Яблони (сорта) - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Хранится то много что, вот есть это не всегда хочется

 

Жду вот результатов зимы, думаю снесет ли Чемпион и Флорину, интересно даже.
В прошлую весну, ветви Чемпиона, при обрезке были коричневаты на срезах, но к удивлению он оправился и обильно отплодоносил. Посмотрим как сейчас перезимует.
Флорина первый год прививка зимует. Маленькая была совсем.

 

Чуть лучше Мартовского! А тут и Богатырь недалеко. Есть, оказывается из чего выбрать)

Самый сладкий не всегда равно самый вкусный. Будем пробовать

По вашей же наводке и завел в свое время! Сначала плевались из-за это этой кислятины!
Удалить поспешили - прошлый год он был просто шикарен. После него Афродита и Рождественское были уже бледной тенью
На этом примере решил, что не стоит ставить вердикт сорту испробовав менее 3х урожаев

 

Просто до слез...
Дак я и говорю, если пошуршать реестром сортов то ого-го сколько мона набрать!
Мы вон Антей доедаем и жмуримся...а что делать. Но Богатырь я есть не могу, как и Северный синап. Имант никак не заплодоносит для пробы.
Была задумка Синап Орловский привить, но не осуществлю никак. Навыбирала других.

 

Есть такое. Канзи, например, вообще никак себя пока не проявил, как и Канди Крисп, по началу.
Но вот сейчас, в феврале, грызешь Канди Крисп - отличное сладкое яблоко, со своим специфическим вкусом, хоть и размер маловат.
Попробую и красномясые попозжее снимать на хранение. Пока, Хидден-Роуз, просто непонятное нечто (непонятный вкус, есть можно, но не цепляет ничем), хоть и храниться, вероятно, до лета могёт (еще не вянет совсем), но вкус не особо улучшился, например, с декабрем.

 

Да, Вы правы, пока не съешь пару ведер в разные годы не поймешь до конца

Орловим имеет интересный, свой вкус, "заморский" ). Кислинка мешает, но яблоко в целом достойное очень. А для тех кто не избалован и до этого антоновку со штрифелем только ел, будет хитом скорее всего.

 

Это вы загнули). У штрейфлинга кислота во вкусе на одном уровне и даже меньше орловима. Скажем так, штрейфлинг я могу съесть целое яблоко, а Орловим нет.

 

Было всего пара яблок и один урожай, что-то второй урожай ждать не тянет.

 

Не только количеством кислоты/сахара яблоко оценивают, даже совсем наоборот. Это все математика и химия А во рту у нас целый комплекс всего что в яблоке есть ощущается всеми рецепторами и они индивидуальны и в добавок с возрастом восприятие вкуса меняется (старушки вот сладкое сильнее любить начинают ) Так что я давно не смотрю на СКИ (сахарокислотный индекс), только ощущения важны. У Орловим плотность мякоти иная, привкус и многое другое. А Штрифль яблоко как по мне простецкое и неинтересное, без изюминки.

 

А то что Орловим кисловат не спорю, даже написал про это, но вкуснее более сладкого Штрифеля )

 

Мне показалось, что у Орловима уходит излишняя кислота, когда он довисит до налива. В моих условиях это конец августа. В 2023 году было первое плодоношение, 6 яблок. Пробовал снимать их в разных кондициях.

 

Рождественское же тоже кисло, так?

 

А я заметил, что Орловим становится вполне съедобным и даже вкусным после небольшой лежки.
Я кислые яблоки не переношу совсем, поэтому сначала даже расстроился, но когда попробовал в сентябре - оказалось вполне вкусные

 

Ну тогда у него в моем саду все впереди. Т. к. я пробовал яблоки с первого урожая.

Рождественское, не кисло. А вкус с преобладанием кислоты. Причем держал яблоко до Рождества. Опять же в моем саду. Но в разные годы. А я его деревом привил, наслушался дифирамбов. Продам нафиг...
Я готов терпеть кислоту Мельбы и даже Орловского пионера, у них дух и вкус, аж с ног сшибает, но эти два ПолуСортика ерунда полная, опять же в сравнении с америкосами и белоруссами.)
На днях пробовал Моди в кавычках (форма не как у Кравеца), первое плодоношение, кислота и сахар на точно дозированном уровне, чуть, чуть и уже кислоты был бы перебор, реально хорошее яблоко, не такое хрусткое как ХК, кусать легче. Есть полувинная нотка как у Элизе. Сразу чувствуется СОРТ.

 

И. Коломиец говорит 5- 7 лет минимум.
У кого-нибудь есть Красовита? В отличие от Зорки, как-то не на слуху