Рецепты и не только. Или что готовят форумчане - 6

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я вымешиваю тесто просто на столе, (к меня из камня столешница), никакими губками не пользуюсь, упаси боже, потом это противное липкое тесто с нее счищать. Для мытья мисок и прочего от теста - узелковая сеточки идеальна. К ней ничего не липнет, не застревает, под краном сполоснула и все. Служит годами. (только не из фикспрайса, а нормальная). А если что прилипло к столешнице - скребком - вжух, вжух, и чисто. (скребок на фото слева желтенький)

 

Вот ! Про такой скребок и говорила ! Супер-вещь !
Руки только маслом смазывать, в перчатках мне неудобно.
А так спасает простенький миксер для замеса с чашей. Хороший всё никак не куплю.

 

Это прям реально Вещь, горячо плюсуюсь .

 

Да бобр, по вкусу говядина с привкусом осины. Хорошо гемоглобин поднимает.

 

Когда только появились эти коврики, нахватала их радостно всяких и форм силиконовых. Теперь их чаще для заморозки. Страшные они становятся в духовке и бледное дно на них у выпечки. И мыть их терпеть не могу. Всеж мне удобнее бумага для выпечки

 

Не, у меня на этих ковриках пирожки румяные были. Они по виду как пергамент, только пропитанный, в первый раз такое увидела. Прикольно. Поглядим, как дальше будет.

 

Вот, это идеал ! Но редкость.
Спасибо за сеточку, не знала про такие. На даче от каш кастрюльку отмывать должно подойти. Вы точно написали, как "фу" с губок липкости счищать.
Может кинете ссыль, какие хорошие ?

 

Ненавижу отмывать кастрюльки от каши. Много лет варю каши исключительно в микре. Потом миску стеклянную залила водой, все отмокло, пальчиком все остатки сняла, домыла уже по-человечески губкой - готово. Настолько фу очищать губку, проще выбросить

 

Вот этой фирмы идеальные. https://www.ozon.ru/product/setka-uzelkovaya-econext-dlya-mytya-posudy-seryy-30h30-sm-3588694589/?at=99trKO7pMhGWPM6riw23y7jF2yNrK6t22L7YPiP1k4N5 Другие, подешевле, тоже брала, норм, но как будто у них другая жесткость и уже не совсем то. А эти прекрасные. Возможно, дело привычки еще.

 

Это тоже сетка все делает) Честно говоря, у меня вообще ни одной губки нет на кухне, уже несколько лет. Для ручного мытья посуды - сетка, для вытирания со столов - одноразовые тряпки из рулона.

 

Очень важный плюс - эти сеточки не пахнут, в отличие от губок. У них есть небольшой недостаток при работе со средством для мытья посуды. Если наносить средство прям на сеточку, то сеточка плохо удерживает это средство и получится перерасход. Удобней нанести средство куда-то на посуду или в какую-то емкость, а сеточку туда макать.
Ими и руки очень удобно отмывать от чего-то налипшего (типа того же теста)

 

Дело привычки. Я так привыкла готовить крупы или в микре, или на сковородке, уже и не вспомню, когда в последний раз кастрюлю для этого доставала. Утром закинула в печку кашу, выставила нужный режим и пошуршала дальше, кофе варить, на работу собираться. Оно само сварилось, пиликнуло, не надо рядом стоять, мешать, приглядывать .
Но хорошие тряпочки в доме нужны всегда

 

Я делаю доски без всякого клея. Обращайтесь, если что)

 

Вот да, загоняюсь этим и сижу на пергаменте, но его запасы не бесконечны, надо куда-то соскакивать .. но на что пока не определилась

про сеточки вообще первый раз слышу спасибо всем написавшим про них

 

У меня большие (размером на всю духовку) алюминиевые сковороды.
Я на них все готовлю в духовке, без пергамента или какой-то другой прослойки. Снизу выпечка не подгорает из-за довольно толстого алюминия Максимум - пирог по краям может прилипнуть к бортикам, легко отделяется ножом. После замачивания такая сковорода легко отмывается .