Готовим в микроволновке

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Научили когда еще, спасибо не сказала даже, а пользуюсь сколько лет
Шли годы. И тут я подумала - а не делать ли тупенькие фотосеты-описаловы, а? Ведь набралось-то рецептов за год немало.
Лучше если майчонка будет "пищевая" (в такую мелкую дырочку). Всех дел - "три минуты". Как там на плите? Воду вскипяти, картошку свари, ну его. Положил, и забыл на 12-15 минут Для полного винегрета - все в одногм пакете. И не разварятся, что несомненно удобно!
Начну с элементарного.

 

@Helga, я пыталась подобным образом сварить свеклу. Сварилась, но вид у нее был жалкий - вся сморщенная. У Вас же картофель выглядит как вареный. Хочу уточнить, точно больше нет никаких секретов? Накалывать, добавлять воду, выставлять определенную мощность ...еще как-либо шаманить не нужно?

 

Сморщенная до сердцевины? Ну нам же не вид нужен, а готовность. Готовая нормально, не пересушенная, проверяется поначалу зубочисткой, а по мере постоянного использования печки, рука глаз набивается.
Никакого шаманства, воды, наколок, мощность у печки ватт 800.
"Варим" таким образом все, обычно в одном пакетике, если будет винегрет. Правда там есть мелочи: так морковь может быть готовой раньше (а переваренная морковь - это фуууууу), а свекла, соответственно - позже. В чем прелесть таких пакетов с ручками - если включить мозг, то не обожжешься, его развязывая
Так что, например: 6 картофелин (100% времени), 1 морква (90%), одна свекла (130%), того же размера, что картофель, будут вариться соответственно цифирям в скобочках.

 

Скорее всего передержали в печке... Лучше недодержать, потом свекла "дойдет"сама... или прямо с пакетом в холодную воду (когда быстро надо)

 

Вот не думала, что можно так быстро все приготовить для винегрета в микре. обязательно воспользуюсь советом. а то ж 2 часа варится все и пар на весь дом.

 

О чем и речь (но авторство не мое). И так же готовится вся остальная еда. Кроме, пожалуй, стейков и жареной картошки...
Тут уж ничего не поделать, даже встроенный гриль не поможет.

 

я в этой теме прямо Америку себе открыла. микроволновкой пользуюсь только чтобы разогревать пищу и вот амлетики еще делаю. хотя нормальная микроволновка с грилем и еще кучей каких-то функций. стоит без полноценной работы можно сказать.

 

Всем добрый!
Я тут еще вспомнила ...я креветки в микре делаю
Беру варено-замороженные креветки (розовые), высыпаю в стеклянную миску, споласкиваю ото льда и посыпаю укропом. Можно сухим.
Все и в микру мин на 10, без воды, под крышкой

 

Готовить умею, но давно освобождена от необходимости "стоять у плиты".
А так как меня уже второй год кормят вкусностями из печки, я не могу этим не поделиться.
Поэтому все рассказываю, как фоторепортер.
Но замечено, что если человек готовить не умеет, или вкуса к еде у него нет, то он никогда не сможет приготовить вкусно что на плите, что в печке.
Списков "сколько вешать в граммах" поэтому не будет.
Это развлечение для истинных поваров своего дела, которые не готовят поминутно, как ТетяМаня сказала, а чувствуют готовность еды глазом и языком
И, что немаловажно, за готовкой следить не надо. Не сгорит, и не убежит

Простенькое - фаршированные перцы.
Фарш - стандартный, перцы - стандартные, рис до полуготовности - 5 минут.
Отправляем в печку на 8-10 минут (1), капнув в каструльку немного воды, и накрыв герметичной крышкой.
Вынимаем полуготовые перцы, взамен им в печку ставим готовиться заправку: мелко порубленные морковка и луковица плюс столовая ложка масла (кому какого угодно, или подсолнечного, или сливочного), и три-пять минуты их "жарим"(5). Добавляем к ним половину столовой ложки томатной пасты, перемешиваем. "Заправка" готова.
"Собираем" блюдо для финала: засыпаем перцы заправкой (2) и возвращаем в печь. Доводим до полной готовности (3 минуты)(3). При подаче посыпаем свежей зеленью (4), не забываем сметанку. И для красивости тоже.
Печка старенькая, очень старенькая, все блюда готовятся на режиме 700-800вт.
Чтобы ручки не крутить
Абсолютно все ингредиенты готовятся только в печке, в специальной посуде.
Либо керамической Corning, либо пластике для СВЧ. Либо в стеклянных тарелках.

 

спасибо - сделала креветки, как вы описали - все круто получилось.

 

Пицца в микроволновке очень быстро и вкусно
берем толстый круглый лаваш. разрезаем его на две более тонкие лепешки (если получается дырка посередине там где "солнышко" - ничего страшного)
кладем на лепешку начинку: все то же самое что и обычно. правда вместо мяса или курицы лучше взять колбаску/ветчину а рыба готовится отлично
посыпаем сыром
и ставим в микроволновку (режим подбираем в зависимости от вида микроволновки - у всех м. б. разные так чтоб сготовилось нормально)
вкуснотища! в стесненных обстоятельствах

еще можно делать "квашеную" капусту для винегрета по-быстрому
берем капусту, посыпаем солью, жамкаем руками, поливаем соком лимона и в микроволновку до полуготовности

ну картошка запеченная в микроволновке вообще проще простого - картошку среднего размера ближе к мелкой моем, ставим в микроволновку на тарелке (я даже мешок не использую) и включаем минут на 10

 

А муж любит каши в микроволновке варить - правда у нее режим есть для этого, с вечера загрузил ингридиенты - к утру каша готова. Мне нравится больше на плите. Но если нет плиты - то самое оно.

 

а смысл загружать СВЧ 'с вечера', если кашки и так готовятся не дольше 10 минут?

 

утренний сексдля сов каждая лишняя минута с утра на счету
и не 10 а 15-20

 

Вам с этими проблемами - в другой раздел пора. где здоровье обсуждают.