Сладкий перец - 9

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я собираю обычно не с первых, а самых тяжёлых (у таких самая толстая стенка), но если при вскрытии очень мало семян, то с такого плода семена не беру. Но мало семян обычно в последних осенних плодах бывает. У меня это плоды второй или третьей волны созревания. Если плод начал окрашиваться, то можно снимать и дозаривать дома. Семена будут с нормальной всхожестью.

 

А как дозревать еще зеленые неспелые перцы?

 

При комнатной температуре, накрытые тканевый салфеткой, у меня перцы всегда краснеют.

 

Я кладу в пакет маечку плоды, на которых появились первые признаки окрашивания в цвет биологической зрелости. Пакет плотно не завязываю, часто в него заглядываю, выбираю на еду созревшие плоды. Лежит пакет в кондейке, там почти комнатная температура, может градусов 18-19.
Дозревают все, вкус при этом очень хорош, если сорт вкусный, ничуть не хуже, чем созревшие на кусте.

 

Недели две назад я освобождала контейнеры от отплодоносивших перцев. Выдрав (!) их и неся в компост, на одном заметила маленькие перчики. Пожалела, буквально воткнула выдранный куст в землю. Сегодня увидела на нём вполне себе перцы, насчитала аж 8 штук крупненьких и три маленьких, по 5-6см. Ещё раз пожалела, воткнула обратно в контейнер и занесла в дом. Пролила тёплой водой. Кажись, Лисичка, она терпеливая.

 

Плохо они дозариваются.
В полиэтиленовый мешок положить вместе с яблоком или зрелым перцем, надуть, завязать. И пусть лежат на солнышке.

 

Чего это плохо? Отлично они дозариваются, если их совсем зелеными не срывать. Главное, чтобы до технической спелости плоды дотянули на кустах. Для гарантии, чтобы не ошибиться, смотрю, чтобы появилась хотя бы полосочка красная или желтоватая (по сорту) - тогда можно снимать на дозаривание.
Поверьте, ни одного плода не выбрасываю. Все созревают и сохраняют при этом тургор, не вянут.

 

Так это понятно)
Если есть техническая спелость и чуть начали окрашиваться, те за пару дней дойдут дома, я говорю про вообще зелепухи, которых у меня каждый год вёдрами) Сейчас все кусты увешаны, а за окном уже минус ночами Вот эти недозрелые плохо дозревают.

 

Эти только выкинуть. Они горькие, не пахнут, и не дозреют. Их даже на фаршировку не нужно использовать. Я пробовала - только фарш портить.
У меня их не бывает много, я прищипываю примерно за месяц до уборки все мелкие плодики и цветки и обрываю все пасынки, на которых нет плодов. Оставшиеся успевают набрать стеночку и дойти до технической зрелости. Если вижу, что мало времени осталось для созревания (погода холодная и солнца мало), то срываю пораньше, чем плоды наберут биологическую спелость. Стараюсь оставить как можно меньше плодов на кусте.
Сейчас в теплице стоят кусты, на которых по 1-2 плода осталось. У нас еще есть надежда довести их до технической зрелости.

 

Оранжевый обедиус, жёлтый юсмит. По цвету их вроде не перепутаешь...жёлтый он откровенно жёлтый, без оранжевых ноток

 

Урожай перцев победили.
Семена собрали с Гогошар и Лисичек. На пакетике с Лисичками было написано - Лисички желтые (логика ясна), но закрадывается сразу вопрос. может есть другой раскрас, и вообще они сорт?
На следующий сезон все=таки надо поискать Кешу и Фьюжн

 

Красные, желтые, чёрные (бурые)., оранжевые. Это то, что видел в виде семян в пакетах.

 

Вот и всё, последние. Завтра чищу теплицу.
Что интересно, все, кроме одного, почернели листьями, а этот как летом.
Сезон был не из простых, но всего хватило. Ведёрко бонусом.
Благодарна моим растюхам, накормили досыта.

 

Не смогла его не запечатлеть сегодня. Один из двух грядок. О зиме ему забыли рассказать.

 

Мои перцы все еще на улице, без укрытия. Почему-то даже цветут. Буду ждать заморозки, вдруг успеют окраситься на кусте. Ночные +1 пережили, не моргнув. Единственный минус - стали хрупкие. На выходных хотела перчик открутить, так вся ветка в руках осталась.