1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 9.5/10 9,57оценок: 47

Cтроительство барбекю с плитой. Фотоотчет

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем paulking, 27.07.12.

Метки:
  1. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    Cтроительство барбекю с плитой. Фотоотчет
    Здравствуйте!

    Начинаю фотоотчет о стоительстве барбекю с плитой. Сразу скажу, что:
    Это моё первое барбекю;
    Строю не один. Работаем в паре с отцом. Я рисовал схему, делаю на месте разметку, режу и шлифую кирпич, отец, собственно, кладет.
    Строю барбекю не для себя, а для соседа по даче. Сначала клали печи только для себя (домик в деревне, баня, мой новый дом, дачный домик тестя). По ходу дела осваивал теорию и приобретал практические навыки. Так что на свои первые поделки уже стрёмно смотреть.
    Теперь развиваю бурную деятельность у соседей и знакомых.

    Короче говоря, пришли мы на объект (беседка). Несмотря на то, что размеры будущей печи были известны заранее, строители залили фундамент меньшего размера.
    Начали с разметки на месте "по-сухому"

    Кирпичи на ребре - это дополнительные 6 см. для "архитектурных излишеств". Так, из-за того, что фундамент под печь меньше необходимого размера, пришлось делать выпуск на 1/2 кирпича на уголках.

    А вот и "излишества" (последнее фото)
     

    Вложения:

    • DSC00281.JPG
    • DSC00283.JPG
    • DSC00284.JPG
    • DSC00285.JPG
    paulking , 27.07.12
    #1 + Цитировать
  2. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    Далее рисуем шаблон арки на листе фанеры. Арок будет две. И обе будут выпилены по одному шаблону. На фанере двумя точками отмечаем ширину арки. Между этими точками проводим прямую. Ищем середину. От середины с помощью угольника проводим линию вниз (на этой линии будем искать радиус) и вверх (у меня не нарисована). Здесь точкой отмечаем подъем арки (у меня где-то 8 см.) Далее с помощью этих 3-х точек определяем радиус. В роли циркуля у меня был карандаш и шнурок. (Анатолию большой респект :super:). Для фиксации шнурка в основание радиуса вкрутил саморез.
    Рисуем свод нашей арки.
    Далее от самореза через крайние точки проводим линии: получились арочны пятЫ. По этим линиям от крайних точек отмеряем 25 см. (длина кирпича). Получился большой радиус, по которому проводим вторую полуокружность. Это у нас вершина арки. На этой окружности точками отмечаем размеры кирпича (у нас арочные кирпичи положены плашкой налицо - поэтому 12 см.) и размеры будущих швов (например, 5 мм.). Здесь я совершил небольшую ошибку: не нарисовал швы возле пят. Правда эта ошибка не имела никаких последствий, поскольку замковый кирпич я выпиливал не по шаблону, а по месту. И вообще, советую замок пилить уже по месту, когда остальная часть арки уже готова, ибо невозможно в точности до милиметра воплотить в кирпиче то, что нарисовано на бумаге (или на фанере:)).
    Соединяем эти точки с основанием радиуса и вырисовываются кирпичики. Для того, чтобы арка получилась симметричной, отмечаем кирпичи последовательно, сначала один слева, затем один справа. И так идем до середины. Выложить всю арку плашками не получалось, поэтому в центре три кирпича повернуты ложком (6, 5 см.)

    Размечаем кирпич. (Дрель не при делах - она просто рядом стоит :))

    Далее делаем кружало. К уже готовому шаблону прикладываем доску необходимой длины, фиксируем, и размечаем по уже известному радиусу. Выпиливам лобзиком по разметке. Кружало готово

    Фото 312 - пяточный кирпич
     

    Вложения:

    • DSC00293.JPG
    • DSC00291.JPG
    • DSC00294.JPG
    • DSC00311.JPG
    • DSC00312.JPG
    paulking , 27.07.12
    #2 + Цитировать
  3. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    Далее:
    На фото Фото 292 видно горизонтальный канал топки. В основании подъемного канала установили прочистную дверцу. Таким образом, она будет находится в нише под нижней аркой. Пользоваться, наверно, не очень удобно, но, думаю, что чистить дымоход придется не часто.
    Установили поддувальную дверцу. Все дверцы, а также варочная плита установлены с уплотнением из азбестового шнура.
    Фото 296 стенки зольника выложены кирпичом на ребро

    На фото 308 можно видеть, что швы кладки несимметричны. Этот маленький грешок будем устранять путем устройства фальш-швов. В кирпиче делается бороздка и затирается раствором. Пока эти швы нарисованы карандашом. :|: Смотрится уже гораздо лучше

    То, что вы видите на фото 305 сделано за 2 полных дня

    Внутреняя кладка топки выкладывается шамотным кирпичом. Между наружной и внутренней кладкой зазор для компенсации теплового расширения.
     

    Вложения:

    • DSC00292.JPG
    • DSC00296.JPG
    • DSC00298.JPG
    • DSC00308.JPG
    • Копия DSC00318.JPG
    • DSC00305.JPG
    • DSC00310.JPG
    • DSC00307.JPG
    paulking , 27.07.12
    #3 + Цитировать
  4. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    Внутреняя кладка топки выкладывается шамотным кирпичом. Между наружной и внутренней кладкой зазор для компенсации теплового расширения.
    Фото 297 подовые кирпичи с пазами под колосник.

    Для кладки использовался витебский кирпич. Кирпич относительно неплохой, но у него большие наплывы по краям. Из-за этого достаточно затруднительно класть ровно, т. к. линейка упирается в торчащие заусенцы. Чтобы этого избежать и для улучшения внешнего вида с лицевой стороны кирпича снимал небольшую фаску с помощью шлифовального диска 125 мм на маленькой "болгарке".
     

    Вложения:

    • DSC00306.JPG
    • DSC00297.JPG
    • DSC00309.JPG
    paulking , 27.07.12
    #4 + Цитировать
  5. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    Выкладываем арку:
    Ставим заранее выпиленный по шаблону кирпич на кружало, делаем горизонтальную разметку по ряду, отпиливаем лишнее. Затем на арочный кирпич напуском ставим запиленный по углом рядовой кирпич. Разметка производилась на месте: кирпич ставился на растворный шов, делалась разметка, затем резка, а уже после резки кирпич окончательно ставился на свое место.

    Фото 317: довольный собой камнетёс с замковым кирпичём в руках:)]
    Фото 318: итоги 3-го дня: замок встал на свое место. Для растворного шва там места не было, поэтому его приклеили на мастику, ту, на которую клали футеровку топки (гарант+). С мастикой клин вошел как по маслу, хотя на сухую до конца не залезал. Чтобы тонкий шов хорошо смотрелся надо сделать расшивку по фаскам.

    Над вершиной арки осталась щель которую прикрыли кирпичем с фото 320
    Фото 322: кирпич с фото 320 на своем месте:)
     

    Вложения:

    • DSC00315.JPG
    • DSC00313.JPG
    • DSC00314.JPG
    • DSC00317.JPG
    • DSC00318.JPG
    • DSC00320.JPG
    • DSC00322.JPG
    • DSC00321.JPG
    paulking , 27.07.12
    #5 + Цитировать
  6. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    День четвертый: выкладываем под и перекрываем топку варочной плитой.
     

    Вложения:

    • DSC00324.JPG
    • DSC00325.JPG
    • DSC00326.JPG
    • DSC00327.JPG
    • DSC00328.JPG
    • DSC00329.JPG
    • DSC00331.JPG
    • DSC00332.JPG
    paulking , 27.07.12
    #6 + Цитировать
  7. Sputnikb
    Регистрация:
    30.11.11
    Сообщения:
    125
    Благодарности:
    43

    Sputnikb

    Живу здесь

    Sputnikb

    Живу здесь

    Регистрация:
    30.11.11
    Сообщения:
    125
    Благодарности:
    43
    Адрес:
    Орск
    Вопрос насчет габаритов барбекю. Начинаю строить беседку и тоже ищу подходящую по размеру.
     
    Sputnikb , 28.07.12
    #7 + Цитировать
  8. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    Размеры можно по кирпичам посчитать. Ширина в 7 кирпичей - это примерно 180 см. Глубина барбекю - 3,5 кирпича - это примерно 90 см. Глубина топки 3 кирпича - т. е. 77 см. Соответственно, для такой печки можно залить фундаимент в виде плиты минимум 2 на 1 метр. А если с запасом, при условии, что перед очагом необходимо устроить несгораемый пол, а также сделать отступку от сгораемых конструкций, то 2 на 1,5 м.
     
    paulking , 30.07.12
    #8 + Цитировать
  9. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    Продолжаем:
    на Фото 334 видно подъемный канал из топки, сечение 1/2 на 1/2 кирпича.
    Фото 335 выкладываем внутренность нашего очага. Задняя шамотная стенка толщиной в 1/4 кирпича (6 см.)
    Фото 339 и 341 - мои художества:)

    По стостоянию на 29.07.2012 22.45 печка выглядит так (фото 342)
    Задняя стенка плиты выполняет роль экрана, защищающего деревянную стену от нагрева, также она дополнительно укрепляет столешницу и придает конструкции завершенный вид.
     

    Вложения:

    • DSC00335.JPG
    • DSC00334.JPG
    • DSC00340.JPG
    • DSC00336.JPG
    • DSC00337.JPG
    • DSC00341.JPG
    • DSC00339.JPG
    • DSC00342.JPG
    paulking , 31.07.12
    #9 + Цитировать
  10. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    По поводу кладки следует сказать, что красная и шамотная кладка не перевязаны между собой, вертикальный шов между красными и шамотными стенками оставлен пустым. Подверточный кирпич, который у нас тоже шамотный, также положен без заделки вертикальных швов. Этот шов вместо глины можно заполнить базальтовым картоном.
     
    paulking , 01.08.12
    #10 + Цитировать
  11. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    Вчера закончили строительство нашего барбекю. За выходные собрали дымосборник и трубу. Осталось завершить кровельные работы, но это уже, наверно, без меня.
    Трубу изолировали двумя слоями базальтового картона, который приклеили к трубе той же жаростойкой мастикой. Сечение трубы - 26х26 см., т. е. кирпич на кирпич "по дыму".
    Хозяйская собака уже начала обживать новую будку :) (354)
     

    Вложения:

    • DSC00356.JPG
    • DSC00347.JPG
    • DSC00348.JPG
    • DSC00353.JPG
    • DSC00354.JPG
    • DSC00355.JPG
    paulking , 06.08.12
    #11 + Цитировать
  12. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    Только вчера вечером состоялась первая топка. Не топили раньше, поскольку на трубе не было дымника и она была накрыта листом железа.
    Затопили, но к сожалению, не все пошло гладко. Барбекю топится прекрасно. Но когда решили одновременно растопить плиту, нас ожидал небольшой сюрприз. После открытия задвижки плиты пламя барбекю стало явно склоняться в сторону выхода трубы от плиты в общий дымосборник. Его словно затягивало туда. Я же, напротив, ожидал, что пламя барбекю будет помогать топиться плите, а не мешать. Плита топилась какими-то приступами: то дрова нормально горят, то пламя затухает и начинает идти дым изо всех щелей. Позднее, когда очаг протопился, плита разгорелась, но всё равно слегка попахивало дымом. Здесь вылезла наружу допущенная нами ошибка: труба от плиты должна была выходить в общий дымосборник под острым углом. Я это предусмотрел на стадии проектирования, но когда делали и этот участок, я отсутствовал, и этой деталью решили пренебречь. Выход трубы в дымосборник сделали под прямым углом. Что, судя по всему, и привело к вышеописанным последствиям. Вчера, когда топили, воочию убедились в том, что этот прямой угол создает сильное сопротивление движению дыма, скорость движения дыма на повороте падает, пропускная способность трубы снижается. Но, как говорится, нерешаемых проблем нет: теперь придется вынимать кирпич и запиливать на нем угол. Надеюсь, что положительный результат не заставит себя ждать.
    Продолжение следует.
    Фотки прилагаются:
    363 - хозяин сделал на заказ настил под заранее купленный казан.
    364 - печник в 3-м поколении:)
    365 - хозяин сварил из арматуры рамку для барбекю. "Заборчик" сделан по просьбе хозяина по соображениям безопасности. Практика показала, что он не создает существенного препятствия притоку воздуха.
    367 - первый огонь.
     

    Вложения:

    • DSC00363.JPG
    • DSC00364.JPG
    • DSC00365.JPG
    • DSC00367.JPG
    paulking , 16.08.12
    #12 + Цитировать
  13. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    Спешу доложить: запилили нижний кирпич на выходе подъемного канала в дымосборник. Проблема устранена - плита топится нормально, дымления нет:victory: Но печь еще нужно сушить: на задвижке и прочистной дверце капельки воды (конденсат). Когда просохнет топиться будет еще резвее.
     
    paulking , 17.08.12
    #13 + Цитировать
  14. Vital
    Регистрация:
    20.09.09
    Сообщения:
    3.784
    Благодарности:
    2.432

    Vital

    Живу здесь

    Vital

    Живу здесь

    Регистрация:
    20.09.09
    Сообщения:
    3.784
    Благодарности:
    2.432
    Адрес:
    Гатчина
    А на последней фото в посте 18 в верхнем левом углу- это канал трубы плиты? Если да то не маловат ли?
     
    Vital , 29.08.12
    #14 + Цитировать
  15. paulking
    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822

    paulking

    Живу здесь

    paulking

    Живу здесь

    Регистрация:
    25.11.08
    Сообщения:
    503
    Благодарности:
    822
    Адрес:
    Королев
    Канал сечением в 1/2 кирпича, 14х14 см. применяется в малых печах. Плита нормально топится, значит достаточно. Зато он прямой, т. е вертикальный, без наклона. Главное - минимизировать сопротивление: подвертку закруглить, выход в дымосборник сделать под острым углом, а то в местах резких поворотов образуются завихрения, проход газов затормаживается и печь может задымить.
     
    paulking , 29.08.12
    #15 + Цитировать

Смотрите также