Овощехранилище

Из опыта эксплуатации ящика для овощей на застекленном балконе в Москве в начале 90-ых годов.
В ящик помещалось 150 кг картофеля, 30 кг лук + морковь, 4 ведра солений и еще чуток по мелочи. Толщина стенок 50 мм, утеплитель - утрамбованные скомканные газеты, швы промазаны. Внутри на дне и боковинах - решетки из орешника.
Нагреватель из резисторов ПЭВ-100 смонтирован в металлической трубе (коробе) на стенке ящика. Вверху трубы установлен вентилятор, который включался при нагреве и гнал воздушный поток вниз и далее по воздухораспределительным каналам решетки. Датчик температуры установлен с противоположной стороны от нагревателя. Электронный блок управления нагревателем вынесен в комнату.
В ящике поддерживалась температура 4,5 градуса. Мощность нагревателя 140 Вт. При морозах ниже 20 градусов тумблером подключалась дополнительная ступень нагревателя мощностью 140 Вт, при этом расчетная минимальная температура ящика, при которой он мог поддерживать внутри комфортную температуру для овощей - минус 40 градусов.
Ящик проработал несколько лет без сбоев и от него отказались за ненадобностью при нормализации работы рынков и магазинов.
Картофель сохранялся до начала июля. До лета лучше оставлять клубни покрупнее. Обязательно надо перебирать овощи в феврале, апреле, мае, т. к. один плохой клубень мог испортить весь урожай, да и ростки надо удалять. Вентилятор играет важную роль, без него тоже можно, но похуже.
При полной загрузке нагреватель заметно начинал работать при минус 5-8 градусов. Стенка была из алюминиевого типографского листа, конденсата на ней не замечал. Вентиляция ящика происходила за счет неплотности крышки. При усилении морозов под крышку вставлял утепленный щиток.
В настоящее время продаются электронные блоки с датчиком, можно купить и ящик в сборе. Так что по моему опыту ящик для овощей при определенных условиях является неплохим вариантом для сохранения запасов.