1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 10/10 10,00оценок: 2

Как продавать домашние продукты на прилавках магазина

Тема в разделе "Секреты фермеров", создана пользователем nayname, 11.01.11.

  1. nayname

    nayname

    nayname

    Гость

    Добрый день!

    Я городской житель, но интересуюсь темой фермерства, живу на земле.

    Я вижу, что одной из основных проблем для фермерских хозяйств является тема сбыта - перекупщики берут задешево, а самому продавать сложно.

    С другой стороны многие городские жители хотели бы покупать продукты не в магазинах-супермаркетах (особенно после того как по телевизору почтоянно показывают "что на самом деле содержится в этой колбасе"). Самим заводить фермерское хозяйство не получится - люди работают в городе, а просто повыращивать продукты летом, а потом уезжать в город на зиму - ну в общем сложно совмещать. ТО есть люди хотят есть домашнюю пищу, но возможности у них нет.

    Я думаю городские жители не отказались бы поучаствовать в жизни фермы напрямую, купив в ферме дольку (кто бы отказался от своего кусочка земли, от своей буренки), и ли просто вложиться деньгами за (будущие) продукты и т. д. В общем речь идет о каком либо виде инвестирования в деревню - городские жители получают нормальные продукты за меньшие деньги, фермеры - деньги и налаженный (напрямую) сбыт.

    Это просто идея, насколько она "живучая" я не понимаю, у меня нет опыта в с/х. С другой стороны, если кого то из фермеров это заинтересует, буду рад участвовать, так что то понимаю в интернете, привлечении пользователей, инвестициях и т. д.
     
    nayname , 11.01.11
    #1 + Цитировать
  2. Karlos
    Регистрация:
    21.12.10
    Сообщения:
    2
    Благодарности:
    1

    Karlos

    Новичок

    Karlos

    Новичок

    Регистрация:
    21.12.10
    Сообщения:
    2
    Благодарности:
    1
    Адрес:
    Мичуринск
    Здравствуйте уважаемый.
    Я живу в Тамбовской области. Много лет занимался поставкой с/х продукции в город-герой Москва. Торговал на оптовых рынках, в розницу, на ярмарках выходного дня. Всю эту кухню знаю. Никаких проблем в этом я не вижу.
    Ну, а теперь насчет магазинов, супермаркетов и качестве товаров. Вот вам пример о качестве товара, предположим вы выращиваете поросенка:
    1 вариант - комбикорм, стероиды, анаболики, прививки: 6 месяцев вес 70 кг.
    2 вариант - пщеница, хлеб, картофель, сено и т. д.: 9 месяцев вес 70 кг.
    Вот теперь выберите. Вы хотите качественное мясо по цене в два раза дороже.
    Все это я написал бонально и просто, но надеюсь вы меня поймете.
    И теперь доставка в Москву: топливо, гаи, сэс ,питание ,проживание.
    Говорить за всех Москвичей я не буду, но большинство желает высокое качество и за копейки, а такого не бывает.
    Я возил в Москву: яйца, творог ,сметану ,картофель ,моркофель ,чеснокофель:)]. Мед и все что связано с пчеловодством. За хорошие деньги - хороший товар. Но таких покупателей единицы. Теперь я бросил всю эту разъездную жизнь и все замечательно реализую в городе Мичуринске.
    Уменя не большое хозяйство 80 соток земли, две коровы, 50 семей пчел.

    Да вот ещё :в качестве инвестиции.
    В этом году есть желание поставить теплицу на 20-25 соток для выращивания огурцов. Теплицу отапливаемую с системой капельного орашения, по ранней весне, мы могли бы сотрудничать на взаимовыгодных условиях. Опыт и знания по выращиванию огурца имеются.
    Инвестиции не помешали бы, и сбыт тоже необходим напрямую. Имею свою Газель, так что доставка не проблема.
     
    Karlos , 20.01.11
    #2 + Цитировать
  3. ef_remov
    Регистрация:
    03.02.11
    Сообщения:
    2
    Благодарности:
    4

    ef_remov

    Участник

    ef_remov

    Участник

    Регистрация:
    03.02.11
    Сообщения:
    2
    Благодарности:
    4
    Адрес:
    Ставрополь
    Здравствуйте профессионалы и любители! Хочу открыть магазин домашних продуктов питания. Почему? Потому что еда, которая продаётся в супермаркетах как меня, так и многих людей не устраивает. Надоело пить порошковое молоко, есть резиновый творог, пить соки химические, мёд с краситилем кушать тоже надоело. Еще надоело пить чай в пакетиках. Хочется душистых травок с полей наших русский отведать. Интересует больше юридическая сторона вопроса! Как проверять домашние продукты на качество и кто их проверяет? Требуется ли помимо открытия ИП, преобретать дополнительные лицензии? Хранения продуктов обязывает к каким то нормам? В общем куча вопросов, которые подсилу разрешить, только Вы! :faq:
     
    ef_remov , 03.02.11
    #3 + Цитировать
  4. Olesya
    Регистрация:
    09.12.09
    Сообщения:
    57
    Благодарности:
    47

    Olesya

    Участник

    Olesya

    Участник

    Регистрация:
    09.12.09
    Сообщения:
    57
    Благодарности:
    47
    Адрес:
    Москва
    Хочу Вам пожелать чтоб то, что Вы задумали осуществилось! Вопросик можно задать, а цены на экологически чистые продукты какими будут у Вас?
     
    Olesya , 03.02.11
    #4 + Цитировать
  5. ef_remov
    Регистрация:
    03.02.11
    Сообщения:
    2
    Благодарности:
    4

    ef_remov

    Участник

    ef_remov

    Участник

    Регистрация:
    03.02.11
    Сообщения:
    2
    Благодарности:
    4
    Адрес:
    Ставрополь
    Я ещё пионер в этом деле! Рынок сбыта не изучал. Пологаю с накруткой в % 20, а то и выше. Дело в том, что я не знаю, какие процедуры осущесвляются до момента выставления товара на прилавки. Эти товары нужно проверить. Причём товар должен иметь информацию о колрийности и энергетической ценности продукта. Кто мне эту информацию предоставит? Открывать своё хозяйство очень затратно, причём у меня опыта нет. А вот покупать качественную продукцию у людей с близ лежащих сел, вот это интересно. Но вот беда эти люди не имеют юридических оснований продажи, они продают от себя, свои м знакомым, родственникам.
     
    ef_remov , 03.02.11
    #5 + Цитировать
  6. Lyciya
    Регистрация:
    14.11.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Lyciya

    Участник

    Lyciya

    Участник

    Регистрация:
    14.11.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Бугульма
    Здравствуйте! У меня вопрос:
    Мы с мужем хотим регистрировать КФХ и встал вопрос в ОКВЭДах. Если оформить только растениеводство 01.1 и животноводство 01.2 , то нужно ли еще и по реализации добавлять?
    Или продажа уже считается само собой разумеющимся?
    Может посоветуете еще какие-то ОКВЭДы внести? Не хочется потом ходить добавлять.:|:
     
    Lyciya , 10.02.11
    #6 + Цитировать
  7. Грузовоз
    Регистрация:
    18.02.10
    Сообщения:
    673
    Благодарности:
    1.543

    Грузовоз

    Живу здесь

    Грузовоз

    Живу здесь

    Регистрация:
    18.02.10
    Сообщения:
    673
    Благодарности:
    1.543
    Адрес:
    Cеверо-Запад
    ef_remov, я же Вам в соседней теме ответил- идите в Роспотребнадзор и Ветнадзор, там всё и раскажут. Всеравно без них никуда. Надо и санитарные книжки делать и санитарный паспорт на автомобиль, разрешение на открытие магазина.
    Вообще лучше просто магазин, и отдел отдельный. Потому, что продуктами от населения, Вы ас-нт поддерживать не сможете.


    Так за коды лишние деньги не берут. Торговля оптовая и розничная разные коды, на овощи, зерно, мясо и т.п. разные.
    А если на упрощенке, никто и проверять не будет, всеравно налог одинаковый.
     
    Грузовоз , 11.02.11
    #7 + Цитировать
  8. Лали
    Регистрация:
    01.11.09
    Сообщения:
    53
    Благодарности:
    110

    Лали

    Живу здесь

    Лали

    Живу здесь

    Регистрация:
    01.11.09
    Сообщения:
    53
    Благодарности:
    110
    Адрес:
    Московская область
    Есть код 01.3 - растениеводство в сочетании с животноводством (смешанное сельское хозяйство). Я взяла еще 15.7 - производство готовых кормов для животных и 51.2 - оптовая торговля сельскохозяйственным сырьем и живыми животными, 63.12.3 - Хранение и складирование зерна.
    А вообще, реализация продуктов собственного производства и торговля - это две большие разницы. Торговля предполагает, что Вы покупаете чужой товар для последующей перепродажи. В Вашем случае торговли нет, есть реализация и дополнительные торговые коды Вам не нужны, хотя и не помешают, по-моему.:)
     
    Лали , 13.02.11
    #8 + Цитировать
  9. Lyciya
    Регистрация:
    14.11.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0

    Lyciya

    Участник

    Lyciya

    Участник

    Регистрация:
    14.11.10
    Сообщения:
    9
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Бугульма
    Лали, спасибо, мы долго сомневались и потом зарегистрировали два ОКВЭДа просто растениеводство и животноводство, решили если что добавить недолго. На следующей неделе муж получит уже свидетельство и пойдет оформлять землю.
     
    Lyciya , 17.02.11
    #9 + Цитировать
  10. kreyl
    Регистрация:
    03.07.09
    Сообщения:
    655
    Благодарности:
    1.234

    kreyl

    Живу здесь

    kreyl

    Живу здесь

    Регистрация:
    03.07.09
    Сообщения:
    655
    Благодарности:
    1.234
    Адрес:
    Россия
    Лучше сразу больше видов деятельности зарегистрировать, чтобы потом не вносить изменения, если вы надумаете начинать что-то подходящее для вас.
     
    kreyl , 20.03.11
    #10 + Цитировать
  11. БОС Константин
    Регистрация:
    05.07.10
    Сообщения:
    446
    Благодарности:
    1.001

    БОС Константин

    Фермер

    Регистрация:
    05.07.10
    Сообщения:
    446
    Благодарности:
    1.001
    Адрес:
    Тверская область
    Проблема сбыта, надуманная тема для С/Х. Особенно для пригородного С/Х.
    Я живу в 150 к. от Москвы, в деревне, стоящей прямо на асфальта. Я один местный житель - все остальные дачники. Животных ни кто в деревне не держит.
    Я уже 10 лет упираюсь. Наращиваю производство. Но произвести столько, чтоб весь ассортимент с/х продукции был в наличии, все время, круглый год - не могу.
    У меня у ворот рекламный стенд. Я в него могу вставлять шиты с наличной продукцией, до 10-12 шт: картофель, овощи, мясо, молочные продукты, цыплята, поросята, яйца, гуси, утки...
    Сейчас у меня стабильно только 1 щит с 1 видом продукции. Все остальное по договоренности и под заказ. В субботу-воскресенье соседи все выгребают. Чаще люди с деньгами приезжают и спрашивают: А то-сё есть? Я отвечаю: Нет! И они уезжают! :(
    Сейчас я делаю реконструкцию производственного помещения прямо у дороги. Планирую там открыть магазинчик "Крестьянское подворье". Но думаю, еще лет 5 прилавки этого магазина мне своей продукцией не удастся завалить. Сметать будут быстрее! ;)
     
    БОС Константин , 10.04.11
    #11 + Цитировать
  12. БОС Константин
    Регистрация:
    05.07.10
    Сообщения:
    446
    Благодарности:
    1.001

    БОС Константин

    Фермер

    Регистрация:
    05.07.10
    Сообщения:
    446
    Благодарности:
    1.001
    Адрес:
    Тверская область
    У меня дом прямо у асфальтовой дороги. Я уже много лет продаю свою продукцию прямо от ворот. У меня стоит у ворот стенд с подвеской и в него я могу вставлять шиты на две стороны с надписями о наличном товаре, до 10-12 шт (молочные продукты, свинина, морковь, картофель... цыплята, поросята...). Иногда машины притормаживают, чтоб прочитать. Раньше это меня устраивало, а сейчас нет. Во первых не удобно для нас. Люди приезжают и начинаешь бегать подносить товар, а многие хотят просто поинтересоваться. Иногда собирается несколько машин, создается препятствие на дороге. Да и непрезентабелно это, не создает положительный имидж.
    Сейчас реконструирую производственные помещения на 2000 м2, тоже у дороги. На углу этого комплекса выделю помещение с отдельным входом, сделаю магазинчик "Крестьянское подворье". Там и холодильное оборудование размещу, и стенды, и стеллажи с продукцией. Там есть парковка и подъезд хороший. Это моя земля, моя недвижимость.
    Отдельный магазинчик с придорожным минирынком буду делать позже, когда будут и объемы, и ассортимент, и место прикормится.
    У меня КФХ и сельхоз потреб кооператив. Больше ни чего не собираюсь ни регистрировать, ни спрашивать разрешения.
     
    БОС Константин , 13.04.11
    #12 + Цитировать
  13. Танюнчик
    Регистрация:
    06.07.10
    Сообщения:
    21
    Благодарности:
    47

    Танюнчик

    Участник

    Танюнчик

    Участник

    Регистрация:
    06.07.10
    Сообщения:
    21
    Благодарности:
    47
    Адрес:
    Московская область
    Сейчас отменили или упростили лицензирование на продукцию, выращенную
    в ЛПХ и КФХ. Поэтому, на прилавках магазинов появилось парное мясо и пр. Раньше его можно было реализовывать только на рынке.
    Кроме того разрешили продавать продукты переработки с/х продукции: овощные и мясные консервы, фарш и пр. продукцию их рубленного мяса.
    Нужно этим пользоваться. Если вас не устраивает разрешительная система, зачем ее генерировать самому? Ходить и спрашивать у чиновников: А можно ...? Нужно генерировать уведомительную систему. Начинайте продавать. Пусть они озадачиваются, на каком основании запретить!
     
    Танюнчик , 14.04.11
    #13 + Цитировать
  14. Stellar
    Регистрация:
    23.09.10
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    9

    Stellar

    Участник

    Stellar

    Участник

    Регистрация:
    23.09.10
    Сообщения:
    34
    Благодарности:
    9
    Адрес:
    Москва
    Практика показывает, что если открывать магазин официально, и не наполнять его химической балтикой и палёным дагестанским пойлом - то прогорите за пару месяцев, какие бы вкусные и экологически чистые товары у Вас на прилавке не лежали. Невыгодно просто будет.
     
    Stellar , 19.05.11
    #14 + Цитировать
  15. БОС Константин
    Регистрация:
    05.07.10
    Сообщения:
    446
    Благодарности:
    1.001

    БОС Константин

    Фермер

    Регистрация:
    05.07.10
    Сообщения:
    446
    Благодарности:
    1.001
    Адрес:
    Тверская область
    Что значит официально? Вы же не бутик на Манежной площади Москы открываете!
    Я сейчас продаю всю продукцию от ворот. У меня висят рекламные щиты - Молочные продукты, Мясо, ... и. т.д.
    К осени я планирую оборудовать придорожный "магазинчик". Будет просто вывеска "Магазин КРЕСТЬЯНСКОЕ ПОДВОРЬЕ".
    Что изменится?
    Будет более удобный подъезд, парковка, будут прилавки, витрины... Будет более прилично и более привлекательно.
    Я уверен, что и прибыль будет больше, т.к. меньше народа будет проезжать мимо с деньгами в карманах.
    А в чем разорение?
    Я ни кому ни чего платить на собираюсь?
    Покупатели будут мне платить!
     
    БОС Константин , 19.05.11
    #15 + Цитировать