Картофель - 16

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@pogoda, Влад, в этом году в третий раз сажала Винету. И такие же, примерно, результаты. Ни по вкусу, ни по урожайности она нас не впечатлила. Из трех моих «новых» сортов рейтинг такой: Балтик Роуз, Колетте, Винета. И все три уступают моей Удаче.

 

Такие странные у всех впечатления.
Я Удачу когда-то выбраковал первой - ни урожая, ни вкуса, ничего.
А очень похожее на Синеглазку у меня есть, но только внешне. Очень сильно похоже на ту, сссрвскую, не отличить. Но! Она откровенно поздняя, а та была по меньшей мере среднего срока созревания. Про вкус ничего сказать не могу, отдельно не дегустировал.

 

Когда-то я тоже испытывал пристально сорта, сажал отдельно, подписывал и т. п. И был у меня участок соток в 3-4. Посадил как-то сортов 6-7 по 2-3 рядка (всё подписано!). При копке выяснилось, что водяная крыса прошла поперёк весь участок, выбрала самую вкусную и полностью её схомячила). Это была Адретта.
(кажется, уже писал об этом замечательном случае, извиняйте, если что).

 

Я давно перестал разделять сорта по строгому рейтингу. Оставил только критерий нравятся/не нравятся. Балтик Роуз, Винета, Колетте и ряд других полностью удовлетворяют меня по вкусу, структуре.
Восхвалять Удачу - занятие малоперспективное, она для меня где-то на противоположной стороне, ближе к концу списка.

 

Мне Синеглазка больше всего нравится в пюрешке и жареном виде. Поджарка у ней какая-то не такая, вкусная, хотя и разваривается быстро из-за высокого содержания крахмала. А пототом у всех вкусы разные, сейчас много сортов желтомясых, сладких, для меня это не то. Сладкий картофель у меня ассоциируется с подмороженым, а это настораживает. Хотя на вкус и цвет... А так, да обычный картофель, рассыпчатый, беломясый, не сладкий. Основные посадки у мня тоже старые сорта Лорх и Невский, которые по вкусу тоже не уступают Синеглазке. Может и существуют более вкусные сорта, пишут, Адретта, Винета, Удача, но я не пробовал, сажаю то что сажал более 20 лет и всегда с урожаем, картофель для семьи из 4 человек никогда не покупал.

 

То есть, Влад, ты считаешь, что тебе можно писать о вкусе картошки, которую ты сажаешь, а мне нет? Твой взгляд на вопрос, безусловно, более объективен
Не знаю, что вы там сажаете под названием «картофель Удача». Допустим, вкусы у всех разные. Но когда человек пишет, что она неурожайная, можно смело предположить, что это не Удача

 

Так да не так.
Пробовали два раза сажать Удачу и оба посредственно.
Покупалась первый раз на ВДНХ еще когда там все можно было купить, а второй раз уже в Хуторках.
Вот Невский в тех же условиях стабильно а Удача подводит.

 

Да пожалуйста. Пиши. Почитаю, хоть мне в 100500й раз читать по "кормовую" Удачу как-то уже не очень интересно. Только в данном случае, твой пост был адресовал мне. И я даже знаю почему и зачем.

Не знаю, что ты там сажаешь под названием "картофель Винета". Допустим, действительно, вкусы у всех разные. Но когда человек пишет, что она неурожайная (последнее место), можно смело предположить, что это не Винета.
Ведь твой взгляд на вопрос не менее объективен? Не так ли?

 

У Синеглазки вкус хороший для белой картошки. Если любите желтомясую, то она вам не понравится.
Если правильно помню, она никогда особо урожайной не была. Клубней в кусте мало, обычно 3-7. Урожайность сильно зависела от года, повезло с погодой, 5-7 приличных картошин, не повезло - один горох. Мне помнится, что Синеглазка лучше росла на супеси, на суглинке рос один горох.

 

У меня в этом году Удача показала себя очень неплохо по устойчивости к фитофторе в это отвратительное лето. Соответственно урожай у нее вполне приличный. В этом году ее еще не пробовала, по прошлому году помню, что молодая была откровенно невкусная, зрелая вылежавшаяся отвращения не вызывала. Не самый вкусный сорт, но отвратным или мылким ее не назовешь.

 

Сбылась мечта идиота - впервые за лет 20 картошку копал не во второй декаде августа, а в первой декаде сентября.

Спойлер: В этом месте должен звучать хор "Аллилуйя" Генделя

Всё-таки, современная химия работает - приход фиты удалось оттянуть почти на месяц. На фоне первой декады августа на 4°С холоднее нормы и почти каждодневных дождей в августе. При этом, последнюю обработку делал 30 июля. Как результат: дольше вегетация - выше урожай. Точные подсчёты пока отложу - очень много гнилой (август аукается); сейчас картошка отлёживается "на карантине", по результатам которого будет ещё отбраковка. Но, пока, на вскидку, накопали в 2,5 раза больше, чем в прошлом провальном году (после которого я "психанул" и решил, наконец, применять фунгициды), и, где-то, в 1,4 раза больше многолетнего максимума. Ну, и удобрений вносили заметно больше, чем в прошлые годы.
От гнили практически не пострадал Сокур (новинка этого года, на вкус ещё даже не пробовали) и Кемеровчанка (вероятно - Кемеровчанин, выращиваем этот сорт лет 15).
Крайне неприятно поразила Хозяюшка - мы только твёрдо включили её в список основных сортов по результатам 3-летних испытаний, а тут никакой (на фоне остальных) урожай и больше 50% гнилых клубней при копке. Ботва на ней, кстати, сдохла чуть позже чем на скороспелке, хотя сорт среднеспелый.
Также не стали брать семена с Киевского Свитанка (сорт выродился - несколько закурчавишихся кустов удалил в июне, на оставшихся картошка мелкая и корявая) и с Симфонии (тоже вырождение - клубни мелкие и мало, ранняя для позднего сорта гибель ботвы). Все три сорта есть желание возобновить из какого-нибудь надёжного источника.

 

По поводу размера сажаемых клубней. Если внимательно смотреть видео посадки картошки в Европах большими комбайнами то можно увидеть что размер клубней крупный. Как минимум 2-3 яйца. Может мы сами делаем отрицательную селекцию когда сажаем клубни размером с яйцо? Хочу попробовать в будущем году посадить обрезанные верхушки с самых крупных клубней для эксперимента. Никто так не сажал? Смотрел тут видео про недавнюю копку картофеля у "Нового Кулибина Ютуба". Урожай прекрасный. И человек не парится, сажает картофелесажалкой. Но также обратил внимание, что он сажает откровенно крупные клубни. Что думаете?

 

Адретта и Винетта прям совсем не похожи на Синеглазку по вкусу. Как правило, тем кому нравятся желтые сорта - не любят белый картофель. И наоборот

 

Тут не все однозначно.
С одной стороны крупный клубень даст более мощные ростки и потенциально больший урожай.
С другой стороны будет посадка крупных клубней требует большЕго расстояния между кустами, на больших клубнях может быть в большей степени выражено апикальное доминирование, ну и экономически более целесообразно сажать клубни помельче.
Отсюда и получается, что оптимальный размер для посадки, это клубень с куриное яйцо, ну может чуть больше.

 

У меня приятель с Горного Алтая рассуждает примерно так: на семена нужно брать самую крупную картошку, потому, что только мощные и здоровые кусты способны родить такие клубни; плюс, у них часто бывает засуха в начале лета и крупные семенные клубни обеспечивают запас влаги и питательных веществ в начале вегетации. Т. е., они копают без разбора (под картошкой у них, думаю, соток 10, там не до селекции на месте), потом отбирают по такому принципу семенную. Привёз он мне в этом году на семена Славянку (лапти от 300 до 1000 грамм) + из едовой от него же я выбрал 3 штуки какой-то внешне похожей на Адретту (по 300+ грамм).
Со Славянкой я сглупил, посадил её со стандартным шагом ~25 см в ряду, хотя, конечно, нужно было в 2 раза реже. В итоге получилась сплошная стена из стеблей на сплошном фундаменте из клубней. Определить, где заканчивается один куст и начинается другой было невозможно. Из семи семенных клубней - под два 15-литровых ведра. Картошка крупная, но килограммовых гигантов не было, много деформированных из-за тесноты.
С трёх кустов его "Адретты" - полтора ведра. В гнезде около 20 клубней вышесреднего и крупного размера, но, тоже без гигантов. Для сравнения, своя Адретта в этом году была крупная, но малоплодная: в гнезде по 6-7 клубней грамм по 200-300.
В общем, с его семян у меня результаты очень приличные. Агрофон там у них хороший, картошка безо всяких обработок доживает до конца сентября, когда ботву убивает морозом, + держат много скотины, перегной еле успевают вывозить, + минералку тоже дают. Попросил на следующий сезон по десятку клубней Славянки и "Адретты"