И это неудивительно вовсе. А вот когда человек о себе говорит, что его траты не всегда оправданы - это как раз большая редкость и чем-то даже привлекательно, особенно если сама грешна в этом.
Это чудо фасоль-лиана. Длинные по 20-25 см стручки. Кажется фасолью и кабачками возможно себя обеспечим и переобеспечим (делимся с кем то). И если как фасоль замораживать знаем. То по поводу заморозки кабачков с удовольствием бы почитал советы. Опыта нет. Маман наделала икру из кабачков и какие то салаты - но это консервированное. Мы ленивые Нам бы заморозить...
Мы тоже ленивые и тоже замораживаем. С кабачками первый опыт заморозки был так себе, но морозилка справилась и с ними. Резала кубиками и засыпала разом всё количество в самый большой короб. Задняя стенка камеры и стекло сверху лотка покрылись инеем, а сами кубики слиплись в один огромный брикет. Ужаснулась, достала, убрала иней, но порционно раскладывать не стала. Когда расколола панцырь, то под ним каждый кубик свободно себя чувствовал, поэтому убрала обратно эту сыпучую массу пока она не растаяла. В следующий раз буду морозить нарезку не свежую, а перед закладкой обсушу кубики прежде на столе с часочек…
Ну мне кабачки мороженые не зашли. Совсем. Вы заморозте сейчас немного. А через несколько дней достаньте и сделайте рагу, например. Если понравится, то в путь. Мне не понравилось. Я держу зрелые в прохладном месте. В прошлом году до конца зимы их спользовала.
Кстати да, вот мне тоже кажется кабачки можно и не замораживать. Когда ягоды будут, то в морозилке на них места точно не найдется, а пока пустоту забила и ладно.
Cпасибо за совет. Мы этот вариант как то и не учли. Но вот не знаю... я написал кабачки. Но у нас цукини. Кабачки бывают кабачищи и с крепкой кожурой. А цукини такие не видел. Жена попробовала по какому то рецепту в интернете порезать, на сухой сковороде зажарить слегка. И заморозили. У нас технология такая: режем, потом на тарелку с пленкой, как замерзли в морозилке, потом уже в общий мешок на хранение.
У нас еще морозильная камера. И прошлой зимой была пустая... 1,5 барана поместились в обычный морозильник. Урожай ягод будет не скоро. Надеемся в следующем году будет черная смородина. Актинидия растет медленно. А больше пока ничего нет
Свои потуги с садом мне напоминают Сумасшедшую белку из Ледникового периода Сейчас сделал запрос по посадке туй. Видимо Смарагд. Т. к. они не так активно растут и меньше ухаживать, т. е. стричь. Пока с одной стороны и возможно часть с фасада. Высота 140-160см. Предварительная цена оказалась разумной. Почему сравнил с Белкой? Т. к. нет полной картинки и нет плана и нет дизайна сада. Меня швыряет от одной идеи к другой...
К примеру, не знаю, нужно ли у отмостки засыпать землю и посадить травку. Т. к. нет уверенности, что не захочу там сделать наружные трапы ливневки. Не знаю, делать ли перед террасой далее площадку или она не нужна. Закрыть ли террасу ограждением. Купить ли на террасу кресла или диван, нужен ли стол для обеда или хватит небольшого столика.
Не знаю, как лучше сделать траекторию дорожки к дровнику. С какими то плавными линиями или "квадратно-гнездовую".
Как ходить удобнее так и делайте. по прямой - прямую, огибать что-то требуется, тогда кривую... За дровами ходить не на прогулку, а по делу, поэтому я бы самый короткий путь выбрала.
У меня лежали цукини. Шкурка мягкая была. Взял, помыл, семена вынул. Но их надо долго растить. Чтоб вызревшие были. Ну и когда хранишь, надо часто осматривать, на предмет не начали ли портится. Иначе быстро быстро сгнивают. Повреждения никакие не допускаются. Хлопот конечно больше, но мороженые мне совсем не понравились. Ну а люди морозят и довольны.
Утром разбудил аист. Этот паразит клювом щелкал. Он еще и все крыши в округе, включая нашу об...л Выхожу на улицу- косуля по саду скачет...
В понедельник придут приводить в порядок мой ландшафт на первой половине участка (или на 1/4, т. к. после канавы еще нн-ая часть участка). А пока приходится таскать доски, пилить бревна, что бы убрать все для работ. И в воскресенье выкопаю картошку В планах - холмик на котором картошка растет-удалят.