Картофель - 16

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Эх, апрель бы потеплее. Может свой рекорд, по сверх ранней посадке обновлю. Прошлый год, сажал 17 апреля. Руки почесываются.

 

У меня у тестя уже как-то и в традицию вошло, последние несколько лет сажать на раннюю до 20 апреля. Правда соломой и плёнкой черной укрывает. Всходит обычно 5-7 мая, пробную копает к 15-17 июня. Сорт Коломбо.

 

Это зола. Рядом готовил грядку под капусту, досталось и картошке. Удобрения кладу, когда сею горчицу. Плюс подкормки азотом и калием под корень. И конечно перегной.

Прошлый год, 10 мая срезало морозом. Но для картошки это не кретично. Урожай был "Это что то супер пупер" Причем ранний. Мы в июне, уже ели молодую картошку. Свою.
Холодная земля, понятие такое размытое. В подвале при плюс 5-7, растет на ура. К тому же, лунки обязательно поливаю теплой водой. Земля сразу прогревается и я в "шоколаде"

 

«Листая» Озон наткнулся на Аврору вроде пишут элита. В общем полежала-полежала неделю в корзине, цены у них там каждый день колеблются от рыночных, до космических и вчера заказал 2кг за 300 р. Буду ждать доставки теперь, может и не замерзнет, хотя пишут термоупаковка. Писан выше, что сорт сажал три года и нравился, но хорошая урожайность была только в первый год, последующие два были совсем неудачные. В общем хоть и не много сортов перебрал на участке за восемь лет огородничества, но это второй сорт который буду повторять с промежутком год, первый был Изюминка. Ну и Азарт, к сожалению, придётся убрать, так как некуда сажать. Но он не очень урожайный, в среднем 1,3 кг с куста по пяти годам посадки, хоть и нравится мне по вкусу.
Фламинго пока лежит в корзине.

 

Бедная почва, без гумусного слоя, и влажно. Навоз даже не совсем и поможет, нужно структуру менять, чтобы дышала почва. Где то в книжном разделе было пособие советское, не песком, бетоном встанет когда слежится. Можно осенью под заморозки, лопатой большими глыбами наворочать. Переморозятся в зиму, весной раньше подсохнет, влага ниже окажется. Весной перепахать, и горчицей часть засеять. Либо после цветения либо со стручками в осень перекопать. Можно полосу к деревьям овсом или рожью засеять, на солому, обмолотить, под зиму солому заделать в землю. Либо подстилку конскую, структуру почвы улучшить. Мотоблоки убивают землю быстро.

 

Можете объяснить физику процесса? Спасибо.

 

Последний "опыт" покупки семенного материала через маркетплейс оказался не очень удачным. Заказал в Озоне сорт Рамона. По заявлению продавца - суперэлита. 20 клубней.
Вообще, с самого начала это была авантюра. Благо, что цена 200р с копейками.
Информации об этом сорте практически нет. Точнее, в инете его ассоциируют с известным сортом Романо. А иногда называют и Раймонда. Купился на то, что сам продавец указал на различия в этих сортах. Рамона - Европлант, информация о нем есть на немецком сайте, Романо - всем известный голландец от Агрико.
Вопросы возникли сразу, но решил рискнуть. Уж очень описание на немецком выглядело интересно. Не так много сортов с темно-желтой мякотью.
Как назло, попал на самые морозы.
Картофель пришел утепленный, завёрнутый в пакет. Да и сами клубни были в герметичном пакете, что конечно просто - "ахтунг".. Внутри все мокрые, частично мягкие. Большая часть более-менее.
По сорту есть большие сомнения.
Мякоть скорее бежевая, шкурка розовая, с белёсыми участками. В общем, больше похоже как раз на Романо. Да и если подумать, - то откуда у продавца сорт, которого нет в стране официально? Серый импорт? Сомневаюсь.

Предыдущие покупки сегодня отвез в гараж, "Рамону" эту оставил дома. Пришлось помыть, пару штук уже выкинул. За остальными понаблюдаю. Есть вопросы.
В общем, отрицательный опыт - это тоже хорошо.

 

А дренажные канавы не спасут ваш картофельный участок ? У нас как-то было, что вода прямо стояла там, и относительно неглубокие и неширокие канавы (примерно на штык) выручили. Причем не по всему периметру, частично.
Может Вы писали об этом и я пропустила ?

 

Зачем мне дренажные канавы? У меня в прошлом году сушь до начала июля.
А в мае — дожди. Я просто не хотел (и не мог) ковыряться в мокрой земле.
Избыток влаги не от застоя воды, а от осадков регулярных.
По весне — если много снега и была холодная зима — земля оттаивает медленно, вода не может физически уйти, тк внизу — лёд. Дренаж — точно так же был бы заморожен.

ЗЫ у меня вдоль картофельного поля (и всего участка) дренажная канава. Она с водой стоит, если осадки. Воде банально некуда деваться.

 

Не поняла Вас. Что, в мае у вас "вода не может физически уйти, тк внизу — лёд" ? Какая разница, как образовался избыток воды в мае - от застоя или осадков ? Прокапывается довольно узкая и неглубокая канавка и осушает ваш картофельный участок достаточно для посадки картошки вОвремя, а не в середине июня. Какая связь с канавой вокруг участка ? Вы что-то всё в одну кучу свалили. Для того и делают многие высокие грядки, чтобы вода при избытке оставалась ниже, здесь тот же принцип, что и с локальной канавкой на небольшом участке.
А если вдруг дожди весь май-июнь будут ? В июле будете сажать и удивляться недоурожаю ?
Просто жалко - труд вы вкладываете немалый, изучаете дотошно - должен быть результат!

 

Кстати о Фламинго, как раз сегодня пожарила, вкусная, мягкая, но не разваливается.
И нет этой "прозрачности", как у Маяка и Ажура в этом году. А росли в одинаковых условиях.

 

Механическая обработка почвы разрушает ее структуру. Пахота в меньшей степени, фрезеровка в большей. Визуально этот процесс можно наблюдать после ливня. Когда капли воды, падая с высоты, разрушают структуру на поверхности почвы. Структурные образования — мелкие, до 2 мм, крупинки, склеенные песчинки и пылинки органическим веществом, разрушаются, и частички глины забивают поры в почве, образуя корку.
Также, рыхля почву, насыщаем ее кислородом, давая бактериям возможность разлагать органику почвы с большей скоростью, что также влияет на структуру. Это негативная часть механической обработки, но есть и позитивная. Если будет интерес, можно шире рассмотреть влияние мех. обработок. Решается эта проблема внесением органики, что приведет к структурированию почвы. От количества внесенной органики будет зависеть баланс гумуса в почве. Если навоза будет внесено больше, чем его разложится, то это будет положительный баланс и более структурированная почва, если меньше — отрицательный.

 

Выше было сказано о быстром убийстве почвы мотоблоком. 30 лет мотоблочу свою землю, а она всё живая. Может трактовка слова "быстро" не та?

 

Если загоняться дальше, то пахать-копать тоже не сильно полезно для почвы, хотя бывает картошке и нравится. Тут вечный спор про то, как правильно. В принципе наверное правильнее смотреть на тип почвы и климатическую зону. Что правильно в Астраханской обл. может быть совсем неправильным в МО.

 

А нужно? Всё равно вымарают. Так то, пожалуйста. Классика под спойлером.
Сам по себе мотоблок с фрезой разрушает механически структуру почвы, переводя перегной в состояние недеятельного. Вместо восстановления связанности и прочности, переворотом пласта при вспашке плугом или перекопке вручную, перемешивает между собой бесструктурные слои почвы с ниже лежащими 10 см почвы с восстановленой структурой и прочностью (относительно).

"Нормальная глубина основной вспашки. Описанный процесс лежит в основании признания во всех странах культурного земледелия нормальной глубиной основной вспашки 20 см.
Совершенно очевидно, что если верхние 10 см пахотного слоя лишатся прочности, то всякая обработка в пределах этих 10 см представляется совершенно бесцельной, потому что после первого дождя верхний слой лишается приданной ему вспашкой структуры и возвращается в своё первоначальное раздельночастичное состояние. Углубление пахотного слоя на 2—3 см никакого значения не имеет, потому что прочные комки этого слоя в 2—3 см будут разбавлены огромным количеством бесструктурной почвы верхних 10 см. Они будут погребены в бесструктурной массе почвы. Поэтому к нормальной культурной вспашке предъявляется требование снять верхние 10 см почвы, сбросить их на дно борозды и вывернуть на поверхность слой прочнокомковатой почвы нижнего горизонта, не смешивая его с верхним бесструктурным горизонтом. Очевидно, что толщина выворачиваемого горизонта должна равняться также 10 см."

Специально для садовника 21, помнится алиса не нашла. Она и не искала, у неё нет такой задачи.

"При раздавливании комка перегной, которым был сцементирован комок, освобождается
в форме отдельных тончайших плёнок, а отчасти остаётся на отдельных механических элементах разрушенного комка. Переведение этих плёнок перегноя в состояние, способное вновь сцементировать комок, требует продолжительного времени. Отдельные же плёнки этого перегноя будут распределены по массе почвы в виде очень редкого рассеяния, так как масса перегноя, склеивающая комок, представляет только одну сотую часть веса почвы.
Следовательно, учитывая даже разницу удельного веса минеральной части почвы в перегное, налицо будет очень редкое рассеяние. Перегнойные плёнки войдут в разряд недеятельного перегноя."

Спойлер: Почвоведение

Связность и прочность почвы. Очень часто свойство прочности почвы, т. е. её неразмываемость водой, смешивают с сопротивлением комков почвы раздавливанию или со свойством, которое носит название связности и которое представляет способность почвы сопротивляться силам, стремящимся механически разъединить слагающие комок частички. Это свойство в физике называется сцеплением и на производственном языке носит название связности.
Последняя представляет свойство огромной производственной важности, и она неразрывно связана с прочностью почвы. Почва структурная, комковатая в массе совершенно не обладает связностью, хотя каждый комок структурной почвы может обладать связностью в высшей степени её выражения вследствие того, что он сильно уплотнён давлением корневой системы.
Но вся масса почвы, состоящая из отдельных комков, никакой связностью не обладает, так как сцепление, причина связности, проявляется только при очень тесном соприкосновении. Даже волосные промежутки, разделяющие комки в местах их соприкосновения, слишком широки для выявления сцепления. Масса почвы обладает связностью только в случае раздельночастичного состояния. Все частички тогда под влиянием веса и воды приходят в ближайшее соприкосновение.

В производстве отмечены два процесса. Во-первых, то, что всякая почва с поверхности, независимо от степени своей структурности весной, утрачивает к концу вегетационного периода в полной мере как структурность, так и прочность. Во-вторых, отмечается, что в среднем через шесть—семь лет беспрерывной культуры однолетних растений процесс; утраты структуры и прочности охватывает весь пахотный слой.

Отличают три группы причин, приводящих к утрате почвой структурностии прочности.

Механические причины утраты прочности почвы. К первой группе относятся причины механические. Нельзя представить производственное использование почвы, не связанное с передвижением по поверхности почвы тяжестей, как и почву, не подвергающуюся воздействию трущихся о неё рабочих частей орудий. По полю движутся тракторы, рабочие животные, люди, передвигаются порожние и гружёные повозки с урожаем, навозом и пр. Обработка почвы даже самыми совершенными орудиями неразрывно связывается с разрушением комков вследствие трения под влиянием связности почвы и веса пласта.
Тот факт, что разрушение структуры почвы живыми двигателями не бросается в глаза, объясняется простым равномерным распределением по полю давления копыт лошадей, волов и др., тогда как разрушительное действие колёс тракторов сосредоточено в их колее.
Это сосредоточение вреда в форме полос скорее можно рассматривать как преимущество тракторизации, так как в этом случае можно принять меры к устранению вреда, и этот вопрос можно считать уже практически разрешённым.
Значительно меньший вред тракторной обработки, по сравнению с обработкой живыми двигателями, ни в какой мере не снимает необходимости по возможности уменьшить механическое разрушение структуры. При раздавливании комка перегной, которым был сцементирован комок, освобождается
в форме отдельных тончайших плёнок, а отчасти остаётся на отдельных механических элементах разрушенного комка. Переведение этих плёнок перегноя в состояние, способное вновь сцементировать комок, требует продолжительного времени. Отдельные же плёнки этого перегноя будут распределены по массе почвы в виде очень редкого рассеяния, так как масса перегноя, склеивающая комок, представляет только одну сотую часть веса почвы.
Следовательно, учитывая даже разницу удельного веса минеральной части почвы в перегноя, налицо будет очень редкое рассеяние. Перегнойные плёнки войдут в разряд недеятельного перегноя.
Мы отличаем деятельный перегной от недеятельного. Первый представляем продукт синтеза анаэробных бактерий, выделяющийся в молекулярно-раетворимой форме и после пропитывания комка переходящий в форму денатурированную, в коллоид. Его огромное преимущество состоит в тончайшем и повсеместном распределении по почве.
Наряду с этим в состав почвенного перегноя входят и продукты гидролиза органических веществ под энзиматическим действием синтетического перегноя.
Недеятельный перегной почвы по происхождению принадлежит к той группе тел, которые в физиологии называются лизатами (продуктом гидролиза),
И, как показывает аналогия с животными организмами, с получением искусственных перегнойных веществ путём гидролиза растворимых углеводов и белков кипячением в воде, а также прямое микроскопическое наблюдение почвы, гидролитический перегной получается в форме аморфных сгустков в форметаких же аморфных сгустков получаются и обломки механически разрушенного
деятельного перегноя. И вопрос переведения его в состояние деятельного перегноя нельзя ещё считать решённым. Таким образом, не следует забывать, что, разрушая механически структуру почвы, мы переводим часть деятельного перегноя в состояние недеятельного перегноя, восстановить свойства которого мы ещё не умеем.

Физико-химические причины утраты прочности почвы.
Вторая группа причин утраты почвой структуры носит физико-химический характер.
Все атмосферные осадки: дождь, снег, роса, иней, заключают в растворе не меньше трёх аммиачных солей: азотноаммиачную, углеаммиачную и искусственно-перегнойноаммиачиую.
В атмосфере непрерывно происходит переход свободного молекулярного азота в соединения с водородом и кислородом. Непрерывно образуются аммиак и азотная кислота. Причины образования этих соединений ещё не совсем выяснены. Некоторые количества их образуются под влиянием так называемого тихого разряда атмосферного электричества, и количество соединений азота
сильно возрастает при грозовых разрядах. Как на вторую причину образования соединений азота в воздухе, указывают на ультрафиолетовые лучи, которые в небольшом количестве проникают через так называемый озоновый экран.
Под влиянием этих двух причин образуются соединение азота с водородом, аммиак, и соединение азота с кислородом, окислы азота, которые в присутствии водяного пара образуют азотную кислоту. Аммиак частью соединяется с углекислотой воздуха, образуя углеаммиачную соль, частью нейтрализует азотную кислоту, образуя азотноаммиачную соль. Третье соединение, искусственно-перегнойноаммиачная соль, образуется при сжигании органического вещества. Во время неполного сгорания образуются аммиак и искусственно-перегнойная кислота, которая, соединяясь с аммиаком, образует с ним соль.
Так или иначе, но эти три соли всегда имеются в атмосфере в очень малых количествах. И ясно, что всякие атмосферные осадки растворяют эти соли и вносят их в почву.
Вследствие чрезвычайно слабой концентрации растворов этих солей, они находятся в состоянии полной ионизации. Проникая через поверхностный слой почвы, катион аммония неизбежно вытесняет катион кальция, поглощённый перегноем, и становится на его место.
Наблюдения в производстве указывают, что, независимо от степени прочности перегноя в поверхностных слоях почвы в начале вегетационного периода, этот поверхностный слой полностью утрачивает к концу вегетационного периода прочность структуры на глубину в среднем до 10 см.
Поверхностный слой всякой почвы, лишаясь прочной комковатой структуры под влиянием дождей, переходит в состояние раздельночастичное.
Такое же производственное наблюдение установило, что слой почвы ниже 10 см восстанавливает как комковатую структуру, так и её прочность. Процесс вполне понятный.
Структуру нижний горизонт пахотного слоя приобретает под воздействием корневой системы культурного растения. Прочность же представляет результат вытеснения из перегноя поглощённого катиона аммония притекающим из верхнего горизонта катионом кальция.

Биологические причины утраты прочности. Третья группа причин
неизбежной утраты почвой прочности структуры имеет биологические основания.
Все культурные растения предъявляют к элементам своей пищи
безусловное требование, чтобы они находились в форме окисленных минеральных
соединений. Ради удовлетворения этого требования мы поддерживаем в почве условия аэробиозиса, так как при наступлении условий анаэробиозиса многие элементы пищи переходят в формы восстановленные. Это доказано для серы и для фосфора, которые доступны растениям в форме окисных сернокислых и
фосфорнокислых солей и под влиянием анаэробиозиса они быстро
обращаются в сернистые или фосфористые соединения или закисные соли серной и фосфорной кислот. Те и другие восстановленные соединения совершенно не усваиваются культурными растениями, и при длительном преобладании аэробиозиса культурные растения погибают от серного и фосфорного голода.
Те же условия аэробиозиса поддерживаются и при так называемых пропашных культурах. Задача культуры этих растений — беспрерывное поддержание условий аэробиозиса в почве, В условиях аэробиозиса все органические вещества почвы подвержены непрерывному полному разрушению.
Насколько быстро происходит это разрушение, видно из того факта, что через две декады после уборки однолетних культурных растений в массе почвы не находят остатков даже крупных корней.
Перегной тоже представляет органическое вещество, и очевидно, что он также будет разрушаться аэробным путём. При этом нужно помнить, что деятельный перегной представляет тончайшую плёнку, облекающую все механические элементы почвы, и, находясь в состоянии коллоидального измельчения, он поставлен в наилучшие условия аэробного разложения. Разложение деятельного перегноя облегчается ещё и тем, что деятельный перегной в главной своей массе представляет продукт синтеза анаэробных бактерий и, следовательно, легко разрушается аэробами как организмами, противоположными по биологической природе.
В предыдущих двух группах причин разрушения структуры мы имели дело с лишением перегноя его цементирующих свойств, которые так или иначе мы могли восстановить. Последняя же биологическая причина не только приводит к разрушению свойств, обусловливающих прочность перегноя, но разрушает и самый перегной. Почва, лишённая, перегноя, утрачивает свойства культурной почвы, т. е. прочнокомковатую структуру.
Не менее очевидно, что этому должна быть противопоставлена система искусственного возобновления в почве запаса перегноя или восстановления и поддержания условий эффективного плодородия почвы."

УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Академик В. Р. ВИЛЬЯМС
ПОЧВОВЕДЕНИЕ

Земледелие с основами почвоведения

ПЯТОЕ ИЗДАНИЕ

Допущено Министерством высшего
образования СССР В КАЧЕСТВЕ УЧЕБНИКА ДЛЯ
ВЫСШИХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ УЧЕБНЫХ
ЗАВЕДЕНИЙ

О Г И 3 - «С Е Л Ь X О 3 Г И 3»
государственное издательство сельскохозяйственной литературы
Москва 1946