Готовим в микроволновке

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А мне подарили печку борк ,хорошую, с конвекцией, в ней даже печь можно, но я так ни чего и не научилась, не могу понять как пользоваться всеми этими режимами.. бестолочь, может у кого есть такая , подскажите, тоже на дачу бы забрала если бы научилась не только обед разогревать...

 

Да там всё просто, не надо пугаться этой кучи кнопочек. У всех моделей принцип одинаковый. У меня не Борк, но тоже с конвекцией. Достаточно очень меденно и внимательно почитать инструкцию, всё будет понятно. Если есть смешанные режимы (типа микроволны с грилем или с конвекцией) - не спешите их изучать, они как раз сложнее всего на мой взгляд. А конвекция - это просто духовка по сути, только ещё и горячий воздух обдувает, готовится быстрее. Для маленьких объемов выпечки незаменимая вещь!
Уверена, что для приготовления в режиме конвекции нужно сначала разогреть печку, предварительно убрав из неё вращающийся поддон (у меня убирать обязательно), а после разогрева поставить в печку продукт, нажать на кнопку Духовка, выставить температуру (как правило она совпадает с температурой разогрева) и время приготовления. И уйти по своим делам. Иногда поглядвать, чтобы не пригорело, пока не привыкли. Это просто, попробуйте!

Гриль есть? Ещё проще. Поставил в печку те же бутерброды с сыром, к примеру, включил гриль на 5 минут и всё. Это всё в инструкции чётко написано, Вы просто не читайте всё сразу, начните осваивать конкретный режим.
Успеха!


Я в своей пеку печенье, на гриле бутерброды поджариваю, те же сосиски делаю, а в режиме конвекции можно и курицу испечь небольшую даже. Лишь бы в печку влезло и не касалось стенок и нагревательного элемента.

 

А в моей микроволновке конвекционный поднос надо ставить на стеклянный вращающийся при готовке в режиме конвекции и гриля, а также при комбинированных режимах.

 

Бедные бЕлки.

 

Забавно получилось . Действительно, микроволны белок разрушают напрочь. Но человек такая скотина: что глазом не видит и руками пощупать не может, то вредным очень долго считать не будет. А уж если это удобно, то и подавно. Мне - удобно, потому пользуюсь микроволновкой

 

Я очень часто готовлю в микроволновке, мне очень нравится картошечка с начинкой) И по времени занимает немного, и вкусно) Картошка только нужна большая,) Готовим её либо в микроволновке, либо так варим в мундирах. Но я предпочитаю в микроволновке её готовить. Потом разрезаем её крестиком, но по краям не до конца, и выкладываем в неё начинку. Она может быть самой различной, майонез + грибы, колбаска, зелень, на ваш вкус. И сверху можно посыпать сыром) А ну и чесночёк)

 

По поводу разрушения белка в микроволновке. Имею сомнение относительно этого околонаучного "факта". Насколько я знаю, в УВЧ-аппаратах для физиотерапии тоже используется СВЧ. Может, с частотами что-то напутал, но лично лечился неоднократно. И яичный белок (таки белок в биологическом смысле, р-р протеина) коагулируется, как в обычной кастрюльке. Может, усомниться в этой "истине", ну по поводу порчи белков в СВЧ? Т.к. белки, например, курьего мяса из микроволновки на вкус точь в точь как из кастрюльки.

 

А у меня такой рецепт, горбушу режу тонкими кусочками, смазываю поднос растительным маслом, раскладываю горбушу поперченую, посоленую, сверху лук кольцами, минут на 15 в микроволновку и будет вам вкуснятина.

 

А я сейчас постоянно делаю яблочное пюре в микроволновке: яблоки чищу и режу на небольшие кусочки в большую стеклянную посудину. Ставлю сначала на 100% мощность, потом мощность уменьшаю – перемешиваю, одновременно растирая оставшиеся комочки, добавляю сахарный песок, и опять ставлю в микроволновку. Делаю два варианта: сладкое пюре и кислое. Закатала в банки, которые стерилизовала в аэрогриле.

 

А есть у кого-нибудь какие-то рецепты сладких блюд микроволновке, чтобы вкусно было?)

 

Запеканка творожная... В духовке она получается грубее, чем в СВЧ. Пропорций точных не соблюдаю, приблизительно на 200 гр творога - 1 яйцо, ст. ложка манной крупы. Чуток соли, сахару по-вкусу, ванильки и изюму. Если творог сухой можно добавить чуть-чуть молока или сметаны. В силиконовую форму и в микроволновку. Обычно делаю из 3-4 пачек творога - поэтому на 75% на 15-20 минут.

 

Попробовала банки с зимним салатом пастеризовать в микроволновке. Пока стоят, крышки не поднимает. Дома ремонт, плита за тридевять земель, а микроволновка рядом. Хочу еще один салатик забабахать. Кто нибудь пробовал ? Напишите пожалуйста.

 

Что-то никто в этой теме ничего уже больше года не пишет. ..

А я обзавелась новой инверторной микроволновкой: Панасоник CS596.

 

Второй год пошел, как у нас все готовится только в СВЧ.
"И первое, и второе, и салат".

 

Классная штука! для варки яиц у меня нет. а вот для жарки - есть. но они не жаренные получаются, а как маленькие глазастые амлетики. ребенок очень любит. Симпатично и красиво украшаю еще чем-нибудь вокруг круглого яичка - загляденье.