РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Привет, может быт кто-то изучал вопрос: какая стальная кастрюля подойдет для открытого огня? Варочная поверхность печи в первую очередь. Стальные для индукционных печей подойдут? Там дно сложное, многосоставное, а продают в 99% их...
Если именно для варочной поверхности печи, то вполне казан алюминиевый подойдет - я в таком готовила на печке. Если в саму печку что-то ставить, то можно в сторону чугунка обливного посмотреть .
Именно на варочной... Алюминиевое нет, возможно, это предубеждение, но не считаю аллюминий подходящим материалом для приготовления еды. Чугунок - да, конечно. Думал, может быть, есть какая-то специальная посуда для таких дел... (я имею в виду стальные, конечно же)