F Огородная флудилка - 169

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Во. Мой варил как твоя свекровь.
Мне не зашло

 

Юра только жирное. Нравилось ему так. Суп его детства

 

Да раньше и мясо сечкой рубили. Мясорубок в деревнях не было

 

Сделай жареные с зеленью и чесноком.
Они не в заливке, пикантно.

 

Ну, жирность я сразу уменьшила, хотя и варила на свинине с жирком, а вот картофелину эту толкла ! Ну, я же эти щи не ела - только варила, а источником рецепта был Танкист - если нравится, то и пусть ест .

 

Это сразу съесть или в банки?

 

Это как Можно поподробнее

 

В голове немного прояснилось и захотелось жрать.
Еще и щи эти

 

На улице хорошо. Прогулялась. Увидела что свет на втором этаже не выключили. Так что прогулка с пользой была. Ну и собака в туалет сходила

 

Баклы вчера запекла два протвиня. Сделала рулетики.
Еще на подходе много. Придется какую нибудь заготовку мастрячить

 

И вообще мне больше стали нравится запечённые овощи. Кабачки, баклы. Масло там очень мало. Только смазать и все. Да и стоять у плиты ненадо

 

Это в банки.
Брусочками (восьмушки - пополам поперек и на 4 крест -накрест) обжариваешь, делаешь гущу из всякой зелени, чеснока, Чили тонюсенькими полосками. Сахар, соль, уксус и залить поджаренные баклажаны.
Затолкать в банки, стерилизовать.
Мои на праздники просят. Очень вкусно.

 

А я только собираюсь поужинать ! Обычно в 10 вечера, но в выходной бывает попозже

 

Нашла фотку заготовки и уже в банках.

Если надо по соли-сахару, выложу рецепт с дозировками

 

А без уксуса никак? Ещё ты вроде квашеные делала.