РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС За три десятка лет не помню, чтобы у чеснока не желтели кончики листьев и ни разу не видела, не слышала, чтобы кто-то похвастался, что у него не желтеют
Надо просто не мешать ему расти. Если урожай устраивает, головка в меру крупная, то чего ещё надо. Просто температура у нас в начале вегетации не стабильная, с существенными перепадами, из-за этого всё и происходит. Если уж то холодно, то жарко, то сухо и кончики вначале пожелтели, то назад они ж не позеленеют и приходится на это смотреть весь сезон. Ну а сейчас уже, когда три - четыре недели до уборки, им и пора постепенно желтеть. Когда-то проводил все три «положенные» подкормки, и по листу брызгал и что-то на желтение кончиков это не влияло никак, т. е желтели. В этом ни стал делать ни одной, чеснок такой же, разницы по ботве не видно. В общем, если головки будут нормальные и с хранением будет хорошо, то оставлю только под перекопку минералку чуть, да перегной по возможности. Хотя по поводу перегноя конечно не могу сказать насколько это верное решение. У нас раньше считалось, что под чеснок как раз перегной не стоит вносить, а нужно вносить под предыдущую культуру, что от этого он как раз и желтеет. Но вношу, так как пока без него грядка после зимы дубовая совсем будет. Ежегодное внесение конечно постепенно улучшает суглинок.
Краткая, но довольно подробная научная статья об агротехнике озимого чеснока https://cyberleninka.ru/article/n/agrotehnika-ozimogo-chesnoka С сибирским уклоном. Уборка в первых числах августа, у нас то в первых числах июля. Интересно раскрыто время выламывания стрелок. Указаны нормы удобрений и подкормок (жалко без указания либо названия удобрений, либо чисто по действующему веществу /элементу). Плотность посадки.
В статье дают совет срезать листву перед уборкой, оставив 15 см. как я понял. кто нибудь так делает ?
При выкопке чеснок ставится под навес и дозревает, при этом из листвы вещества перемещаются в головку, увеличивая её вес. Выше давали таблицу, где даже оставленные выросшие стрелки с удалёнными семенниками, при дозревании увеличивают вес головк. Отсюда сами делайте вывод.
Я так делаю. Когда в силу обстоятельств чеснок сильно зарастает травой, то скашиваю траву см 15 над землёй. потом легче копать. Чесночная ботва при этом тоже скашивается, но не специально. Наоборот стараюсь сохранить ботву целой и прямостоящей. А знаю особопродвинутых, которые чесночную ботву связывают в узел. Как объяснить сие действие с точки зрения агрономии, не знаю. Может дают ему понять, типа завязывай набирать вес, хватит.
Моя тёща раньше ботву в узел вязала. Вроде как головки укрупнялись. Она потом головки с ботвой досушивала досуха, заплетала в косы, и дома так его хранила.
Заплести в косу ботву выкопанного чеснока это одно, это понятно. Так и лук заплетали в косу на хранение. Зачем у растущего чеснока ботву завязывать в узел? Это я не понимаю.
Возможно так раньше отмечали именно эти растюхи. То есть вышел на грядку, ага, вот эту нужно отметить. А что у крестьянки тогда было в руках? Ничего. Вот и завязала. Естественно потом это переросло в уродливые формы, что так и надо делать, потому что делала бабушка.
Самый простой способ - нарезать брусочками 1-2см и в морозилку в зиппер-пакетиках маленьких. Зимой в борщ, в рагу, яичницу с помидорами и прочее. Порционно очень удобно. Я уже.
Пожарил я стрелки. Не понял ничего. Похоже на жареный тростник и жареные грибы. Жарил с картошкой. Больше там же понравился жареный зубчик чеснока нарезанный пластинками. Так что звиняйте, стрелки продолжу выкидывать.
У меня с хранением плохо что-то. Вернее как, нас угостили - отлично хранится. Купили крупный прекрупный (условно у соседки) - поскольку еще угостили потом, вроде как уже лишний, посадил его - остатки этого крупного нифига не хранились, почти все выкинули. От чего зависит?
@3484070, от состава почвы, от подкормок, особенно если азот, от патогенной микрофлоры на участке и от наличия вредителей. Если чеснок заражен трипсом, он плохо хранится.