Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Evgen407, Что за автоклав. Хоть бы фотографию показали

 

Фото сделаю.
Вся надежда на форум.

 

Фото автоклава. Внутри лежит диск (кассета своеобразная)

 

Через пару дней в крышку установлю термометр. Насколько понял вещь обязательная. Манометр, несмотря на то что ему очень много лет, исправен.

 

Тогда и кран для пара и клапан предохранительный.

 

Чтобы использовать на пару?
Думаю не получится..высота, судя по всему, рассчитана на два яруса поллитровых банок, прям впритык. Если делать на пару, нужен поддон, но тогда банки не войдут. Если правильно рассуждаю.

 

Ну делать в один ряд, да и место же освободится от приблуды что крышки на банках прижимает.
На пару давление меньше, значит безопасней. Да и сам процесс побыстрее.
Фальш дно установить, раньше для кипячения банок в ссср были такие из двух частей, по идее там литр полтора воды нужен, дальше фальш дно. Сколько там поднимется?

 

Сегодня замеряю, может и правда получится!

 

Не выходит. Полтора литра воды залил, банки не помещаются. В один ярус если... Это пять банок вместо десяти. Эххх

 

Есть варик банки подобрать, есть по 450 они ниже.
На фото те так видно, но там сантиметр полтора точно есть, а с двух рядов 2 - 3 выйдет.

 

Ну и попробуете на пару делатл, а раз хозяйство есть, там и по больше, какойнибудь нефор приобретете. Цена вопроса два с половиной конвертора или бига.

 

Не нужна кассета для банок Твист-Офф. Ставятся банки друг на друга

 

Так а на воде банки на чем стоят

 

Получается на дне.
Доподлинно мне не известно, и спросить не у кого. Пробовал расставить банки и получился такой "пирог" На дно банки сверху диск на диск второй ярус и крышка автоклава ложиться и прижимает собой крышки банок второго яруса.

 

Смущает то, что вода, наливается до самых краёв и места для воздуха не остаётся. Либо же если с крышками ТО делать, немного места прибавится, но там... Миллиметры

Хорошо это или нет хрен его знает. В рецептах то, вернее инструкциях, фигурирует... Налить воды на несколько сантиметров Выше банок