стейки можно хранить три месяца при температуре -18 °C
5. На каждом пакете делаем соответствующую надпись

Weber в Facebook
Weber Вконтакте
Weber в Instagram

 

На американском сайте Weber есть предупреждение об опасности еды приготовленной на гриле. Видимо этого требует закон США. На нашем сайте ничего подобного нет. Насколько по вашему мнению вредна еда приготовленная на углях, в плане канцерогенов?

 

Оценил камень для выпечки

 

Решил сегодня сварить холодец на гриле
Есть очаг для казана, но он в пыли и лень было его собирать. Если вытащить все железяки над горелками, казан на 12 литров прекрасно становится, крышка ясно, что не закрывается на гриле, но и фиг с ней среднюю горелку на минимум и - вперёд

 

Я в Германии покупал свой гриль, уж как немцы расписывают все беды на двадцать лет вперёд ... в обшем, никаких предупреждений не было, кроме как технического характера.

 

• 
  Вот с американского сайта:
  "Combustion by-products produced when using this product contain chemicals known to the State of California to cause cancer, birth defects, or other reproductive harm."
  
  Перевод: "Побочные продукты сгорания, полученные при использовании этого продукта, содержат химические вещества, известные государству Калифорния, чтобы вызвать рак, врожденные дефекты или другой репродуктивный вред."

 

Я вам отвечу так, просто своё мнение: воду в чайнике дважды кипятить нельзя, опасно раком.

Жарьте так, что бы как минимум жир капал на горелки, уголь, камни ... и при этом сгорая пропитывал мясо и будет вам счастье.

Все вредно, даже варить.

 

НЕ капал и НЕ горел

 

Даже дышать

 

Просто готовлю на мангале, что бывает не очень часто, сейчас заказал
MASTER-TOUCH. Думаю, что теперь частота приготовления блюд, значительно возрастет. Поэтому и задумался. Наверное нужно будет больше использовать непрямой жар.