Прошу помощи в правильном использовании помещений

@Lexa5566, то что Вам не нравится это не основное, а мне не нравится тот вариант и я аргументирую почему и главное функциональность, я делаю под себя когда большая компания то не чего спать если небольшой сейшен то в столовой самое место. Меня тоже смущает то что Вы называете колбаса но я пока не смог найти лучший вариант, покажите как сделано у вас?
и наверняка у нас разные возраста поэтому и разное отношение.

 

Вот что предложил проектант, говорю сразу что мне не понравилось

 

"На вкус и цвет... у каждого своя правда" (Моё).
А что вам не понравилось?
Мне - например, лестница с забежными ступенями. Опасная она. У вас обычная спокойно поместится. Ещё минус, что лестница идёт через грязную зону. Соответственно, грязь из тамбура будите растаскивать по этажам. Но зато заметно выигрываем в жилом пространстве.
Теперь - плюсы. Мокрые зоны собраны в кучу. Т. е. проблемы с канализацией и водой правильно решены на стадии проекта. Несущие стены сделаны грамотно под бюджетное перекрытие и недорогую крышу. Любой фундамент легко рассчитать и сделать под эту коробку. Из пространства дома выжато максимально площади. Кухня-гостиная-столовая. С моей точки зрения - это наиболее правильное решение при данных размерах дома.

 

@Lexa5566, я не спорю что это возможно хорошо но для моих условий не совсем подходит, первое это ориентация по сторонам света, там где гостиная соседский забор и север где спальня там юг восток полностью закрыт, если развернуть зеркально или сместить то получится мокрые зоны уйдут в противоположную сторону от септика и водоснабжения, до этого вам не нравился вид из гостиной на туалетную дверь тут дверь туалета у кухонного стола. Вот подоспел ещё вариант.

 

Вариант очередной, продолжаю мыслить...

 

Вот это уже ближе к рацианальному.

 

Поймите правильно. У вас северный ветер - это проблема. Вы все холодные помещения располагаете на севере, а кухню и котельную, где будет постоянно выделяться тепло располагаете на тёплой южной стороне. Зачем?
Когда вы последний раз любовались видом из окна? Особенно на восток?
Нет решений, которые бы удовлетворили всех. Всегда надо сравнивать плюсы и минусы. Если вы готовы увеличить толщину северной стены и дополнительно её утеплить, то это ваше решение и оно имеет право на жизнь. Вы за него будете отвечать своим кошельком. Мы же только можем подсказать, где вероятно вы получите проблемы. И всё. Если вы готовы платить за ваши хотелки, то платите.

 

Начинаем находить общий язык и подходить к окончательному плану вот пока что есть но будет изменён размер дверей в гостиную т. е. увеличим и буду делать раздвижными.

 

Время подходит и проект уже готов, вот то что получилось:

 

Далее https://www.forumhouse.ru/threads/352283/