Яблони (сорта) - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Самая страшная бяка это плодовая гниль, если есть сорта ей подверженные, либо убираются сорта либо при снятии гнилых яблок убирают и соприкасающиеся, мой не мой не спасешь. А в остальном на здоровом яблоке грибы не развиваются, гниль появляется на поклеванных/прокусанных.
Горькая ямчатость все равно вылезет при хранении ибо она уже под кожицей, на неустойчивых к недостаткам кальция сортам. При этом другие сорта с того же дерева будут лежать прекрасно.
По мне мойка яблок перед хранением бессмысленна.

 

К сожалению запах проходит через пакеты даже если запаянные.

 

Сильно зависит от толщины пакета (скорее всего и от материала).

В прошлом году попробовал вот такие, очень большая разница с простыми упаковочными. Говорят, икеевские еще лучше, но цена была совсем негуманная, не стал покупать.

 

Заключительный сбор в середине октября. Свит-16, Ханиголд и т. п.

ХГ ни одной не упало, Свит -1/3 уже была на земле. Вкус, сроки стабильны как и прежде.
Чемпион, Энтерпрайз, Кандикрисп, Луна:

Сигналки. Попробуем как закончится Свит

 

16 - что не лежит и есть срочность поедания? Я еще редкрофт не доел.

 

Юрий из Трубчевска недавно писал что Чемпион у него надежнее и технологичнее Зорки, а что с надежностью у него у Вас? Я решил когда то что он у меня не потянет да и лежит хуже лигола, потому так и не завел, может зря.

 

Прошлый год лежал до сер. января. Пик вкуса сейчас, в сер. октября. С хранения уже не то, в нем он ничего не набирает, только утрачивает.

Осенний сорт. Про надёжность не скажу, очень рано. Внешние параметры зачётные - размер, цвет, форма.
Зорки пока нет на пробу. Ну только если это она:

Но надеюсь, что нет, ибо вкус на уровне недоспелого Брянского

 

Ящики с Редкрафтом нужно было закрутить плёнкой. Он набирает лучшие кондиции к весне, но вянет. SS к НГ потеряет свою изюминку: вкус вишнёвых леденцов. Чемпион в этом году поразился горькой ямчатостью и его пришлось съесть.

 

У меня как раз Ред Крафт неустойчив к ямчатости, на 1/3 сразу видно, еще примерно столько же вылезет в хранении, плюс размягчается яблоко быстрее чем хотелось бы. Ем сейчас пока ямчатость не разрослась.
S16- раньше писали только о тархуне, теперь вишневые леденцы, ждем еще дюшеса и в коробку "вкус детства" ассорти. Надклюнутые яблоки у меня никаких особых привкусов не вызывали, попробуем еще.

 

Никогда такого не было и вот опять:

https://www.forumhouse.ru/posts/31889706/

https://www.forumhouse.ru/posts/32007111/

 

Всем привет от новичка на форуме Соседи угостили крупными, вкусными яблоками, похожими на Бельфлёр-китайку. Дерево большое, с круглой кроной, растёт много лет, посажено бабушкой и дедушкой, которые давно умерли. Сначала подумала, что Избранница, но яблоки белые и мякоть белая, а у Избранницы по описанию жёлтый цвет и кремовая мякоть. Хотелось бы узнать мнение обладателей сортов. И да, ещё смущает неравнобокость плодов. Симметричных, кажется, совсем нет. Год у нас эпифитотийный, но точек парши практически нет на яблочках.

 

@TFomina, Это точно не Бельфлер.

 

Положил я в пакеты полежать Ред Крофт и Родниковую, проверить лежкость. К сожалению на этих выходных единственное яблоко Родниковой и одно из Ред Крофт начали подгнивать, пришлось дегустировать. Родниковая как была так и осталась сладкая и вкусная, в районе 4.5-4.6. Ред Крофт по сравнению с той неделей вкуснее стал полежав, вкус более насыщенный, привкус сильнее. 4.5 где-то.
Ну и неизвестного сорта дофига, особенно падалицы, его едим активно. Сочный, мякоть плотная, но не скалывающаяся, вкус сладкий с лёгкой кислинкой и своим интересным вкусом. По описаниям предполагаю Куйбышевское, Память Липунова или Орловский синап (но этот с меньшей вероятностью, вроде форма не та). У кого есть эти сорта, можете сравнить?

 

У П. Липунову воронки оржавлены

 

Тогда что же может быть? С сочетанием осенний-позднеосенний+ 200 г средняя масса плода практически больше не нахожу старые сорта. Тем более, это очень старое дерево без ухода, должно быть измельчание плодов, по идее. От Бельфлера есть такие отличия, как открытая или полуоткрытая чашечка (у Бельфлера закрытая), не глубокое блюдце (у Бельфлера глубокое). Это помимо асимметрии плода. На фото слева Штрейфлинг для сравнения.