Картофель - 16

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Мне кажется, если картошка через неделю начала загнивать, будучи слегка влажной (помытая и просушеная) — это что-то не то.
У меня случайно забытый клубень лежит на мульче грядки рядом с картошкой уже недели три. Грядка поливается, дожди через день — он как новый.
После мытья картошку обычно сушат, в сетчатом ящике или на сетке иттп. На воздухе сохнет быстро. Если специально не улажнять постоянно (или не на улице и дождь). В местах хранения — обычно тоже не сухо. И картофель лежит месяцами.

Единственной причиной худшего хранения могу предположить повреждение шкуры при агрессивной мойке. Ну, или помыл и сырую в глухой ящик засыпал толстым слоем и закрыл крышкой.

 

Тогда можно и ничего не делать. Не тратить время.

 

Вся ботва желто-бурая, лишь Алуэт зеленый и Скарб со Спринтером наполовину. Сильные затяжные дожди в июне, прохладно, три года назад в таких условиях Коломбо на 2/3 сгнил, из оставшихся еле выбрал на посадку. Этот сезон Коломбо вытянул, клубни в пятнах, но урожай нормальный, все кусты больше килограмма. Возможно, сказалась выборка более адаптированных растений. Больше половины ушла на подкоп ранней, к сожалению сразу не отбирал на посадку. Сейчас ветка засохла, но и 60 дней от всходов прошло, в выходные решил убрать оставшиеся 7 кустов. В итоге 12л ведро без горки, не самые удачные по урожайности, на посадку выбрать сложно. Зато с междурядий выворачиваются здоровенные "кирпичи", суглинок капитально закаменел. Энтузиазм быстро пропал, отложил копку на после дождиков.
P. S. При санитарной чистке убрал три кудрявых куста. Пересадил их за забор возле болотца, в тени. Сейчас заглянул, дохленькие, но листва красивая, ровная и широкая. Что к чему?

 

Всё то. Я просто про нее забыл, в тазу на дне немного мокро было, вот несколько картофелин, которые контачили с дном начали загнивать. Надо было или просушить получше, либо в ящик пересыпать.
Такое у меня бывало и в прошлом.

 

Картофель сорта УНИКА. Ещё до цветения пометил два куста со скрученными листьями. Пометил кольями. Сейчас листья нормальные и кусты вроде все одинаковые. Но от греха подальше выкопаю их на еду.

 

У меня еще такой вопрос... Чисто для общего развития

Предположим, что я обработала кусты, Профит голдом или Орданом или еще чем-то... Срок ожидания еще не прошел, но картошку выкопали...
Ее можно есть, когда срок пройдет?
Или эти вещества только в землю уходят?
Просто интересно, как эта химия исчезает из плода?

 

В выходные выкопал КА с королевского поля два рядка - урожай порядка 800 гр с куста в среднем, но красивая и ровная, за что её и любим, а главное - вкусная (схема посадки 700х300, всходы начало июня, 5 кустов на м2, приведённая урожайность 400 ц с га)

из 28 выкопанных кустов - 2 картошины с признаками поражения фитой

картошку мою всю руками, потом несколько часов на воздухе сушу, потом в изолятор под крышу на пару недель уже отобранную условно-хорошую, потом повторная переборка перед закладкой на хранение

и ни разу еще не было такого, чтобы перед закладкой нечего было выбраковывать

 

Алует по сравнению с КА стоит зелёный - пятна по листьям пошли, но не критично пока

Посмотрим на урожайность через недельку-другую

 

Отдельно посаженные на газоне кусты не оправдали ожиданий - поражение фитой среднее по больнице

 

Я например думаю что ЭТА ХИМИЯ до клубня не доходит.
Задавался анологичным вопросом в своем сообщении #2097 от 4 августа.

 

А нужно делать как положено. Так не бывает, что одно полушарие берёт за эталон 70см междурядье), а второе начинает чудить перед закладкой на хранение.
Давно всё обосновано, потому и не моют. При уборке и хранении повреждается картофель. Во влажной среде не происходит заживления ран, болезни быстрее развиваются (при наличии температуры). Задача не намыть, а наоборот, - высушить как можно скорее, особенно проблемные партии. Для предотвращения развития болезней типа, фузариоз, гнили, или потери веса. Как вы себе представляете, в одной бочке с заражённым фитофторой клубнем или гнилью, вы моете весь картофель распространяя создавая условия для заражения всей партии, какой в этом смысл.

 

Что вымытый картофель на воздухе под навесом (без дождя) высыхает (становится той же влажности, что и был до мытья) за менее чем сутки — неведомо? И высыхает он гораздо быстрее, чем немытый.
Что любой комок земли при обычном хранении картошки (влажность 80+%) — перманентный рассадник болячек — не?
И то, что копать нередко приходится в промежутках между дождями (позднее лето, осень — они такие, да), вытаскивая клубни из грязи — тоже откровение?

ЗЫ мытого чистого больного картофеля в магазинах практически не видел, а вот грязный купленный — после мытья нередко до половины в помойку. Странно, да?

 

Немножко все не так... Про копке вся мелкая картошка, побитая, резаная/колотая и с признаками заболеваний каких-либо - остается на грядке. С ней - отдельный разговор. На помывку идет только картошка средне-крупная и отдельно семенная. Это уже все визуально отсмотрено и никаких страстей, типа заражения всей партии - произойти просто не может. После мойки естественно хорошая сушка. Закладка в сетчатые пластиковые ящики на отлёжку еще на месяц, пока цоколь на даче не начнет промерзать. Как правило, все нормально лежит при такой схеме. В прошлом году копала поздно 02 октября. Поэтому после помывки и сушки на ветерке в тени, на пару/тройку ночей пришлось включить вентилятор, чтобы была вентиляция воздуха получше в цоколе . Фотка сделана 02.10.2024 года перед помывкой картохи.

 

Чего тут странного. Грязный, битый и больной лежит по 20 р. А чистый, калиброванный и в упаковочках по 200 р.
Цифры с потолка, просто для понимания

 

Согласна. Тоже все мою и на хранение не жалуюсь.