F Кулинарные говорилки

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Прям вспомнил детство)

 

Да, поддерживаю, с маслом будет вкуснее.
Ещё вместо хлеба можно картошку в мундире сварить, нарезать кружочками, обмокнуть в масло подолнечное, посыпать солью и есть Это ооочень вкусно, из детства...

 

А еще вкуснее в горчичное.

 

Поддерживаю. Картошечку варёную с горчичным маслом - чудо. Мы, кстати, и салат с помидорами и огурцами всегда горчичным маслом заправляем - рекомендую.

 

Мне тоже нравится комбинация дерева и эпоксидки. но в качестве стола обеденного например. В качестве доски разделочной, сомневаюсь, что для пищевых целей сгодится .

 

К своему стыду никогда не пробовала горчичное масло (

 

Один из десятков видов растительных масел, со своими достоинствами и недостатками, как и любой продукт, может быть вредным и опасным при злоупотреблении.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Горчичное_масло

 

У нас в магнитах продавать начали, причем производства Сарепта, самое вкусное из тех что когда то пробовал. А вот горчичное от огородникова фигня полная от горчичного только хапах и ни какого вкуса, разведено донельзя.

 

Я тоже не пробовала. Правда, особо не переживаю из-за этого)

 

Вспомнилась фраза М. Жванецкого:
"Давайте спорить до хрипоты о вкусе устриц с теми, кто их ел"

 

Интересно оно обладает каким-то ярким характерным запахом или вкусом...Я просто его и в магазинах как-то не замечала.

 

Сейчас горчичное масло редко встречается в магазинах, а уж хорошее еще реже. Я слышал, что вместо натурального горчичного делают сейчас подсолнечное, ароматизируя его горчицей. Но это полная фигня и по вкусу, и по запаху. У настоящего цвет темнее подсолнечного, типа как у рыжикого.

 

Жванецкий конечно мастер афоризмов, да только не каждый афоризм нужно принимать на веру. Одна крайность, это когда человек относится к питанию чисто физиологически, получать с едой необходимое количество сбалансированных по содержанию питательных веществ, в чём изначально и состоит назначение продуктов и блюд из них. Другая крайность, это делать из еды настоящий культ, во многом подчиняя ему другие стороны бытия. Глядя на повальное ожирение американцев, возникают огромные сомнения в нормальности такого культа.

Продукт не самый востребованный, поэтому в "шаговых" магазинах есть не везде. Но в крупных сетевых магазинах, Ашан, Лента, Перекрёсток имеется, иногда нескольких производителей. Кстати, есть разные сорта горчичного зерна, а также разные технологии его обработки, так что и масло разных производителей получается по свойствам тоже очень разным, так же как и подсолнечное нерафинированное, которое специально для салатов.

 

У нас в Ленте только беспонтовое Огородников было, а вот Сарептовское почти в каждом Магните уже год как продают.

 

В Норильске сколько не смотрел, не попадается. Правда я в магаз где намордник требуют не хожу. После истерии (пандемии) может попадётся. Попробуем.