Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 6

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Кроме пиццы.

 

Ну блюда из вашего заказа точно не столовские.

 

На неё я толком и не смотрел, а сразу пролистнул)

Ага. Я б попробовал)

 

Об этом я не подумала. Неее, Жень, всё равно трешь...

 

.Упс, может я что-то напутала в части Пивальди ?

Сейчас посмотрела адреса, где рестораны этой сети расположены - а они все за МКАД, а мы с турьем точно в где-то в центральной части Москвы собирались .

 

После старого Пилзнера на Маяковке мне ни один пивной не симпатичен

 

Может у тебя "луна в фазу козерога" зашла? Ну или как там, я ж тут не профи, в ютой всей "хиромантии".
Девчонке нужно было денег немного заслать, за скорость, так и суп был горячий.

 

А с лангустами обманули, креветок подсунули.

 

Меня удивляет меню, все сразу, все до кучи. Сейчас есть тенденция в "ресторанах", готовят на большой кухне в пром зоне, где-нибудь за городом, развозят по "горячим точкам" где только разогревают. Ресторан на мой взгляд это немного другое, должен быт там повар, который готовит для вас. И у ресторана на мой взгляд должен быть вектор, если восточный то восток, если рыбный то рыба, пиццерия -пицца. А когда все до кучи по не многу это низкопробная столовка, даже если есть официанты.

 

Не, лангустины. Берем конечно чуть поболее, ну или фото так передает.

 

У них же маленькие клешни должны быть, чем от тигровых/королевских креветок отличаются? Или тут как со стейком из свинины?

 

Что то лангусты с клешнями не видел. А едим уже лет 7.

 

https://eda.ru/media/vopros/kak-otlichit-lobstera-ot-langusta-a-langustina-ot-krevetki

 

Блин, ну хз тогда

 

Посещаемость будет другой - т к для такой схемы все гости должны быть готовы к этому вектору. В реальности же получается так - 5 друзей хотят посидеть в ресторане после работы, но один не ест рыбу, другой - пиццу, третий вообще язвенник и хочет омлет. Меньше гостей - дороже блюда.

Цена другая получается.
Мы с туристами сначала собиралась регулярно в Хинкальной, еда там была великолепная и готовилась именно на заказ. Довольно быстро, по мере роста цен, заведение стало большинству из нас не по карману.
Потом наши туристские встречи перебазировались в пивные рестораны, один из которых я, видимо, все-таки перепутала с Пивальди .. (Но тогда откуда мне название Пивальди так хорошо знакомо? )

Мне кажется, такой вариант с обширным разнонаправленным меню вполне имеет имеет прав на жизнь (с учетом доходов граждан), другое дело, удастся ли качество обслуживания при этом сохранять .