Автоклавы. Обсуждаем модели. Делимся рецептами - 3

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@slastena-74, Например или https://www.youtube.com/watch?v=kzrZw8z56O4

 

А зачем овощи в автоклаве готовить? Консервы из помидор-огурцов и без автоклава прекрасно хранятся, а излишняя тепловая обработка только навредит качеству.

 

Правильно ли я понимаю, что кроме "Белоруса" и "Нефора" автоклавов не осталось?

 

Это как? Да сколько угодно, на любой вкус и толщину кошелька. А нефор и белорус это как автомат Калашникова - что с ними не вытворяй (в пределах разумного, конечно), они все-равно будут "стрелять".

 

Вчера весь вечер искал, не смог найти.

 

Есть АК 223/45, очень достойный аппарат. Я бы сказал, что это HI-END среди других.

 

При выборе любого устройства необходимо сформировать личные требования к этому устройству и накопить нужную сумму

 

Спасибо, согласен.

 

И, кстати, АК стоит дешевле, чем аналогичный "Нефор" в схожей комплектации.

 

Да, он вообще классный. Еще бы мелкий был с ТЭНами вообще идеал. Ну больше, не меньше. Спасибо за подсказку.

 

Надо брать.

 

Уже.

 

В разнос пошел. Еще и такого красавца приобрел.
Уже вырезал новую прокладку на ЧПУ. Стоит под давлением. Думал манометр неисправный, качал, качал, а он с места не трогается. Компрессором дунул, оказалось, что он не на 5, а на 50 атмосфер (5 МПа)

 

Поздравляю!

 

Нефор можно купить голый и дооснастить его по мере надобности покупая все в ближайшем хозмаге. В АК все детали специфические начиная от тэнов и кончая предохранительным клапаном. Их в хозмаге не купишь. И вообще нигде не купишь, кроме как в том же СиВ. Кроме того в Нефор призводители устанавливают все что вы пожелаете., хоть три гильзы для термометров, добавочные технологические врезки, змеевик для принудительного охлаждения, вертикальный тэн и еще много чего. Но самое главное это принудительное охлаждение. Без него автоклав никакой ни хайэнд, а обычный колхоз. Я вот хочу заказать у них автоклав со змеевиком-охладителем. Нефор 8, с врезкой под тэн, вынимаемым фальш дном, в 304 стали. Должен стоить около 36000 руб.