Лук порей

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А Вы их отделите и попробуйте утопить
Я в этом году получила семена Экса. Отобрала самые вызревшие. Но тест на утопленников показал, что из этого отбора реально созрела только половина семян.

 

@LAHA, мне кажется некоторые вызрели - на верхней половине вашего фото попыталась стрелками обозначить. На моем и близко таких нет - некоторые с надеждой брала в руки, а они просто рассыпАлись при легком вращении пальцами.

Татьяна, не уверена, а только смутно припоминаю, что где-то читала, что это не совсем правильный тест - и хорошие семена могут не утонуть. Так что, если семена свои и их мало, можно попробовать самокрутки, как нас учила Елена_Тула. Я, наверное, буду для рассады тоже самокрутки использовать, мне понравилось. Зато потом рассажу в баклажке (ах?) все взошедшие уже на нужном расстоянии - пусть сидят там до высадки на ПМЖ.

 

При этом Вы будете подрезать корень? Мне нравится выращивать в самокрутках. но при переносе в землю всегда встает вопрос о корне, который очень длинный получается.

 

Можно землю сразу добавлять в самокрутки,(как только он подрастёт), а потом в огрод. Лук не боится повреждения корней, т. е. можно подрезАть или не подрезАть. Можно корень свернуть-подвернуть. На Ваше усмотрение.
Ещё можно из самокрутки в разрезанную 5л баклажку и присыпать землёй.

 

Ясное дело все что растет быстро всегда менее ценно. Все ранние сорта всех культур - просто пересидеть до созревания основного или на продажу.

Можно резать или наоборот втыкать донце даж не расправляя, этот корешок нужен просто чтобы растюха имела источник питания до нарастания подходящих под новую землю корней от которых и будет весь рост он и сидит долго просто от того что у волосинки мало точек роста новых корней.

 

Попробовала в этом году кроме Коламбуса посадить Слон. Рекомендую, получился. Правда от постоянных дождей стали появляться на стеблях белой ноги коричневые пятна, пришлось убрать несколько раньше. До июля рассада, высаженная в землю практически не росла, стояли тоненькие волосинки. Порей один из немногих овощей, который получился в этом году, рос на том месте, где была куча привозной земли. Хорошая земля, расстояние 20-25 см, и относительно солнечное место, больше ему ничего не нужно, разве что сорняки убрать.

 

А какие отзывы по Добру молодцу? Купил семена. В прошлом году выращивал Каратанский и Бандит. Вполне нормально.

 

Для истории, зима в январе 2020 года позволяет копать порей с грядки.
Восточное подмосковье, 13 января

 

@Рыжий Ап, ну и как вам такое хранение? Не стал "рыхлым"? А я по прошлогоднему сценарию опять сложила оптом нижние части в пакеты и в холодильник, потихоньку едим. Зелень пока тоже лежит нормально - использую как обычное перо репчатого.
Да, с такой погодой решила провести новый эксперимент - 9 января посеяла в грунт Болгарских Великанов, типа как на рассаду.

 

так морозов не было, он отличный, как если б сразу снегом сильно засыпало, он весной тоже зеленым выходит.
А при плохих зимах, весной вся листва и ствол может покоричневеть, расплыться в кашу, и на еду только ножку в земле и ближе к земле можно достать. Верх вымерзает видимо.

Это всё дело случая.

 

Читала что у порея можно кушать только белую часть, а зелень значит несъедобна? Может посушить можно? Жаль выбрасывать. И даже вроде его окучивать нужно чтобы эта белая часть была выше. Я подумала может его в канавки посадить?

 

сьедобно все, просто белая часть мягче, потому больше ценится. зеленая прекрасно идет в пирожки, горячие блюда и даже в салаты- потоньше порезать.
С окучиванием не замрачиваюсь, сажу в канавки и то внутри земля есть, почитайте тему, тут и про трубки было, но у меня на это нет ни времени ни сил

 

Зелень это самое вкусное. Сушеный лук еще не пробовала, а вот замороженный зеленый стебель практически сохраняет свои свойства. Добавляю во все блюда, особенно хорош в пиццу и просто жареный. Конец февраля для посева по-моему рано. Если только у вас в апреле можно высаживать в грунт. Если взойдет быстро, съест всю землю, будут одни корни в емкости, и что, пересаживать в более большие ящики? Поэтому попробуйте посеять в два срока по раньше и попозже, что бы выбрать свой метод.

 

Зеленую порезать и заморозить. И все зиму готовая витаминка. В первые блюда в тарелку, в салаты. Оладья с припеком, с зеленым луком

 

Ни хвостика не отдадим врагу!
- нижнюю часть - по пакетам (пачками) и в холодильник на использование по мере надобности и, хотя лучше не жалеть, но мы её едим только в свежем виде, для всего остального - репчатый
- нежную верхнюю зелень тоненько порезать и "пушисто" заморозить
- среднюю, которая ни то ни сё, сушу для приправы от Сахарок