1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0/10 0,00оценок: 0

Нечто универсальное

Тема в разделе "Мангалы, барбекю, коптильни", создана пользователем Nattab, 22.02.12.

  1. Nattab
    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236

    Nattab

    Живу здесь

    Nattab

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236
    Адрес:
    Астана
    Нечто универсальное
    Здравствуйте, уважаемые форумчане. Перерыла много чего, но то, что хочется, найти никак не могу. Может быть вы поможете.
    Итак идея такая: площадка для костра круглая, посередине кирпичный очаг. И вот очень хочется сделать этот очаг неким универсальным источником огня и тепла. То есть чтобы вечером это было просто место для посидеть у открытого со всех сторон огня, вечером пожарить (а лучше запечь как в тандыре) мясо/птицу/овощи, днем поставить большую кастрюлю или казан и сварить ..ну что угодно в общем, хоть жидкое, хоть густое. Как это все реализовать? Ну вот основа более менее понятно - бетонная плита в качестве фундамента, круг-колодец желаемой высоты (наверное см. 60) и диаметра (60 см примерно) из шамотного кирпича с отверстием внизу для поддува. А вот дальше вопросы:
    1. нужно ли что-то, чтобы дрова сначала лежали где то на уровне 30 см. от земли (ну чтобы огонь и угли видно было), а потом при сгорании проваливались ниже, туда, откуда после зола бы выгребалась? Как потом чистить то, что сгорело?
    2. как сделать упоры для решетки, на которой потом запекать? Просто поставить при строительстве кирпичного колодца кирпичи перпендикулярно кладки и ставить на них решетку? Хочется шампуры не класть на решетку, а подвешивать, как в тандыре, но при этом на эту же решетку иметь возможность положить продукты для запекания.
    3. как и из чего сделать что-то типа переходника диаметра от кирпичного колодца к диаметру казана/кастрюли? Как устанавливать? на те же перпендикулярные кирпичи или сразу на кирпичное кольцо?
    И насколько вообще моя идея воплощаема? Будет ли такое устройство работать так, как задумано?
    Очень надеюсь на вашу помощь. Спасибо заранее за все ответы и советы.
    Да, заранее отвечая на вопрос, почему бы не сделать комплекс - во-первых не так уж много места на даче и не хочется громоздить нечто огромное, во-вторых бюджет ..., в третьих..ну вот так мне хочется. Эко-стиль, так сказать :)
     
    Nattab , 22.02.12
    #1 + Цитировать
  2. Nattab
    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236

    Nattab

    Живу здесь

    Nattab

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236
    Адрес:
    Астана
    Никто ничего не подскажет? А я то надеялась на коллективный разум.
     
    Nattab , 23.02.12
    #2 + Цитировать
  3. androbob
    Регистрация:
    24.10.09
    Сообщения:
    633
    Благодарности:
    299

    androbob

    Живу здесь

    androbob

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.10.09
    Сообщения:
    633
    Благодарности:
    299
    Адрес:
    Нижний Новгород
    Просто так как вы хотите никто наверное ниделают, нипотому что плохой вариант, а просто делают более консервативно чтоли. Кстати я тоже хочу сделать круглый очаг из кирпича наверное, на цементном растворе, для просто костра, и переносной железный мангал который будет ставиться в очаг по мере необходимости. Может вам тоже попроще как нибуть сделать, хороший незагруженный никакими конструкциями очаг, и там переносные мангал, треножник, решетку...
     
    androbob , 23.02.12
    #3 + Цитировать
  4. Nattab
    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236

    Nattab

    Живу здесь

    Nattab

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236
    Адрес:
    Астана
    О, кстати, а треножник это идея!
     
    Nattab , 23.02.12
    #4 + Цитировать
  5. отттт
    Регистрация:
    02.10.11
    Сообщения:
    270
    Благодарности:
    477

    отттт

    Живу здесь

    отттт

    Живу здесь

    Регистрация:
    02.10.11
    Сообщения:
    270
    Благодарности:
    477
    Адрес:
    Брест
    Если вычеркнуть из хотелок тандыр, то очаг+барбекю+казан вполне осуществимо. Смотрите тему про изготовление барбекю из колёсного диска.
    Должн получиться примерно так:
    колодец с поддувалом из кирпича или камня
    сверху вставляется колёсный диск с расточенным центральным отверстием, закрываемым кругляшом из листовой стали.
    Костёр и барбекю разжигается на диске. Казан погружается в отверстие и разжигается в колодце. Нечто подобное буду сооружать себе. Подходящий диск уже нашёл.
     

    Вложения:

    • 1IMG_9124.jpg
    отттт , 24.02.12
    #5 + Цитировать
  6. Nattab
    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236

    Nattab

    Живу здесь

    Nattab

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236
    Адрес:
    Астана
    Некрасиво получается. а хочется красиво. Вот кажется то, что я хочу ххтп:/talks.guns.ru/forummessage/89/684720.html

    хотя. можно же погрузить диск до верхней кромки..а вообще, что проще, рассверливать диск или просто из листа стали свернуть цилиндр? В Чем преимущество использования диска?
     
    Nattab , 24.02.12
    #6 + Цитировать
  7. androbob
    Регистрация:
    24.10.09
    Сообщения:
    633
    Благодарности:
    299

    androbob

    Живу здесь

    androbob

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.10.09
    Сообщения:
    633
    Благодарности:
    299
    Адрес:
    Нижний Новгород
    Колхоз какойто, иззвиняюсь конечно.
     
    androbob , 24.02.12
    #7 + Цитировать
  8. отттт
    Регистрация:
    02.10.11
    Сообщения:
    270
    Благодарности:
    477

    отттт

    Живу здесь

    отттт

    Живу здесь

    Регистрация:
    02.10.11
    Сообщения:
    270
    Благодарности:
    477
    Адрес:
    Брест
    И мне тоже. Поэтому на фотографии только диск.
    В том, что у меня он уже есть.
    Если Вы захотите такой же - в ближайшей автобазе он вам обойдётся почти бесплатно.

    А если Вам совсем уж тяжело воспользоваться поиском, держите ссылку. Красиво?

    [​IMG]
    Топик здесь:
    http://www.forumhouse.ru/threads/39759/
     
    отттт , 24.02.12
    #8 + Цитировать
  9. androbob
    Регистрация:
    24.10.09
    Сообщения:
    633
    Благодарности:
    299

    androbob

    Живу здесь

    androbob

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.10.09
    Сообщения:
    633
    Благодарности:
    299
    Адрес:
    Нижний Новгород
    Фигня какаято, я что массон какой то в беседке вокруг костра то сидеть, а дыма то наверно, не я лучше за обычным столом посижу, пиво попью, а очаг с костром подальше пусть будет, а с очагом рядом лавочку поставлю.
     
    androbob , 24.02.12
    #9 + Цитировать
  10. отттт
    Регистрация:
    02.10.11
    Сообщения:
    270
    Благодарности:
    477

    отттт

    Живу здесь

    отттт

    Живу здесь

    Регистрация:
    02.10.11
    Сообщения:
    270
    Благодарности:
    477
    Адрес:
    Брест
    Именно! Так и сделайте!
    Не будьте так категоричны в своих суждениях и не торопитесь одаривать окружающих ярлыками.
    Что вам не подходит - другим может быть любо.
     
    отттт , 25.02.12
    #10 + Цитировать
  11. androbob
    Регистрация:
    24.10.09
    Сообщения:
    633
    Благодарности:
    299

    androbob

    Живу здесь

    androbob

    Живу здесь

    Регистрация:
    24.10.09
    Сообщения:
    633
    Благодарности:
    299
    Адрес:
    Нижний Новгород
    Извините за резкое суждение.
     
    androbob , 25.02.12
    #11 + Цитировать
  12. Nattab
    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236

    Nattab

    Живу здесь

    Nattab

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236
    Адрес:
    Астана
    Оттт, спасибо за ссылку. поиском пользоваться умею, но на эту идею не набрела. Ну вот да, что то такое и хочется, но не такой массивное. Например крышу и вытяжку с трубой не хочу. Да, наверное удобно, но как то громоздко, чтоли. На природе хочется больше природы и меньше крыш. Хочу сидеть у костра под звездами и смотреть как в небо улетают искры.
     
    Nattab , 27.02.12
    #12 + Цитировать
  13. Mad_dog
    Регистрация:
    06.04.10
    Сообщения:
    5.893
    Благодарности:
    1.617

    Mad_dog

    Живу здесь

    Mad_dog

    Живу здесь

    Регистрация:
    06.04.10
    Сообщения:
    5.893
    Благодарности:
    1.617
    Адрес:
    Москва
    Вам наверное надо решить проблему вытяжки все-таки. Иначе не сможете сидеть или будете гонять по кругу. Но по закону подлости куда ты, туда и дым. Второе, в дождик даже мало-мальский,даже когда моросит пользоваться не сможете. А ведь самый кайф именно в сырую погодку посидеть у огонька. А проблему звезд можно решить. как вариант прозрачной крышей, например поликарбонат.
     
    Mad_dog , 27.02.12
    #13 + Цитировать
  14. Nattab
    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236

    Nattab

    Живу здесь

    Nattab

    Живу здесь

    Регистрация:
    05.10.11
    Сообщения:
    225
    Благодарности:
    236
    Адрес:
    Астана
    В дождик у нас особо не посидишь на улице (Северный Казахстан), так как либо ветер с дождем, либо просто сразу холодает. Ну и рядом будет беседка и еще терраса планируется открытая. Вытяжка..ну наверное было бы неплохо, но как ее приделать без крыши..На какие то красивые столбики вокруг кострища поставить? Может подскажете идею? Поликарбонат не хочу. хочу на даже только натуральные материалы.

    на даЧе
     
    Nattab , 27.02.12
    #14 + Цитировать
  15. Mad_dog
    Регистрация:
    06.04.10
    Сообщения:
    5.893
    Благодарности:
    1.617

    Mad_dog

    Живу здесь

    Mad_dog

    Живу здесь

    Регистрация:
    06.04.10
    Сообщения:
    5.893
    Благодарности:
    1.617
    Адрес:
    Москва
    На столбики на цепях? Как над бильярдным столом подсветку вешают.
     
    Mad_dog , 27.02.12
    #15 + Цитировать

Смотрите также