Яблони (сорта) - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А у Вас уже есть сильные конкуренты Свит-16, о которых я сообщал ранее, прежде, чем так безапелляционно отдавать ему "первый номер"?

Вся западноевропейская селекция - это топ и Богемия не исключение.

Три года назад я уже постил эту фотку: Богемия в компании с сортом Татьянин День. Что Вы можете сказать про вкус последнего?

 

Сорт ТАТЬЯНИН ДЕНЬ ещё не плодит. Растёт отдельное дерево на сеянце. Плодов ещё не пробовал.
Если это был вопрос мне.
Привил с опозданием из-за его паршивости, как пишут в описании.

 

Спасибо за столь внимательное отношение к моему списку! Теперь у посредственных сортов нет никаких шансов проникнуть в мой сад
Но Свит-16 Вы тоже расхваливали, и многие другие на форуме и не только, так что он вырвался на первое место не только благодаря отзывам Евгения, но в результате общего консенсуса, что особенно ценно. Плюс, уже опробовано в климате ЛО

Такие консенсусные сорта с достаточным количеством отзывов встречаются не часто. Вспоминается только Рождественское. Оно в этом году опробовано и одобрено Ещё пожалуй Моди. Но Моди я пробовал магазинный и не был особенно впечатление. Тем не менее в список вношу, так как пример ХК убедил, что вкус магазинные может сильно отличаться от своих в худшую сторону.

 

Момент истины.
Удалось сравнить не только Белорусское сладкое со Sweet 16, но и БС разных сроков созревания. Яблоки от Жени @Evgeniy29
В прошлый раз пробовала БС, которое Женя снимал пораньше, 11 сентября, и мне очень-очень оно понравилось!

Для сравнения со Свит 16 решила взять БС, снятое попозже, в конце сентября.
Слева БС, справа Свит 16.

И... Немножко даже не поняла, чем оно мне так понравилось в первый раз. Уже немножко рыхлое, суховатое и пустовато на вкус. Особенно по сравнению со Свит 16.
Потом взяла БС от 11 сентября, самое зелёное И очарование БС вернулось


В общем, можно сказать, что Свит 16 вкуснее Вкус гораздо ярче, чем у БС. В Свит 16 положили вкуса намного больше - очень много сладкого, но и кислоты положили тоже. Для меня оно кисло-сладкое на вкус. Даже не кисловато-сладкое. Интересно, какое у него СКИ. Вкус очень интересный (можно сказать, искрящийся, освежающий ), близкий к южным магазинным. Но точно описать не могу И очень сочное!
БС в сравнении со Свит 16 пустоват на вкус. Но, может, это потому, что я не привыкла ещё к чисто сладким яблокам) Кажется, что кислоты не доложили Но в этом его прелесть Сладкого в БС тоже положили поменьше, чем в Свит 16. Но за счёт отсутствия кислоты оно сладкое
БС от 11 сентября мне очень нравится. Оно сочное (не такое сочное, как Свит 16, но всё же). И вкус выражен больше, как мне показалось, чем у БС от конца сентября.
Свит 16 плотнее, БС мягче, нежнее.

Думаю, кто любит классические яблоки, тем понравится больше Свит 16. А я сладкоежка, как @Adviser_chin, что бы он обо мне ни говорил
БС я могу съесть намного больше, чем Свит 16. Сейчас, утром, ещё раз попробовала маленькую дольку Свит 16, восхитилась богатым вкусом, и... Заела его половинкой Белорусского сладкого И съела бы ещё. Очень нравится, что кислоты нет) Надо потом будет сравнить с Медуницей) Медуницу свою ела два года назад, плохо помню вкус.
В общем, я выбираю БС. Думаю, в условиях С. Посада ему будет тяжело перезреть Это замечательно

 

Спасибо за подробный сравнительный анализ. Немного странно, что Свит16, с САТ этого года в 2800 остался с кислотой. Лишний раз убеждаюсь, что слова ВКУСНО, от людей с классическим вкусом, для сладкоежек не имеют решающего значения.)

 

@Ягода-дикая, @Evgeniy29, попробовала Родниковую! И сравнила с БС - тем, которое снято пораньше.
Оба сладкие, без кислоты! @Adviser_chin !
Родниковая как будто чуть-чуть плотнее. Белорусское сладкое - вообще воздушное яблоко! Очень нежное.
По сочности примерно одинаковы оказались.
В Родниковой есть очень характерный яблочный вкус - яблочное яблоко. И ещё даже приторность чуть-чуть Вкус чуть сильнее, чем у БС.
Но зато у БС (которое сорвано пораньше) освежающий вкус по сравнению с Родниковой. Прозрачный такой) Если после Родниковой ем БС - ощущение, как будто начала есть арбуз после какой-то другой еды. Не в плане сочности, а в плане вкуса.
В общем, БС - лёгкое, свежее, "прозрачное", воздушное)
Родниковая - сладкое яблоко с выраженным яблочным (т.е. немагазинным ) вкусом

У меня ещё осталось Рождественское

 

Похоже на Синап Орловский?

 

Да.
Не подмерзает?

 

Не мой, угостили, но вроде норм был, после - 45 этой зимой треснул ствол вдоль. Дерево уже взрослое до этой зимы переносило морозы хорошо.
Мне вкус понравился.

 

Да
Вот на сайте Андрея Васильева Свит 16 описывается как кисловато-сладкое яблоко.

А сейчас я посмотрела описание Родниковой на сайте ВНИИСПК - написано "кисло-сладкое"! А я в ней кислоты не почувствовала... Ну или мизер совсем, не считается. Может, отсутствие кислоты именно в этом году? Надо у Жени @Evgeniy29 спросить

 

Я распробовали Китайку Керр! Два года назад я её не смогла есть Очень твёрдое для меня было и кислоты много. А сейчас взяла (одно из самых тёмных выбрала) - какой необычный вкус! Кисловато-сладкое сейчас. Мама сказала, что похоже на конфеты. Действительно, какой-то леденец как будто) Не могу точно описать этот приятный привкус. Мякоть очень плотная, сочная.
Много не съем из-за твёрдости. Мне помягче нравятся) Но вкус необычный

 

Так, помните когда вы ворвались в эту тему и пели оды БН..) БН, тоже, в какие то фазы спелости и без шкурки, может быть сладким.)

 

БН (Папировку) я люблю как дерево
Яблоки его прекрасны в компоте, на мой вкус. Хотя тоже кислота ощущается, но когда хочется пить - самое то. А так я его есть не очень люблю. Если только с бананом. Кисловат для меня.
Он меня удивил в прошлом году - я писала об этом. Первый раз ели с него такие сладкие и сочные (!) яблоки В сентябре! С 5 августа и до 10 сентября яблоки давал. Сначала обычные, БН как БН. Даже суше, чем обычно. А к сентябрю начали меняться яблоки. А в сентябре их было не узнать! Практически без кислоты, сладкие и сочные! Как такое повторить?) И очень нежные, очень. Воздушные.
Вообще, у нашего БН всегда достаточно растянутое плодоношение - дней пятнадцать - двадцать, наверно (может, из-за густоты кроны). Но прошлый год побил рекорды.
Вообще, удобно. Дерево большое, яблок куча в яблочный год. Каждый день папа корзину хороших яблок собирает, остальное в компост. Т. е. яблоками обеспечивает хорошо и долго.

 

Нет там кислоты. Не собранные висят до сих пор. Вкус лучше, чем у сорванных ранее. Поэтому не понял про "яблочное яблоко". Те, что пару недель полежали на балконе намного хуже, что сейчас на ветке. Это да.
Сравнивать БС стоит с Родниковой.
Сортов, чтобы адекватно сравнивать со Свит-16, у меня в саду пока нет.

Сорт с другим не спутаешь! Вкус, как что-то из аптеки, может микстура. Тоже вкусно!

 

Все наши 3 шт. Керр будут весной перепривиты БС-ом.
Собсно, они и покупались, как будущий морозостойкий подвой, ввиду отсутствия в тот момент в наличии саженцев БСа.