РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Ну так уж… Делал пюре. Картошка как картошка. С мой тз, не каждая картошка оптимальная для жарки, но в пюре — любая идёт. Тоже, наверное с нюансами, но не понимаю — чего там может быть такого, что не превратить в пюре. Хотя, при определенных допущениях — и пожарить можно любую. Или мне не попадалось такая, что как то категорически не подходит для какого то способа готовки.
Был сегодня в Туле в садовом центре Хомяк. Приятно удивило разнообразие сортов семенного картофеля. PS. Засвечена этикетка сорта Венди. Отдельно даже был фиолетовый сорт Индиго
Согласитесь, что использовать "кормовой" картофель, который должен быть горьким, на корм скоту, чтобы молоко было горькое - это так себе идея. Я когда-то определил себе такую классификацию. Сорта, содержащие большое количество белка, пригодны на корм скоту, большое количество крахмала - для технических целей (переработка на крахмал или спирт)... Но это не значит, что их нельзя использовать в других целях Источники, по ссылкам, к сожалению, доверия не вызывают.
Да вот не скажи. Не, ну если просто потолочь. То, конечно, любое. Но, пюре, все-таки, должно быть пышное, без комочков. Жесткие сорта сюда не годятся, ну или их варить дольше надо.
Спасибо всем за ответы. Подскажите где вы картофель покупаете? Не люблю по большим магазинам (рынкам) ходить. Может есть проверенные интернет магазины (продавцы)? (Живу в г. Владимире) Ещё хотела добавить что я картошку ничем не подкармливаю, только окучиваю и поливаю.(По не опытности думала что витаминчиков каких либо недодаю вот она и горчит).
Согласна, что идея использования горького для крупнорогатого скота так себе, ею в основном хрюшек кормят, а мы их не доимостальным как доп. питание (судя по описанию). Но такая вот информация, пусть и в подобных источниках на пустом месте тоже не возникает. Значит с такими случаями сталкивались, пусть и не повсеместно. Началось то всё с того, что и здесь человек написал о своём опыте, столкнулся с горечью, а так же отметил очень большой размер клубней. Значит такое условное разделение на "кормовой" и "столовый" вполне вероятно. Я не аграрий или селекционер и не буду спорить о том в чём разбираюсь поверхностно. Но с подобной информацией встречалась, о чём и написала. А учитывать её или нет, это уже дело каждого, взависимости от критичности мышления.
Горечь, похоже действительно, из-за повышенного содержания соланина. Думаю, что кормить таким хрюшек тоже не стоит. Ветеринары будут против. .. Насчет крупности, тут тоже могут быть нюансы. В определенных условиях, клубни могут быть и 500, и 700 грамм. А кому-то и 200грамм это крупняк. Мне, например. Впрочем, реестр понятие динамичное. Сорта в нем появляются и исчезают. Может когда-то и были там сорта с кормовым типом использования... Насчет критичности мышления. Да, интернет это большая "помойка". Если не знать адрес достоверного источника, то можно всякого начитаться. Так, к примеру, в одной из ваших ссылок есть описание нескольких "кормовых" сортов. Все бы ничего, но я видел похожие описания у других источников. И там, фигурировал сорт Адретта, как кормовой. А в другом источнике фигурировал сорт, название которого звучало как "Загорская ранняя".. Понимаете, да. ? Культура называется - Картофель. Он мужского рода. Те, кто плодит эту информацию, он даже не задумывается. Copy-Paste, Copy-Paste. Утром про моду, днем, про шоу-бизнес, вечером про картофель. Чем больше статей напишем, тем лучше.
Интернет магазинов тьма. Коренево, седек, подворье, закировские хуторки. Плюс Озон, плюс ВБ. Везде есть риски, тк не видно, что покупаем. Но, похоже это чуть не единственный способ купить семенной картофель. Тк в магазинах ассортимент чахлый.
1. Ооооочень медленное промерзание 2. Ооооооочень медленное оттаивание 3. И 1 и 2 однократное Данный механизм изначально заложен ибо в противном случае картошки бы не было в природе т. к. хоть ее родина и Южная Америка но это высокогорье, а там зима тоже имеется.
Без применения удобрений хороший урожай не получите. (трудозатрат одинаково много, а результат плачевен). Картофель много выносит из почвы элементов. Выше уже указали ряд сайтов, добавлю Сады России. Озон и Вайлдберриз я бы поостерегся, кот в мешке. Наверняка у Вас в городе есть садовые центры, которые привозят семенной картофель. Есть частники - картофелеводы, которые дорожат репутацией. Например осенью заказывал у Сергея Козлова Нижегородская обл (есть стр. в VK) - качество клубней отменное. На весну также заказал в Ельниковский сад Мордовия (тоже есть стр. в VK) - посмотрим, когда получу весной.
Если клубень нормальный то вырастает обычный куст. При посадке найденые потеряшки достаточных размеров просто закапываю снова в общий рядок.
Нет уж. Только не Козлов. Почитайте отзывы на авито. Я понимаю, дедушка в возрасте. Но, смешно читать оправдания. Мне точно этого не надо
Понимаю, что рискую, но молчать не стану. Дошла очередь до Галы - отличный картофель, универсальный - и варим, и пюре (без комочков !) и жарим (форму держит). Вкусно !