пробовал разные зелёные перцы на разной стадии "зелёности". Вкус и привкус зависит от сорта. У одних резковатый паслёновый привкус (Джипси), после которого какое-то время не хочется есть перец. А у других его нет: нежный приятный вкус, иногда с кислинкой. Мне показалось хороший вкус у недозрелого Калифорнийского чуда, у Палермо Ф2, Хаски и у Крупной дюжины (эти два вообще не зелёные, а бело-жёлтые).
Здравствуйте! Спасибо за сводку и интересные результаты! По перцам можно поискать научные исследования на сайте Академия гугл. Откроете много интересного. Если у вас горизонтальные струны, скажите пожалуйста, как подвяжете перец высотой 1,5 м? Как сможете ухаживать за удалёнными ветвями с другой стороны куста, как собирать с них плоды? Если только они у вас в одну строчку на гряде. Но при ширине прохода 50 см теряется много полезной площади. После долгих изучений у себя сажаю по 3-5 кустов на кв. м (в зависимости от крупности листвы) в шахматном порядке, каждый куст стараюсь вести в 4 стебля. Сверху к потолку привязаны шпагаты, по 4 нитки на куст свисают к кустам. По мере роста обматываю побеги вокруг шпагатов, они держатся под своим весом. Ветви не ломаются. Нижние листья у перцев удалять совершенно нет необходимости (если они здоровые). Иначе это снизит урожайность. У томата - да, удаляют. Мульчировать можно, особенно если мульчу некуда девать или хочется "покормить почву" или много лишнего времени т. п. У меня в качестве мульчи на почве лежит прозрачная плёнка, в ней прорези: в теплице и в ОГ. Она бережёт воду, прогревает почву засчёт парникового эффекта и отсутствия испарения. Полив капля по трубкам (Водомерка Эко), включаю раз в неделю, иногда чуть чаще или реже - по погоде. Рамиро и Палермо разные по срокам, вкусу, форме. Палермо зреет раньше, мякоть тоньше, вкус проще. Насчёт влажности почвы интересно, как определяете влажность почвы 70%? Насчёт сортов и гибридов. Перепробовал много разных. Если нужна урожайность - только гибриды. Не идут ни в какое сравнение с сортами. У гибридов даже лист крупнее и толще, не говоря о плодах. По моему опыту они усваивают питание и воду значительно эффективнее любых сортов: прут как кони. Если их сложно достать, можно попробовать семена из самых крупных и вкусных покупных магазинных плодов. Только потом, получив урожай, не пересевайте семена из своих плодов, а сейте те же самые из одной первой "партии" (их можно заморозить на много лет вперёд). При последующем пересеве F3, F4 дадут бо́льшее расщепление, качества будут хуже.
Привет всем! Кто-нибудь пробовал на зиму перец в квартиру перевозить на передержку? Я в конце октября один куст слегка обрезал, выкопал, привёз в город и посадил в горшок ~ 5 литров. Пока растёт нормально (подсветка 12 часов). 6 завязей оставил. Новые бутоны удаляю.
Пересадить, наверно, можно. Но вместе с кустом легко принести домой и вредителей, например паутинного клеща - он любит сухой воздух.
Лет 10 назад проводил данный опыт. Правда пересадил куст в ведро 10-ти литровое. Зимой он и цвёл, и перчики вырастали, правда небольшие и в небольшом количестве (сам не давал всем цветам завязываться). Потом весной высадил в теплицу и куст расправился и начал давать урожай раньше и больше, чем обычная рассада перволеток. Опыт положительный, но больше повторять такую пересадку на зиму не стал, во-первых хлопотно, во-вторых высокая вероятность занести в квартиру вредителей для комнатных растений.
Ага, а еще спирт он любит, т. к. для избавления от паутинного клеща рекомендуют опрыскивать растения спиртовыми растворами и сушить (в разумных пределах) теплым феном. Я пробовал, нормально растет. Только, для хороших плодов, светить надо много, ну и опылять цветки - некому, надо самому с кисточкой проходиться.
пробовал растить всю зиму на окне перец, посеяный с конца лета. Рос, жил. Читал, что некоторые выкапывают, держат на окнах, досвечивают, потом радуются более раннему и обильному урожаю. Но это затратно по времени и ресурсам. Надо же всю зиму ухаживать, тратиться на досветку, отопление подоконника, полив, корм. В этом году посеял Зорьку на рассаду 1 мая. Высадил 1 июня. Урожая хватило Решил, что нет смысла растить перец с февраля. Всё равно высаживаю в конце мая - июне после заморозков. При хорошей подсветке рассада любого сорта за месяц готова, на бутонах. У февральской и майской рассады разницу не особо заметил. "Зачем платить дважды" ещё и с осени? Получается на рассаду уходит 7 месяцев вместо одного. Зачем?
1. Академию гугл поизучаю. Благодарю! 2. Теплица 3х4. Центральная грядка - около 80 см. Были томаты. Боковые перцы. горизонтальные струны через колья и боковые стенки. Каждые 10-15 см. Этого достаточно. Они в один ряд. 3. По поводу листьев встречал диаметральные версии. Сам попробовал так. Результат вы видели. 4. Мульча - побочный эффект от стрижки газона. Т. е. она есть. И с ней явно реже приходится поливать. 5. Влажность... хороший вопрос. Не сухой и не стоячая вода... нечто среднее. Цифру в 70% в какой-то научной статье встречал по агротехнике перцев. Но вы правы, надо прибором