F Помидорная флудилка - 5

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Помидорная флудилка - 4

Боишься от неопытности. Сажать по два куста и экспериментировать мне место не позволит и снова заваливаться урожаем не хочется. Много сортов глянуть хочу.
Есть форум, будем советоваться

 

И ещё. По рассаде дварфов. Поняла, что надо февральскую растить и наращивать объём горшка. А это место, чем лимитирована.

 

Я к данному рецепту все ещё присматриваюсь

 

Вот, а я еще и поздно посадила, в середине марта. Пока взошли. Высаживала они см 15 - 20 были

 

В тему недавнего моего рассказа про перцы, достала из заморозки перчики, которые запекала и чистила
Достала что б проверить как чуть твердые после заморозки сворачиваются и плюс свежеглне очень много есть сейчас
Заворачиваются отлично, как только запечённые
Итог вот: сладкие мясистые сочные перчики с начинкой из творожный сыр+зелень+чеснок сушеный
Как маринад сверху чуть соевого+бальзамического крема
Вкууусно
В начинку ещё маринованный огурчик можно

отличный способ сделать вкусняшку из перца, перец сильно меньше становится
Прям как вяленые томаты

 

Ага. Только вялятся они сами, а тут вечерок на чистку Что сделаешь, как миленький, потому что хочется вкусного и пристроить урожай.
У нас пару дней относительно тёплых обещают, последнюю неделю потерпеть с утилизацией урожая. Потом по мелочи. Свёкла, китайка.
Итого полтора месяца напряжённых кухонных баталий

 

Зато оно того стоит) сначала чистится медленно, а потом очень быстро)

 

На нов год вкусно будут такие рулетики. Легкая закуска на пару укусов

 

Ага, но есть нюанс...оно незаметно исчезают

 

Поближе к себе поставить, прикрыв оливье)

 

Вот уже... но со своими вариациями. Цедра лимона+отжатый сок+ сами лимонные дольки без перепонок.
Как говорится, цедрой лимона можно исправить любое блюдо.
Итого:
1 кг нарезанных зеленых томатов, 1 кг сахарного песка. три шт острых перца, лимон.

В процессе варки оказалось очень много сока с сахаром, слила и отдельно сварила в нем остатки лимона. И он благополучно закарамелизовался Пришлось в эту карамель вторую партию резать
В следующей партии карамели будут видимо одни острые перцы

 

Ух ты, похожа придётся готовить тем более ещё и Лайм есть
А не мало острых перцев?

 

Острый перец добавляла по вкусу.
Сначала черри, но они у меня довольно крупные. Показалось мало, добавила парочку Мышиных хвостиков Опять показалось мало, добавила парочку Турецкого цветка и в завершении Сугар раш страйком полирнула. Кажется теперь норм

 

Хотела было лайм купить, но маленький он для моих объемов, цедру натирать неудобно

 

Небольшой морозец сегодня ночью был, на первый взгляд всё выжило.

С этим невероятным нашествием грибов про огород забыла напрочь.) Три дня на работе, слава богам! Отдохну хоть. А то вечером клянешься, что не пойдёшь в лес, утром ждешь когда сумерки рассеются и коником скачешь в лес. Это какой-то наркотик - сбор грибов, никак не остановиться.