А я с дедом собирала и тоже помню, что они прям черные. Это вообще единственный груздь, который я могу определить без сомнений.
А солёные чернушки как раз красивые, потому что уже не чёрные, а сиреневые и хрустящие ! Мы когда-то их вёдрами собирали неподалёку от того места, где Дима Домовой обитает (прабабка солила ).
Я, честно говоря, никогда не любила соленья (в том числе и грибы), но именно солёные чернушки ела, потому что они были красивые ! А когда прабабки не стало, ещё какое-то время их солили, а потом стали опята мариновать (их все любили) .