F Кулинарные говорилки

Керамическая сковорода Gipfel. Полтора года- полет нормальный. В опубликованных здесь мной фоторецептах (рулька, буйабес, жареное мясо под ананасом) на всех фото она снята.

 

Вперемешку. И особенный вкус именно соленые грибы придавали. Мы тогда ооооочень много грибов собирали и солили, родители молодые на машине шастали по лесам за грибами-ягодами. Мешками ягоду мы, конечно, не сушили как мои бабушка и дедушка в деревне (именно мешками!), но ванна и тазы после набегов были полны. А вот сейчас я боюсь брать на улице у бабок грибы. Фиг их знает - как они посолены.

 

У меня так же.
Почему в моей темке не пишете? У меня руки опускаются

 

Что такое - Ваша тема? У Вас всегда руки опускаются, когда многие тысячи наших форумчан там не отмечаются?

 

https://www.forumhouse.ru/threads/148164/

Хороший ответ

 

Очень название странное у темы - "спорный рецепт". Как бэ настораживает. Хотя рецепты ничо так, но первый из них - действительно спорный. Слишком на любителя сочетание.

 

Переименуйте тему- в Оригинальные рецепты... и будут ходить
А первый рецепт действительно на любителя...

 

Странно, что Вы в этой теме об этом...
Если настораживает, то сходите в японский ресторан и закажите мисо суп. Первый рецепт не это, но на тему... Нашим гражданам нравится - точно! Ну, кроме тех, кто кроме картошечки с селедочкой и сосисок ни чего не признает.
Уж тем, кто предлагает жарить ананас и варить соус из клубники, понравится точно!

 

Мне не нравится японская кухня. Несколько раз с партнерами были в японских ресторанах - не впечатлило. Впрочем как и модные роллы, продающиеся на каждом углу - пробовал разные, тоже так себе. Поэтому такой рецепт лично для меня спорный. Если чо, никому не навязываю свое мнение.

 

С месяц назад я ездил на семинар в Корею. Парни, которые там были со мной, стонали: картошечки бы сейчас и хлебушка... Я их не понимал: ели они хлеб с картошкой десятки лет, через неделю вернуться и опять десятки лет картошку жрать будут... Нельзя, на мой взгляд, упираться всю жизнь в одно. Лет 30 назад, я убивался по грузинской кухне (продукты тогда не позволяли прочего), потом преобладала французская, потом пошли китайская, индийская, итальянская, а теперь нет приоритетов - чего захочется, то и готовим. И нет предпочтений или какого либо неприятия. Кроме неприятия однообразного...

 

В Японии не бывал, а в Корее роллы продаются в уличный лотках. Как у нас пирожки, а в америке хот-доги. Ресторанной едой не считаются.

 

А посмотрите на вопрос с другой стороны, вот Вы попробовали блюдо, не понравилось, у Вас сложилось о нем определенное мнение - неужели нужно упираться в том, что вкус должен быть "разнообразным" и есть всякое через силу? Пробовать нужно всякое, но приучать себя через силу - ни-ни. Поэтому, Ваших знакомых парней понимаю. Я по своим дочам заметил, их у меня две, а жена одна, про это раньше писал, вкусы меняются у них с возрастом. Ни в коем разе не насиловали ребенков едой - постепенно они и сами приходят к нашим с супругой вкусам, которые сложились у нас сегодня. А блюда у Вас хорошо получаются, и со временем порядок: каждый день готовить и делать фотоотчет - круто!

 

Вы о чем? Я свое мнение сказала...что касается остальных= их право выбора Я никого не уговариваю...просто мне не нравится...и все. Ничего странного не вижу... Это же не отношение лично к Вам- а отношение к водорослям

 

Я о том, что в этой теме. Про водоросли лучше там, где про них написано