Как я делал тандыр (план В)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Ллобзик, Буду рассматривать Ваш вариант. Бочка есть, кирпичи, тоже, место подобрано для стационара. Керамзит мелочи, а глину возьму, где для печки добывал

 

Считаю, что проще не придумать. Если будет сильно стенки греть, снаружи можно утеплить .

 

И ЭППС полоски остались. В качестве внешней отделки спланирую стальную оцинкованную сетку заполненную камнями (типа габиона)

 

Еще и украшательство на участке будет!

 

У нас такой стиль, есть изделия из габионов

 

@FlashSighter, ну может итак. Хорошая вещь-тяжелая!

 

В продолжнеии поста о крышке для саджа. Садж у меня из диска от бороны, диаметром 650мм.Барабан от стиралки 450. Пищевая нержавейка. Часть барабана от стиралки предстоит сделать круглой и полусферической.
Отстукиваю. По принципу- терпение и труд все перетрут. Придаю желаемую форму. И жесткостя, что бы не было хлопка.

Отмываю.

Примеряю.

Ручку приклепать осталось.

 

С неделю тандыр просыхал под навесом. Руки не доходили. Выкатил.

Обнаружилась в закромах дверь из сосны, которую надо бы как то утилизировать. Решил прокалить тандыр.

Не менее часа жег дверь в тандыре. Растопил, что стенки стали светлыми. Вся окалина изнутри выгорела. Появились трещины. Не без этого. Тяга сумасшедшая. Старался дозированно дрова закладывать, но пламя из горловины достигало временами с метр и гудело как в трубе!
Обжёг конструкция для подвеса шампуров.

Между делом снимаю параметры температуры. После хорошей протопки-стенка снаружи.

На входе в тандыр.

Температура внутри тандыра.

Замеров было несколько. Так что градусов на 20 были колебания. Я взял максимальные, что удалось замерять.
Накрыл крышкой от бочки разогретый тандыр. И придавил плитками на случай ветра.

 

Крышка для тандыра.
Накрывать тандыр во время готовки необходимо. Помимо того, не плохо бы содержать тандыр накрытым. Хотя мой тандыр на колесиках...не всегда я его буду закатывать под навес. Крышка должна обеспечивать защиту от попадания влаги внутрь в непогоду и сдерживать тепло во время готовки. В общим крышка для тандыра требует внимания и творческого подхода.
Крышка от бочки навела на мысль, что путем не сложной модернизации она может стать крышкой тандыра. Диаметр подходящий. Полусферу выстучать можно. Как то продумать теплоизоляцию...По старой традиции для теплоизоляции, планирую использовать войлок. Им буду накрывать крышку сверху. А что бы не сильно подгорал войлок, сделать придется крышку двойной.
Выстукиваю резиновым молотком на песке крышу бочки. Конечно, на английском колесе, это было бы сделать на много легче.

Тем не менее, полусфера.


На тандыре.

Выстукиваю борта в обратную сторону. Конечно, шринкер не помешал бы...

Высверливаю коронкой отверстие диаметром 60мм. в крышке. Во время протопки отвестие в тандыре надо бы частично прикрывать. Горловина в 30 см во время протопки не очень хорошо. Тепла много выходит. Я если не будет хватать, то увеличу диаметр отверстия.

Крышку утежеляю тормозным барабаном, что бы ветром не сносило и был разрыв, что бы войлок не сильно подгорал. Ручка из восьмерки.

 

Крышку на приток или поддувало делаю. Крышка должна закрываться плотно, насколько это возможно и фиксироваться в закрытом положении. Что бы при готовке не было поступления воздуха, что бы обеспечить возгорание огня внутри тандыра.
Делаю большего размера, чем вырезанный металл.

Металл 1.2+навес+запор от крышки бочки.

Конструкция съемная.

К бочке креплю саморезами.

Предполагается, что в отверстие будет вставляться обрезанный кирпич, а потом закрываться дверца.

В заключении крашу краской, которая была под рукой.

 

Красотища

 

Конечно, я имел в виду: "что бы обеспечить НЕвозгорание огня внутри тандыра". Пропустил НЕ.

 

Кто знает тот понял

 

Ждём продолжения

 

Красота