Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 6

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Может, он и должен быть приятным кисло-сладким, только в магазине продавался абсолютно пресный. Вот реально никакой. Безвкусный.
Мы не зажрались. Мы хотим за такую цену получить нормальный фрукт. Оно не три копейки стоит, на минуточку.

 

Будьте любезны, рецептиком поделитесь. Хапнула коробку 13 кг, и собашкам и нам хватит)

 

Нисколько не хотел никого обидеть, потому и смайлик поставил рядом с "анафемой".
Деликатесы вещь вообще крайне личная и непредсказуемая в восприятии, экзотические деликатесы тем более. Встречал людей, которые терпеть не могли кофе, шоколад, чёрную и любую икру, тыкву, кабачки и другие вроде бы самые обычные овощи, фрукты и разные продукты.

Я уж не говорю о тех, у кого выраженная аллергия на что-то или связано с неприятными воспоминаниями. Когда-то двоюродная сестричка обожала апельсины просто невероятно. И однажды на день рождения ей задарили апельсинов и мандаринов килограммов несколько, причём неодинаковых сортов и вида. Естественно, превозмогая себя, она слопала их немеряное количество. А к утру чуть не задохнулась и вся покрылась сыпью. С тех пор у неё была аллергия на все цитрусовые и что-то там ещё, даже на запах. Обратная сторона луны

 

По радио перед НГ говорили, что в день вроде не более пяти мандаринов можно.

 

Эта печальная повесть относится ещё к временам СССР. А тогда обожраться цитрусовыми в разгар зимы было довольно сложно.

 

Наташ, он и свежий нам может показаться никаким.
Лично я ни разу не почувствовала там ни банана, ни киви Ни кислого, ни сладкого
Хотя ела их в Тае абсолютно свежими, там они растут.
Говорят, что их много сортов, и некоторые чуть поинтереснее бывают.
Тропические фрукты - они для диабетиков в большинстве своем
Ну, кроме тех, что нам широко известны
Из всех, что я незнакомые для себя пробовала, очень яркий вкус и действительно необычный для фрукта в моем понимание мне показался только у дуриана и джекфрута.
Первый я описать даже не могу. Но мне ОООчень понравился, а мужу вонял луком и чесноком. Причем не приятно Хотя он и лук и чеснок уважает Непонятно почему неприятно, не ел ни в какую А я как раз к луку не очень. и мне не пах так противно
А Джекфрут до того сладкий и реально пахнет кондитерской выпечкой. Интересно.

 

Из всех моих знакомых, кто бывал в Тае, никто не решился попробовать дуриан, кого-то только вонь останавливала, а кого-то еще и несовместимость с алкоголем

 

Купила сегодня на рынке икру сельди, раньше такая то ли не попадалась, то ли не обращала внимания. Отвал башки! Я даже рассол почти весь выпила) Ну ооочень вкусно, кто не брал никогда - очень рекомендую, это Обалденно, и совсем не похоже на икру внутри селедки, ценник правда... Я кстати, думала на селедочное масло ее пустить, а в итоге с мужем наперегонки едим)

 

Рассказываю, как делаю Я! ИМХО!
Рецепта нет...
Беру хрюшку - мою, чищу хорошенько.
Потом провариваю минут 5 (всегда, с любым мясом так делаю),
опять всё хорошенько промываю.
Кладу в гусятницу которая с времен СССР! Чудная вещь.
Чуть присыпаю перчиком черным горошком, солью (смотря какая капуста квашеная).
Наверх кладу квашенную капусту в перемешку с зажаркой из лука и морковки.
А ещё... всегда кладу апельсин порезанный кусочками, один большой почищенный.
Очень вкусненько получается, попробуйте - потом будете кидаться тапками, а пока не надо!
Заливаю чуть рассолом от капусты и в духовку.
Когда мясо будет уже совсем готово - достаю мясо поверх капусты, открываю крышку и отправляю в духовку обратно зарумяниться!
Вот и все!
А потом "обжираловка" у меня, за уши не оттянуть!

 

Йолки, нету утятницы у меня, и ничего похожего, не могу придумать, чем заменить

 

Купить?

 

Эх молодежь, молодёжь!
А у меня на этот случай ещё есть котелок, как в походы брали!
Опять же из СССР, да ещё и с крышкой - который помещается
в моей духовке. Где обычно я делаю Плов и Кулеш...

И это правильно!
Вся жизнь ещё впереди, а как без этого...

 

Квартира скоро кончится но на авито залезла)

 

Да сама залезла. Чугунные есть, но хочется обливную. Без покрытия ржавеют, а на ритуальные ухаживания ленюсь. Бабушкина утятница где-то в переездах затерялась

 

Ну да, так сложилось, что в 23 начала жизнь с нуля в пустой комнате в коммуналке, из посуды для, готовки мне бабуля выделила старую сковородку и алюминиевую кастрюлю на 5 литров, я в ней варила себе порцию макарон, потом мыла и кипятила воду для чая) конечно за 25 лет всяким добром обросла аж на две квартиры, а вот утятницы и нет) Ну не нужна была ни разу за все это время.
Ладно, придумаем другой способ, мы ж художники)