Самогонные аппараты и аксессуары к ним - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вывод который для себя сделал... Органолептика спирта 96.6% зависит исключительно от сырья из которого спирт сделан. И разница в ней скрывается в тех самых недостающих до 100% 3.4%.
Утверждение что этиловый спирт 96.6% некий стандарт - заблуждение. Любой спирт 96.6 по своей сути НДРФ. Этилового спирта-ректификата 96.6 нет в природе.
Отсюда... какие бы комбинации мы по отношению к колонне не предпринимали для выборки устраивающей нас фруктов0-зерновой органолептики, как бы не пытались совместить дистилляционные принципы с ректификационными, какое бы дробление при отборе не проводили - главное помнить что делаем мы дистилляцию. Пусть и усложнённую. Тогда и наши манипуляции с кранами и нагревом дадут быстрый искомый результат. Для этого не требуется какое либо доп. оборудование к стандартной колонне.
А пресловутая тарельчатая колонна не более чем рекламный ход производителей. Пустая и ничем необоснованная трата денег.

Как то вот так... Можете считать что я весь самогонный мир затроллил

 

зачем столько? когда я этим занимался, то за неделю получал аналог виски, нагревая и охлаждая банки

 

Нет. Предзахлёб нуждается в полном дефе, чтоп стопэ было на полной же мощности. И тут приходится экспериментировать, подбирать, чтоп не плевалось отовсюду. А вот опосля подбора, когда капли прошли - деф придушивают, чтоп скрозь него увеличилось.

А приходится! Иначе не поднять до 93% за 2 захода...

Нечем обрезать - пустая труба совершенно.

Никаких насадок, но оборудование - медное, да...

А он - есть! Пару раз так хорошо плюнуло, что подумал - ректификат мне настал, полный!

 

Чтоп отчитаться за хеннеси А то совесть замучит, если:

Я на энто пойтить не могу! Тока 6-летний хардкор на антресолях

 

мож тогда бочка и солод зелёный, если уж

 

Не, до энтого я не дорос Объёмы не те...

 

а вы пробовали?...
основная проблема это перемолоть его, я использую обычную зернодробилку самую дешёвую, мешёк зерна превращённого в зел солод перерабатываю часа за четыре с периодической чисткой от теста (главное по чуть чуть его засыпать, по полстакана), далее делаю полугос с одной паузой и добавляю холодную воду делаю гм 1к6 примерно, это позволяет не использовать пвк, и отбраживает за 3-4 дня.
да, я имею потери, да я недобираю эти 30% спирта, но время и дешевизна всё компенсирует
мешёк зерна = одна бочка 25-30л 70%-ой заливки, на неделю на мороз, на неделю в тепло, так проходит пара месяцев, далее ещё до полугода добиваю дома и сливаю на отдых (два-три месяца) разбавив до 40%
перегон 1 подстил до 5-7%, второй на колонне полметра меди с отбором по жидкости (я делаю не дегустационный напиток, я делаю "потребительский" его можно запросто всадить бутыль)
к чему вся эта эпопея:
если уж вы способны "плинтусовку" ждать по шесть лет, то может стоит заморочится ради хардкора?

 

Фруктовая плинтусовка заканчивается на 4 году. Дальше - курвуазье, а то - хеннеси...

Я покупную муку делаю, высший сорт, на ферментах. Мне 3л спирта 93% на год, а то и больше хватает. Его не настаиваю, он в белых числится...
А зерно ишшо и искать надо в большом городе, а солод выращивать. Не, я не способный

 

так что мешает купить в магазине солод, его вам там сразу и помолят, это будет совсем другое...

 

В тех магазах, где я отовариваюсь солодом не торгуют Да и я как-то в ферменты новосибирские уверовал, вроде не подводят...

 

Народ, у кого есть опыт использования МЦ?
Какой высоты и какого диаметра МЦ нужно для 3 дюймовой колонны? Например, если МЦ 16 см высотой и 3 дюйма - чем это плохо для 3 дюймового аппарата? Всегда ли надо брать на размер (по диаметру) больше, чем колонна и высотой сантиметров от 25?
Прочитал так же, что если поставить под МЦ нижний узел отбора и периодически сливать в куб накопившиеся в ее диоптре хвосты - так будет нормально работать даже при 16 см высоты (небольшом буфере). Кто то пишет, что и так работает, даже сливать не нужно.
Или все таки только высокую и широкую брать?
И что в принципе МЦ может дать дополнительно, если на колонне получается спирт 96?

 

Стесняюсь спросить - а хто такой МЦ?

 

Много (мульти) трубная царга.

 

Так энто линусовская колонка со стабилизацией спиртом! Знаю, знаю...
Многа железа с минимумом толка перед обычными царгами с наполнителем, и даже без такового, но с тройной перегонкой.
Спрашивали про высоту? Не меньше метра, как и всякая ПК. Стабилизация стабилизацией, но фракции по высоте разогнать надо. Иначе будет обычный деф за многа денег.

 

пришёл к 500мм царги с медью (2.5мм спн), + верхний и нижний узел (всего их три), + царга пастеризации, + диоптр, - это для ароматных, и метр насадки для водки