Самогонные аппараты и аксессуары к ним - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

И еще подскажите пожалуйста по поводу индукционки: есть ли смысл тратьтиться на Alina или достаточно Nora? Разница в цене более чем в 1.5 раза. Импульсный режим на Nora вроде как до 1 квт (информация в интернете разнится, кто то пишет про 1.8), после - безимпульсный. Принципиально ли это?

 

Есть ещё Hotberg. Нечто среднее. И несколько без импульсных моделей.

 

Пытался как-то фильтровать брагу из мятого винограда, муторно и большие потери, либо мезга попадает в продукт. Бросил это дело и перешёл на перегон по "красной" схеме, то есть без фильтрации. У меня ТЭНа нет. Использую индукционную плитку. У меня их две, 2 кВт и 3,5 кВт. Использую обычно 3,5. У неë импульсный режим 800 Вт и ниже, если правильно помню. Плита а пластиковом корпусе, стоит в два раза дешевле металлического при той же мощности. Нагрузку 35 л бака выдерживает.
Импульсный режим несколько портит отбор голов, особенно при отборе по пару, однако, можно приладиться. Я отбираю головы на 1-1, 2 кВт, когда режим непрерывный.

 

Вы про губернатора?

 

Я все фруктовые браги на определенных этапах прогоняю через винтовой пресс с тканевым мешком: Яблоки - прямо при первичном отжиме, сбраживаю чистый сок
Виноград - отжимаю после 4-5 дневного первичного сбраживания
разную ягоду (смородина-крыжовник-слива) - сбраживаю по красной схеме, но через 15-20 дней тоже отжимаю через пресс.
В итоге в перегон идет сырье в консистенции практически прозрачного вина/сидра, ничего никогда ни к стенкам, ни ко дну не прикипает.
ТЭН так и не завел - хватает газа

 

Я так и понял.

 

То же самое, когда вино отбродило все перелил в стекло самотеком без отжима, вся жижа которая осталась не трогал, добавил вода сахар и постоянно добавлял виноград который заизюмился от жары, в итоге имею 160 л, прогоню через сахарный мешок и давану 3 ат на гидропрессе, и несколько раз продистиллирую на газе.

 

На гидропрессе? Сильно! А что за аппарат используете?

 

Народ, подскажите, у кого есть опыт использования индукционки AliSa.
Не могу выбрать между Alisa и Alina. Alina вроде как самая ходовая. Но у Alisa есть термощуп и она благодаря этому может поддерживать температуру в кубе (при брожении). Нужен ли этот термощуп, как работает? Или функционала Alina более чем достаточно?

 

Термощуп бесполезен, по крайней мере у меня не используется. Проще куб утеплить при запаривании.
А при брожении аквариумный подогреватель

 

Пользуясь им при заваривании/запаривания каш и муки на брагу с ферментами. Очень удобно.

 

Закипит...

 

Ну вот, снова два диаметрально противоположных мнения.) Неопределенность.
Я поговорил с продавцом в магазине, который продает оборудование для самогоноварения. Он сказал, что у них процентов 90 продаж - это продажи АлиНы. Продажи АлиСы и Норы - менее 10%. Потому и возник вопрос по поводу термощупа - насколько это эффективно и удобно? Не проще использовать АлиНу + отдельно электронный термометр (или даже лазерный)? Вопрос зерновых браг и пивоварения тоже интересен.

 

Смею предположить, что 90% просто не знают, что есть плиты с щупом. Я тоже к ним отношусь. А сам для подогрева браги использую доставшуюся в наследство электрическую грелку. На пол старое покрывало в несколько слоев, для термоизоляции, сверху грелку и на неё бак с брагой. Хорошо поддерживает температуру около 30-33 град.

 

А я при необходимости использую старое электроодеяло, обëртываю им бак с брагой, а снаружи телогрейку (бак как раз по размеру). Мощность ступенчато регулируется до 50 Вт, вполне достаточно. И нет локального перегрева.