Самогон, самодельный коньяк

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Расточительно.

 

Если причина только в этом, тогда не страшно... Мне для нечастого использования.

 

Писал выше это.
ФЧ это отношение возвращенного в колонну спирта к отобранному. Если отбираешь 1л, а в колонну возвращается 4, то ФЧ=4.
Больше интересно как посчитать сколько нужно отбирать, скорость отбора то есть при известном нагреве. 1 кВт испаряет грубо 4,93 литра спирта в час. Если мы хотим выдержать ФЧ=4, то отбирать нам нужно 4,93/(ФЧ+1)=4,93/5 ~ 1 литр/час. Но в реальности нужно учитывать теплопотери оборудования. При нагреве ТЭНом и хорошо утепленным кубом и колонной они составляют 150-200 Вт, я себе 300 Вт беру с запасом. Какие теплопотери на индукции и тем более на газу сказать не берусь. Но это легко опытным путем выяснить. Нагрев убавлять до тех пор пока с отбора не перестанет идти спирт, соответственно та мощность что будет в этот момент на плитке это как раз на компенсацию теплопотерь.

 

Спасибо, понятно. Т. е. по стандартной методике.
А переходы с ФЧ 44 на ФЧ8 и на ФЧ4 как осуществляются? Каждый раз капать в торированную мензурку и засекать время? Или есть более удобный способ?

 

У меня электрический клапан на отборе стоит. Им щелкает ардуинка (ШИМ по алгоритму Брезенхема). Я измерил величину отбора при полностью открытом клапане (ШИМ=100%, отбор 1200 мл/час) и зная какой мне нужен отбор исходя из того какое ФЧ, то я меняю на автоматике величину ШИМ. У меня идет изменение с шагом 1% (12 мл/час). Повторяемость высокая, изредка перепроверяю отбор на открытом клапане, в автоматике в сервисном меню заложил такую функцию.

Знаю народ пользуется иглами от шприцев разного диаметра или от капельниц. Они дают разную величину потока. Можно попробовать подобрать под себя и в нужный момент переставлять иглы.

Сейчас продумываю вариант отбора на перистальтическом насосе. Есть в китае миниатюрные насосики такого плана недорого. Им может управлять так же ардуинка через свой ШИМ или можно прикрутить внешний ШИМ регулятор (крутилка по типу регулятора громкости) и вручную выставлять на нужное значение его.

 

Мой результат по муке (https://www.forumhouse.ru/posts/18261438/). Выход нормальный что с вонючего что с запахом. Качество...ПРЕЛЕСТЬ! Мягкий и хлебный вкус, 65 градусов пробной стопки скушал, именно скушал, как корочку свежего хлебушка! Строгая комиссия оценила тоже восторжено. Вонючий конечно не стал пробывать, заметил правда что запах как то улетучился, в принципе годен, но наверно на вторую перегонку и перед этим марганцем! Думаю проехаться по мельницам, можно грязной муки собрать -купить!

 

Сколько?

Это, я так понимаю, после перегонки браги в СС?
А отбор голов-хвостов был? Можно подробнее? А то, не очень понятен процесс перегонки.

 

правильно понимаете, еще теплая была! Выход 18 литров 60 градусного из 40 кг муки. От дробной отказался, все здесь https://www.forumhouse.ru/useralbums/13242/view

 

А у меня вот такой вопрос.
Люди, которые за флегмово число бьются насмерть. Они и воду для чая в лабораторию носят?
Несьедобные овощи, огурцы-помидоры,в Ашанах не покупают? Аргентинское 20-летнее мясо не едят, только фермерское?
И уж наверное не курят? И длинное итп итд.

Ну пусть там в продукте, который лучше монопольки, чуть чего и будет.

 

Они знают, что такое ФЧ и могут этим управлять, а уж надо ли?-это их право выбора. И у них есть выбор, потому, что есть знания.
А комуто достаточно к с прямотока "первака" хлебать,

да, пожалуйста, тем более по другому и не умеет.

 

На мой взгляд фанатизм в любом деле вредит.
Прежде всего психике.
А алкоголь в любом виде яд - хоть суперчистый, хоть "первак". И ещё не факт что хуже.
Чем чище яд - тем он сильнее действует...
Поэтому мой девиз - не надо крайностей.
Крайностей здесь вижу три:
- "монополька"
- "первак"
- "чистый спирт"

 

Ну какие же это крайности?

Вряд ли кто будет спорить, что и ЛВЗ могут и производят качественный продукт.

Кто то считает, что это первые капли (головы), кто то называет так перегон из браги (СС).

Здесь вроде даже ГОСТ есть, однако сортировка из разных спиртов имеет разный вкус и последствия после приёма.
Я думаю, что в домашних условиях достичь крайностей маловероятно. Имея общедоступное сырьё и простое оборудование, вряд ли можно получить "золото 999", но и "тормозуха" тоже не получится.

Это бесспорно
А всё, вышеперечисленное, это вопрос терминов и личных предпочтений.
Мало кому в жизни пригодится знание о том, что Земля круглая, но знать это надо... или нет?

 

Ну почему же - пригодиться.
Хотя современная "наука" может легко доказать обратное, а то что видит человек своими глазами - объяснить оптическим обманом.

 

Согласен.
Вот я своё мнение и предпочтения высказал.

 

Даже очень согласен с таким подходом. Человек не враг самому себе.
Свою РК сваял сам, алгоритм работы на ней, мощность, расход воды, насадка...всё нужно подобрать, подогнать, продумать...десятки раз опробовать, тогда разбуди ночью-от зубов отскочит лучше любой инструкции. В конечном итоге, всё зависит от СВОЕГО понимания работы, как лучше, как безопасней, как удобнее. Инструкции мертвы без людей.

ps: мужички, хорош кирпичиться