Яблони (сорта) - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я в этой теме справшивал именно о вкусе. И так формулировал.

К слову сегодня на фермерском рынке наткнулся на тётку которая продавала именно Имант и Хани Крипс. Так что я теперь как честный практик могу сказать что Имант мне не нужен, а Хани Крипс действительно неплохие яблоки.

 

Ну вот, экспертом назвали...

@Lera 55, по-моему, Вы правы - Ваш неизвестный сорт не Уэлси. Во-первых, у Уэлси не малиновая окраска, а именно красная (с зелёным). А во-вторых, Уэлси никак не может довисеть на дереве до 4 октября, я уверена... В С. Посаде он резко осыпается в середине сентября.
По-моему, это два самых важных отличия, остальное не так важно)

Кстати, насчёт Уэлси. На сайте ВНИИСПК написано: "Основная окраска в фазе съемной зрелости желтовато-зеленая, в фазе потребительской зрелости – золотистого оттенка." Но я на нашем Уэлси золотистого, желтоватого не видела... (Хотя, может они только оттенок имеют в виду...) Только зелёный и красный цвета. И на Прихозе как будто об этом писали тоже, но уже плохо помню, боюсь ошибиться. В общем, не только я замечала.

 

Легко размножается, укореняются даже малейшие веточки... Не болявый.
Но а яблоки уже Вам есть и собирать ...

 

Пошла сегодня в магазин- собрала все сорта что там были. Получилось 15.
Буду теперь осознавать.

ни одно яблоко не ароматное. Наверное потому что магазинные.
У детей и мужа в лидерах Карамелька (не нашла описания этого сорта), голден, джонаголд (сын отметил что он слишком водянист), Малинка.
у мужа еще Фуджи.

терпимо ред чиф (сыну он правда больше голдена понравился), Айдаред, Гала.

Категорично нет Антоновка, гренни смит, моди. Крисп пинк тоже кисло им, не так противно как 3 предыдущие.

Мне же понравился Медовый хруст (так понимаю Хани Крисп) чуть суховат чтоль… Но может время не его, полежал бы еще. Кстати сын тоже его сразу отметил, что вкус интересен.
Малинка с интересным сочетанием, сладкая, но в то же время какие-то интересные послевкусия.
Несмотря на кислый вкус Моди интересный и Крис пинк кислый но интересный. Фуджи и Айдаред терпим, джонаголд пресноват, гала тоже мне не очень. Ред чиф чуть вкуснее но нет.
слава победителя хоть и кисловата и мякоть дряблая, но неплох в сочетаниях (косточки реально гремят)
Гренни смит очень кислый и антоновка чуть менее но кисло сильно.
А карамелька сильно приторна для меня. За этой сладостью вкуса не разбираю.

В общем поняла что детям и мужу Коваленковское и Бел. Сладкое.

Бр золотистое думаю им тоже зайдет- там голден вроде как в родственниках.

Рождественское походе все таки мой вкус будет, остальные стерпят.
хани крисп себе точно.

на что из этого всего похожа Услада? Хочется аромата…

приложу фото. Есть еще каждое в отдельности и в разрезе.

 

Научно-исследовательская работа нами всячески приветствуется. Для уменьшения погрешности нужно приобрести те же сорта в другом месте.

Услада больше всего похожа на Бельфлёр-китайку. Она там в родителях. Вкусненько, сочненько, но очень недолго. В те же сроки, как и Слава Переможцям. У себя ликвидировал, а соседу подарил саженец. Когда нагружается, то урожай девать некуда, иначе всё сгниёт и мне перепадает ведёрко. Конечно, даром.

Вот она, родимая. Полосатенькая.
Старый исаевский сорт. А значит ничего путного там нет. Просто Татьяна из Яблоньки любит растить всю эту древность. В Коломне я бы её не сажал. На это время есть более перспективные сорта. И это абсолютно точно не Коваленковское.

 

бефлер не знаю… вот 15 вышеуказанных…

из летнего сладкого что тогда раз не Коваленковское?

хани крисп и гала были из разных магазинов. Были и другие, и на вид одинаковые и наверное на вкус. Подозреваю что и поставщик мог быть одинаков. Тогда и смысл в разнвх местах брать утрачивается. Брала в перекрестке, ленте и вкусвил.

 

Вот интересно... В сентябре-октябре Хани Крисп в Перекрёстке большой, яркий (сочные цвета) и сладкий, а весной - мелкий, бледный (тусклый) и кислее...
Я бы даже не подумала, что это одно и то же яблоко)

 

Насколько разные у всех вкусы. У меня Айдаред лидер антирейтинга по вкусу, второе место за Антоновкой Грени смит в рейтинге не участвует, т. к. я его вообще съесть не могу, соответственно и вкус оценить не могу, что-то жутко кислое и твердое.

 

Как в анекдоте? Живешь ты правильно, но зря!
Антоновка с Богатырем или не они или сняты завязью. Найти сейчас такую зеленую антоновку талант нужен. Для Богатыря сейчас точно не время потребительской зрелости, да и ХК, он же Медовый Хруст, тоже рановато будет. Чтоб сейчас откусить челюсти бультерьера нужны.

 

Не знаю, как в магазине, а у меня не откусишь!

 

А мне Коваленковское по вкусу нравится больше, чем БС. И оно как раз кончается, когда можно начинать есть БС. У Коваленковского недостаток - маленький период потребления когда оно становится вкусным, недели три - четыре. До этого просто сладкое, после - рыхлеет, но мы почти успеваем доесть всё за птицами).

 

Его надо с ножиком есть, кусочками).

 

Да, оно сейчас жестковатое даже мне. Мы ножичком резали как раз.

 

Вот- вот. Разные. В любом случае антоновка кислая. Или терпимо кислая.
Назван богатырем в перекрёстке, а уж кто он там… яблоко реально большое. И это я выбрала среднее так сказать.
хК жестковат, да. Более жесткое крисп пинк и гренни смит из этих 15-ти

 

Есть такое место в Москве, называется Загорье, а там есть магазин ВСТИСПовский и продают все, что выращивают по сезону. Решил я попробовать у них яблоки, не 15 сортов, но около 10-тка было. Сильно удивился вкусу. Отличаться они отличались, но, как то, не очень. Пробовать из магазина, где и сорт один, сезонный называется, совсем никак. Так что, если уж Вы с такой скурпулезностью подходите к выбору, то по сезону (сроку созревания, для летних он же срок потребления) дорога Вам лежит в питомник, где будете покупать деревья. Заодно узнаете, совпадает ли место выращивания саженцев и место их продажи. А то бывает так, что хозяин точки продажи под Шаховской выращивает под Воронежем и абсолютно честно говорит, что продает свои саженцы.