Готовим в микроволновке

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ух ты, а можно подробнее?

 

С чего когда-то давно началась наша готовка в микроволновке?
С мяска. Время готовки (с гарниром) 25+10 минут.
Берем хороший кусманчик свининки, ну той, которая только что бегала, кило 200/кило 300.
Фаршируем чесночком, надеюсь этот процесс никому объяснять не надо. Для повышенной вкуснячности обмазали горчичкой+чуть томатпасты+много острого красного перца. Можно и "вчистую", для нелюбителей "остренького".
В печурку на 10 минут, перевернули (что не обязательно для СВЧ), но можно "чиста по желанию".
И еще +10 минут. Попробовали, может нужно будет и прибавить пару минут, в зависимости от качества мяса.
И вот она вкусность. Розоватая на срез, истекающая (чуть-чуть) соком; well done в печке - равносильна подошве. Зеленые вкрапления долек чеснока.
И немного риска на гарнир. Ему готовиться 8 минут (может и 10, зависит от сорта), этот - арборио.
А завтра, холодненьким, это мясо даст стокилометровую фору всем "окорокам тамбовским"
Вкуууусно!

 

ага)

любимый рецепт) Картошку очищаю, нарезаю на тонкие ломтики с помощью специальной чистилки для картошке (продается в любом магазине). Там даже не ломтики получаются, а лепестки. Одной картошки за глаза хватает!

Промываю холодной водой (чтобы они потом не приклеились к тарелке), промакиваю полотенцем, поливаю маслом, солю, можно специи.

Раскладываю на плоской тарелке (можно взять бумагу для выпечки, я просто нашла пластмассовую крышку плоскую - делаю на ней). И ставлю в микроволновку на среднюю мощность. Время приготовления около минуты - но надо по готовности смотреть - как начнут румянится - вынимать. Это с опытом уже понятно становится. С одной картошки получается 3 захода и горка чипсов на тарелочке)

А какие вкусные! словами не передать! Хрустят, соленые, тоненькие! Супер!

 

А я думала, что чипсы из пюре делают

 

Овощное рагу с мясными ребрышками.
Подготовка ингридиентов (без похода в магазин, только нарезка) - 15 минут.
Время приготовления суммарно (без маринования) в СВЧ печи - 35 минут.
Берем грамм 600-700 ребер, неважно чьих, но лучше животного происхождения.
В данном случае животинка оказалось свиньей
Маринуем их часика два (соевый соус, чайная ложка горчицы, кайенский перец, куркума, 3 зубчика чеснока, головка репчатого лука кольцами) в холодильнике. Можно и не мариновать, а использовать в первозданном виде, по желанию
Овощная тарелка: баклажан, помидор, кабачок, спаржевая фасоль, болгарский перец, моркоффка, картофель, укроп, лимон, мандарин.
И, последовательно: сначала готовим мясо (почти до полной готовности - 15 минут) для того, чтобы овощи, добавляемые впоследствии, готовились не в собственном, а в мясном соку.
Так как у "овощного набора" разное время приготовления, то кладем оощи/фрукты не одновременно.
К мясу: + морковь, картофель - 5 минут.
Нарезанные кабачок+баклажан+перец - подготавливаем отдельно - 4 минуты.
Потом их в общую кастрюлю и туда + фасоль, помидор, мандарин, и три лимоновых (не Эдички, а фрукта) слайса, все перемешиваем и для финала в печку - 5 минут.
Прошу к столу (можно посыпать зеленью). А то сейчас вкуснейшая еда уже заканчиватся!

 

Я вот начиталась про вред микроволновок, теперь вообще стараюсь ими не пользоваться, только изредка подогреваю еду там, а чтобы готовить-неееет(

 

Думаете, что если чуть-чуть пооблучаетесь, то спасетесь? Знаете, люди духовно продвинутые и кофе пить не рекомендуют, а про мясо я вообще молчу...Список продолжить? Думаю Вы и сами все знаете и всего придерживаетесь

 

Согласен полностью! Жена разморозила мяса в микроволновке (забыла достать заранее) так после жарки есть нельзя ...сухое, а про приготовление в микроволновке вообще промолчу

 

Микроаолновка- зло! Ничего готовить в ней нельзя, лушше консервов из банки поесть)

 

Что называется - пальчики оближешь
А я с теплотой вспоминаю давние студенческие годы, когда выпала черная неделя и за пазухой не было ни цента, голодал 2 дня, затем занял денежку, купил муку, гречку, испек хлеб, сварил кашу, и, когда ел, разрыдался просто от счастья, до того все вкусно было.
А еще когда грузчиком работал целый день на вагоне, бывало пришел домой а в холодильнике рисовая каша с молоком и тыквой. Вот более вкусной еды наверно не ел.

 

Еда, приготовленная в микроволновке, конечно, не очень полезна, но если что то по-быстрому надо приготовить, то можно и в ней. У меня есть пара рецептом, которые именно там получаются великолепно.

 

Поделитесь с нами рецептами

 

Этот рецептик для тех, кто худеет к летнему сезону! А так же для тех, кому особо некогда готовить!
Запеканка или суфле творожное в микроволновке за 5 минут!
1 пачка творога
1 яйцо
1 яблоко
Яблоко потереть на терке. Творог, яйцо, яблоко перемешать (можно добавить ваниль или корицу по вкусу). Переложить смесь в формочку из силикона (или в какую есть для микроволновки). Поставить в микроволновку на 5-7 минут. Я ставлю на 5 мин. у меня мощность 800 ВАТТ. Проверить можно просто, прикоснуться пальцем к запеканке - если после 5 минут к пальцу прилипнет творог, то можно добавить еще минутку-две. Запеканка без сахара, кто не на диете - добавляйте изюм, сахар, цукаты и так далее.

Вот в соседней теме нашла, авторство не мое. А цитировать из других тем не умею я

 

1. Скумбрия. Режу кусочками, каждый кусочек сверху смазываю смесью майонеза, черного перца, специй. Одна рыбешка запекается примерно 5 минут.

2. Отбивные куриные грудки. Мясо куриной грудки отделяю от кости, отбиваю. Получается лепешечка. Сверху выкладываю смесь сыра, чеснока, майонеза. Запекается тоже минут 5-7.

Как видите все очень быстро и просто. Но получается очень вкусно)

 

Мне в микроволновке нравится запекать картошку. Пиццу частенько делаю. Иногда семечки жарю. Некоторые блюда в ней действительно готовятся быстро. Но я все-таки в 99% использую ее для разогрева.